मैक्सिकन चोरी पोलो रेसिपी

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जब हम अपने पसंदीदा मैक्सिकन रेस्तरां में जाते हैं तो मेरे पसंदीदा भोजन विकल्पों में से एक है चोरी पोलो ।

स्वादिष्ट पकवान में कोरिज़ो सॉसेज और कारमेलाइज्ड प्याज के साथ पके हुए चिकन की परतें होती हैं, एक स्वादिष्ट भोजन के लिए पनीर के साथ सब कुछ शीर्ष पर होता है।

सिन्को डे मेयो के लिए परोसने के लिए यह एकदम सही व्यंजन है!

चोरिज़ो एक स्पेनिश पोर्क सॉसेज है जिसे आम तौर पर स्मोक्ड पेपरिका के साथ तैयार किया जाता है। यह मीठे और गर्म दोनों संस्करणों में आता है और इसे कटे हुए मांस के रूप में खाया जा सकता है या चोरी पोलो जैसे मुख्य व्यंजनों में पकाया जा सकता है।

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आप चोरिज़ो को पहले से पकाया हुआ, या लिंक के रूप में खरीद सकते हैं। मैं इस रेसिपी के लिए लिंक का उपयोग करूंगा और आवरण हटाऊंगा।

चोरिज़ो के साथ खाना पकाने से डिश में बहुत अधिक मात्रा में स्वाद जुड़ जाता है। कारमेलाइज़्ड प्याज के साथ पका हुआ चिकन अच्छा है। टुकड़े किए हुए कोरिज़ो की एक परत जोड़ें और आप डिश को एक पूरी नई परत में ले जाएंगे।

स्टोर से खरीदी गई रोटिसरी मुर्गियां इस रेसिपी के लिए बिल्कुल ठीक काम करती हैं। आप रोटिसरी चिकन कंटेनर का उपयोग बाद में कुछ बागवानी तरीकों से भी कर सकते हैं।

कुछ विचारों के लिए मेरी रोटिसरी चिकन मिनी टेरारियम देखें।

मैक्सिकन चोरी पोलो कैसे बनाएं

मैंने इस रेसिपी के लिए मीठी चोरिज़ो को चुना। मैं अत्यधिक मसालेदार मैक्सिकन भोजन का शौकीन नहीं हूं, और इस रेसिपी में मेरे लिए उपयुक्त मसाले और नमकीन का सही स्पर्श है।

कटे हुए प्याज को कैरमलाइज़ किया जाता है और डिश में बहुत अधिक मिठास जोड़ता है जो सॉसेज की गर्मी के साथ अच्छी तरह से संतुलित होता है।मांस।

यह व्यंजन प्रत्येक चरण में स्वाद की परतें जोड़ने के साथ एक साथ आता है। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप रोटिसरी चिकन का उपयोग भी कर सकते हैं और समय बचाने के लिए केवल सॉसेज मांस पका सकते हैं।

या तो चिकन जांघें या बोनलेस ब्रेस्ट अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन चिकन जांघों का उपयोग करने से आपको एक समृद्ध व्यंजन मिलता है।

चिकन को एक प्लेट पर रखें, टमाटर और प्याज के ऊपर परत लगाएं, शीर्ष पर कोरिज़ो डालें और सजाने के लिए कुछ पनीर और अन्य मैक्सिकन टॉपिंग छिड़कें और आपका काम हो गया।

मुझे इसे मैक्सिकन चावल के साथ परोसना पसंद है। इससे मुझे ऐसा महसूस होता है मानो मैं अपने पसंदीदा रेस्तरां में हूं। कम कार्ब और ग्लूटेन मुक्त संस्करण के लिए, इस मैक्सिकन चोरी पोलो रेसिपी को अवश्य देखें।

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उपज: 4

मैक्सिकन चोरी पोलो रेसिपी

एक स्वादिष्ट मैक्सिकन मुख्य कोर्स बनाने के लिए सॉसेज मांस और चिकन स्तनों को मिलाएं जो मसालेदार और स्वादिष्ट है।

तैयारी का समय5 मिनट पकाने का समय20 मिनट कुल समय25 मिनट

सामग्री

16 औंस चिकन ब्रेस्ट, हड्डी रहित त्वचा रहित (जांघों का भी उपयोग कर सकते हैं)
8 कोरिज़ो सॉसेज, मीठा, आवरण हटाकर
1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
लहसुन की 2 कलियाँ, कुचली हुई
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1/4 कप भुने हुए टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 सी. सूखी शेरी
1 चम्मच। नमक
1/2 बड़ा चम्मच। लाल शिमला मिर्च
स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च
1 छोटा चम्मच। चीनी
1/4 कप चेडर चीज़ सजाने के लिए।

निर्देश

मध्यम तेज आंच पर एक नॉन स्टिक फ्राइंग पैन में 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
प्याज, लहसुन और भुने हुए टमाटर डालें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और कैरामेलाइज़ न होने लगे।
शेरी और मसाले डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि तरल लगभग पूरी तरह से कम न हो जाए। निकालें और गर्म रखें।
सॉसेज से आवरण हटा दें और सॉसेज मांस को टुकड़ों में उसी पैन में डालें।
पकाकर निकालें और गर्म रखें।
उसी फ्राइंग पैन में, बचा हुआ 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और चिकन के टुकड़ों को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक पकाएं - प्रत्येक तरफ के लिए लगभग 5 मिनट।
एक सर्विंग डिश में ले जाएं और चिकन के स्लाइस को व्यवस्थित करें। चिकन स्तन जोड़ें.
चोरिज़ो सॉसेज क्रम्बल्स को ऊपर रखें और प्याज और टमाटर के स्वाद से सजाएँ।
शीर्ष पर चेडर चीज़ डालें।
तले हुए बीन्स और मैक्सिकन चावल के साथ परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 578 कुल वसा: 35 ग्राम संतृप्त वसा: 12 ग्राम ट्रांस फैट: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 20 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 164 मिलीग्राम सोडियम: 1606 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 9 ग्राम फाइबर: 2 ग्राम चीनी: 3 ग्राम प्रोटीन: 54 ग्राम

पोषण संबंधी जानकारी हैसामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण अनुमानित।

Bobby King

जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।