Mapishi ya Chori Pollo ya Mexico

Mojawapo ya chaguzi ninazopenda za mlo tunapotembelea mkahawa wetu ninaoupenda wa Kimeksiko ni Chori Pollo .

Mlo huu tamu una tabaka za kuku aliyepikwa na soseji ya chorizo ​​na vitunguu vilivyoangaziwa, vyote vikiwa vimepambwa kwa jibini kwa mlo mmoja kitamu.

Hiki ndicho chakula cha prefective cha kuhudumia 0> Cincorizo ​​Mayo> 6 ya Kihispania ni ya kawaida! kuponywa na paprika ya kuvuta sigara. Inapatikana katika toleo tamu na moto na inaweza kuliwa kama nyama iliyokatwakatwa au kupikwa katika sahani kuu kama vile chori pollo.

Unaweza kununua chorizo ​​ikiwa imepikwa, au kama viungo. Nitatumia viungo na kuondoa makasha ya kichocheo hiki.

Kupika na chorizo ​​​​huongeza ladha nzuri kwenye sahani. Kuku iliyopikwa na vitunguu vya caramelized ni nzuri. Ongeza kwenye safu ya chorizo ​​iliyovunjika na upeleke sahani kwenye safu mpya kabisa.

Kuku wa rotisserie walionunuliwa dukani hufanya kazi vizuri kwa kichocheo hiki. Unaweza hata kutumia chombo cha kuku cha rotisserie kwa njia za bustani baadaye.

Angalia terrarium yangu ya rotisserie kuku kwa mawazo machache.

Jinsi ya kutengeneza Chori Pollo ya Mexican

Nimechagua chorizo ​​​​tamu kwa mapishi hii. Sipendi vyakula vya Mexico vilivyo na viungo vingi, na kichocheo hiki kina mguso unaofaa wa viungo na kitamu kunifaa.

Vitunguu vilivyokatwa vimetiwa rangi na kuongeza utamu mwingi kwenye sahani ambayo husawazisha vyema joto la soseji.nyama.

Mlo huu huja pamoja na kila hatua kuongeza tabaka za ladha. Ikiwa una haraka, unaweza hata kutumia kuku wa rotisserie na kupika tu nyama ya soseji ili kuokoa muda.

Mapaja ya kuku au matiti yasiyo na mfupa hufanya kazi vizuri, lakini kutumia mapaja ya kuku hukupa sahani tajiri zaidi unapomaliza.

Weka kuku kwenye sahani, weka juu ya nyanya na kitunguu saumu na kunyunyiza na vitunguu vingine na kunyunyiza Mexican na jibini juu ya Mexican. umemaliza.

Ninapenda kutumikia hii na wali wa Mexico. Inanifanya nijisikie kana kwamba niko kwenye mkahawa ninaoupenda. Kwa toleo lisilo na wanga na gluteni, hakikisha pia kuwa umeangalia kichocheo hiki cha chori pollo ya Mexican.

Kwa mapishi zaidi bora, tafadhali tembelea The Gardening Cook on Facebook.

Mexican Chori Pollo Recipe

Changanya nyama ya soseji na matiti ya kuku ili uandae chakula kitamu <5 Time2> kitamu cha Mexican> 5 Time2> na kitamu sana cha Mexican 2> . Wakati wa Kupika Dakika 20 Jumla ya Muda Dakika 25

Viungo

• matiti ya kuku ya wakia 16, bila ngozi bila mfupa (inaweza pia kutumia mapaja)
• Soseji 8 za chorizo, tamu, na vifuniko vimetolewa
• 1 tbsp. mafuta ya mizeituni
• 2 karafuu za vitunguu, kupondwa
• 1 kitunguu cha kati, kilichokatwa
• 1/4 kikombe cha nyanya iliyochomwa, iliyokatwa
• 1/4 c. sherry kavu
• 1 tsp. chumvi
• 1/2 tbsp. paprika
• pilipili nyeusi iliyopasuka ili kuonja
• 1 tsp. sukari
• 1/4 kikombe cha jibini la Cheddar ili kupamba.

Maelekezo

1. Pasha moto 1/2 tbsp ya mafuta ya mzeituni kwenye kikaango kisicho na vijiti juu ya moto wa wastani.
2. Ongeza vitunguu, kitunguu saumu na nyanya za kukaanga na upike kwa takriban dakika 3 hadi vitunguu viwe viking'aa na kuanza kukauka.
3. Ongeza sherry na viungo na uendelee kupika hadi kioevu kipungue karibu kabisa. Ondoa na uwashe moto.
4. Ondoa makasha kutoka kwenye soseji na uongeze nyama ya soseji iliyovunjika kwenye sufuria hiyo hiyo.
5. Pika na uondoe na uweke joto.
6. Katika kikaango sawa, ongeza vijiko 1/2 vilivyobaki vya mafuta ya zeituni na upike vipande vya kuku pande zote mbili hadi viwe na rangi ya kahawia nyepesi - kama dakika 5 kwa kila upande.
7. Sogea kwenye bakuli la kuhudumia na panga vipande vya kuku. Ongeza matiti ya kuku.
8. Weka soseji za chorizo ​​zilizobomoka juu na upamba na kitunguu na kitoweo cha nyanya.
9. Ongeza jibini la cheddar juu.
10. Tumia kwa maharagwe yaliyokaangwa tena na wali wa Meksiko.

Taarifa ya Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kutumikia:

Famount Perfects: 1

<5:Amount Perfects: Mafuta yaliyokadiriwa: 12g Trans Fat: 0g Mafuta Yasojazwa: 20g Cholesterol: 164mg Sodiamu: 1606mg Wanga: 9g Fiber: 2g Sukari: 3g Protini: 54g

Taarifa za lishe nitakriban kutokana na utofauti wa asili wa viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.