墨西哥香辣波罗菜食谱

墨西哥香辣波罗菜食谱
Bobby King

去我们最喜欢的墨西哥餐厅用餐时，我最喜欢的选择之一是 香辣波罗 .

这道美味的菜肴有多层煮熟的鸡肉、辣香肠和焦糖洋葱，最后淋上奶酪，是一道美味佳肴。

这是为五月五日节准备的完美菜肴！

Chorizo 是一种西班牙猪肉香肠，通常用烟熏辣椒粉腌制，有甜味和辣味两种，既可以切片食用，也可以烹制成主菜，如 Chori Pollo。

您可以购买预煮的辣香肠，也可以购买链接的辣香肠，我将使用链接的辣香肠，并去掉肠衣。

用西班牙辣香肠烹饪菜肴会使菜肴更加美味。 用焦糖洋葱烹饪鸡肉是不错的选择，如果再加上一层碎西班牙辣香肠，菜肴的味道就会更上一层楼。

您甚至可以在以后的园艺活动中使用烤鸡容器。

看看我的烤鸡迷你陶罐，会有一些新的想法。

如何制作墨西哥香辣波罗

我为这道菜选择了甜辣味香肠，我不喜欢吃太辣的墨西哥菜，这道菜的辣味和咸味恰到好处，很适合我。

切碎的洋葱经过焦糖处理，为这道菜增添了浓浓的甜味，与香肠肉的热气相得益彰。

这道菜的每个步骤都会增添层层风味。 如果您时间匆忙，甚至可以使用烤鸡，只烹制香肠肉，以节省时间。

鸡腿肉或去骨鸡胸肉都可以，但使用鸡腿肉做出来的菜肴更丰富。

将鸡肉放在盘子里，铺上番茄和洋葱，上面放上辣香肠，再撒上一些奶酪和其他墨西哥配料作为装饰，就大功告成了。

我喜欢将它与墨西哥米饭搭配在一起食用。 这让我感觉就像在我最喜欢的餐厅一样。 如果想了解低碳水化合物和无麸质的版本，请务必查看这份墨西哥辣味波罗的食谱。

See_also: 复活节仙人掌 - 种植 Rhipsalidopsis Gaertneri - 春仙人掌

如需了解更多精彩食谱，请访问 Facebook 上的 The Gardening Cook。

See_also: 球茎花卉类型 - 了解球茎球茎 根茎块茎 产量：4

墨西哥香辣波罗菜食谱

将香肠肉和鸡胸肉混合在一起，制作出一道香辣可口的墨西哥主菜。

准备时间 5 分钟 烹饪时间 20 分钟 总时间 25 分钟

配料

  • 16 盎司去骨去皮鸡胸肉（也可使用鸡腿肉）
  • 8 根去掉肠衣的甜辣肠
  • 1 汤匙橄榄油
  • 2 瓣大蒜，捣碎
  • 1 个中等大小的洋葱，切片
  • 1/4 杯烤番茄，切丁
  • 1/4 c. 干雪利酒
  • 1 茶匙盐
  • 1/2 汤匙辣椒粉
  • 黑胡椒粒适量
  • 1 茶匙糖
  • 1/4 杯切达干酪作为装饰。

说明

  1. 在不粘锅中加入 1/2 汤匙橄榄油，中高火烧热。
  2. 加入洋葱、大蒜和烤番茄，煮约 3 分钟，直到洋葱呈半透明状并开始焦糖化。
  3. 加入雪利酒和香料，继续烹煮，直到汤汁几乎完全收干。 取出保温。
  4. 去掉香肠的肠衣，将碎香肠肉放入同一平底锅中。
  5. 煮熟后取出保温。
  6. 在同一煎锅中，加入剩余的 1/2 汤匙橄榄油，将鸡块两面煎至微黄，每面煎约 5 分钟。
  7. 放入盘中，摆放鸡肉片。 加入鸡胸肉。
  8. 将香肠碎放在上面，用洋葱和番茄酱点缀。
  9. 在顶部加入切达干酪。
  10. 再配上炒豆子和墨西哥米饭。

营养信息：

产量

4

食用量：

1

每次食用量： 热量： 578 总脂肪： 35 克 饱和脂肪： 12 克 反式脂肪： 0 克 不饱和脂肪： 20 克 胆固醇： 164 毫克 钠： 1606 毫克 碳水化合物： 9 克 纤维素： 2 克 糖： 3 克 蛋白质： 54 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。

© 卡罗尔 Cuisine： 墨西哥/ 类别 鸡


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.