Crock Pot zelenjavni curry z jabolki

Ta recept za crock pot zelenjavni curry je predelava jedi, ki jo je pred kratkim poskusil moj mož, ki je jedel meso, in mu je zelo všeč.

Obožujem vonj v svoji hiši, ko se curry kuha že ves dan. Vonj je dišeč in tako vabljiv.

Napolnite hišo z aromo tega zelenjavnega curryja iz lonca Crock Pot.

A kljub temu je Richard oboževal okus te jedi, ki je polna okusa ter tako zdrava in polnovredna.

Tudi za tiste, ki niste ljubitelji curryja, je ta jed vredna poskusa. Je bogata in hkrati precej blaga ter zelo pikantnega okusa.

Ena od lepot tega recepta je, da je pripravljen v loncu. Na koncu dodajte špinačo in pustite, da se malo zvije, in presenečeni boste nad okusom. Bogat in slasten. Mesa sploh ne boste pogrešali.

Dodate lahko katero koli zelenjavo, ki jo imate pri roki. Več je, boljša je! Zadnjič sem jo pripravila s cvetačo in brstičnim ohrovtom in bila je zelo okusna.

Če vam je všeč curry, pripravljen v počasnem loncu, si oglejte ta piščančji curry v loncu.

Če želite še en zelenjavni curry, si oglejte mojo korenčkovo juho s tofujem, ki je kot nalašč za vegansko prehrano.

Crock Pot zelenjavni curry z jabolki

Ta recept za zelenjavni kari v loncu je poln okusa in bo navdušil tudi člane vaše družine, ki jedo meso.

Sestavine

• 4 skodelice zelenjavne juhe
• 4 stroki česna, narezani na kocke
• 3-4 majhni krompirčki, narezani na kocke
• 1 rumena paprika, brez semen, s sredico, narezana na kocke
• 1 pločevinka fižola garbanzo
• 2-3 jabolka Granny Smith, jedrnata, narezana na kocke
• 1 pločevinka lahkega kokosovega mleka
• 1 pločevinka na ognju pečenega paradižnika v kockah
• 1 čebula, narezana na kocke
• 1-2 limete, samo sok
• 1 žlica rdeče curry paste
• ščepec kumina, kajenskega popra in soli po okusu
• 2 skodelici pakirane otroške špinače
• svež koriander, narezan na kocke
• Tofutti Sour Supreme (veganska kisla smetana brez mleka)

Navodila

1. Vse sestavine, razen otroške špinače, cilantra in kisle smetane, zmešajte v loncu. Dobro premešajte.
2. Kuhajte na nizki temperaturi 6-8 ur ali na visoki temperaturi 3-5 ur.
3. Ko je juha kuhana, vmešajte mlado špinačo in pustite stati 5 minut.
4. Na vrh dodajte žlico veganske kisle smetane in okrasite s svežim koriandrom.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 171 Skupne maščobe: 3g Nasičene maščobe: 2g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 1g Holesterol: 0mg Natrij: 585mg Ogljikovi hidrati: 33g Vlaknine: 6g Sladkor: 12g Beljakovine: 5g © Carol Kuhinja: Indijski / Kategorija: Počasno kuhanje