Mexikói Chori Pollo recept

Az egyik kedvenc ételválasztékom, amikor a kedvenc mexikói éttermünkbe megyünk. Chori Pollo .

Az ízletes ételben főtt csirke, chorizo kolbász és karamellizált hagyma van, sajtos tetején egy ízletes étel.

Ez a tökéletes étel a Cinco de Mayo alkalmából!

A chorizo egy spanyol sertéskolbász, amelyet általában füstölt paprikával pácolnak. Édes és csípős változatban is kapható, és szeletelt húsként vagy főzelékként, például chori pollo formájában is fogyasztható.

A chorizót lehet előre megfőzve, vagy linkek formájában vásárolni. Én a linkeket fogom használni, és eltávolítom a belsőségeket ehhez a recepthez.

A chorizóval való főzés nagy mennyiségű ízt ad egy ételnek. A főtt csirke karamellizált hagymával jó. Adjunk hozzá egy réteg morzsolt chorizót, és az étel egy teljesen új szintre emelkedik.

A boltban vásárolt grillcsirkék kiválóan megfelelnek ehhez a recepthez. A grillcsirke tárolóedényét később akár kertészkedésre is felhasználhatja.

Nézd meg a rotisserie chicken mini terráriumomat néhány ötletért.

Hogyan viselkedni csinál Mexikói Chori Pollo

Én az édes chorizót választottam ehhez a recepthez. Nem szeretem a túlságosan fűszeres mexikói ételeket, és ebben a receptben éppen a megfelelő fűszer és sós íz van, hogy megfeleljen nekem.

Az apróra vágott hagyma karamellizálódik, és rengeteg édességet ad az ételnek, ami jól egyensúlyoz a kolbászhús hőjével.

Ez az étel úgy áll össze, hogy minden egyes lépés az ízek rétegeivel egészül ki. Ha sietsz, akár grillcsirkét is használhatsz, és csak a kolbászhúst főzheted meg, hogy időt takaríts meg.

A csirkecombok vagy a csont nélküli csirkemell egyaránt jól működnek, de a csirkecombok használata gazdagabb ételt eredményez, amikor elkészül.

Helyezze a csirkét egy tányérra, rétegezze rá a paradicsomot és a hagymát, a tetejére tegye a chorizót, és szórja meg némi sajttal és más mexikói feltétekkel díszítésként, és már kész is.

Szeretem ezt mexikói rizzsel tálalni. Úgy érzem magam tőle, mintha a kedvenc éttermemben lennék. Ha alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes változatot szeretne, feltétlenül nézze meg ezt a mexikói chori pollo receptet is.

További nagyszerű receptekért látogasson el a The Gardening Cook oldalra a Facebookon.

Mexikói Chori Pollo recept

A kolbászhús és a csirkemell kombinálásával ízletes mexikói főételt készíthet, amely fűszeres és finom.

Összetevők

• 16 uncia csirkemell, csont és bőr nélkül (használhatunk combot is)
• 8 chorizo kolbász, édes, bél nélkül
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
• 1 közepes hagyma, felszeletelve
• 1/4 csésze sült paradicsom, kockára vágva
• 1/4 c. száraz sherry
• 1 teáskanál só
• 1/2 evőkanál paprika
• törött fekete bors ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor
• 1/4 csésze Cheddar sajt a díszítéshez.

Utasítások

1. Melegítsünk fel 1/2 evőkanál olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon.
2. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a sült paradicsomot, és főzze körülbelül 3 percig, amíg a hagyma áttetszővé válik és karamellizálódni kezd.
3. Adjuk hozzá a sherryt és a fűszereket, és főzzük tovább, amíg a folyadék majdnem teljesen le nem csökken. Vegyük ki, és tartsuk melegen.
4. Távolítsa el a kolbászból a bélzetet, és a kolbászhúst morzsákban tegye ugyanabba a serpenyőbe.
5. Főzzük át, majd vegyük ki és tartsuk melegen.
6. Ugyanabban a serpenyőben tegye bele a maradék 1/2 evőkanál olívaolajat, és süsse a csirkedarabokat mindkét oldalukon, amíg enyhén megbarnulnak - körülbelül 5 percig mindkét oldalon.
7. Tálalóedénybe tesszük, és elrendezzük a csirkeszeleteket. Hozzáadjuk a csirkemellet.
8. Tegye rá a chorizo kolbász morzsákat, és díszítse a hagymával és a paradicsomos öntettel.
9. Tegyük a tetejére a cheddar sajtot.
10. Tálaljuk újra sült babbal és mexikói rizzsel.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 578 Összes zsír: 35g Telített zsír: 12g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 20g Koleszterin: 164mg Nátrium: 1606mg Szénhidrát: 9g Rost: 2g Cukor: 3g Fehérje: 54g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.