Свіныя адбіўныя на грылі ў піўным расоле з шалфеем

У гэтым рэцэпце свіных адбіўных на грылі ў расоле выкарыстоўваецца ірландскае чырвонае піва Killian плюс карычневы цукар і сіроп агавы, якія дапаўняюць натуральную салодкасць свініны і таксама дадаюць некаторай складанасці.

Выкарыстанне шалвеі ў гэтай расціранні надае свіным адбіўным прыемны земляны густ. Глядзіце мае парады па вырошчванні шалвеі тут.

Мы штотыдзень рыхтуем на грылі ў сябе дома, незалежна ад надвор'я, таму я заўсёды шукаю новыя прыправы, каб дадаць да нашага выбару бялку.

Рэцэпт для друку – свіныя адбіўныя з расолам у піве

Я люблю гатаваць з алкаголем. Здаецца, нішто не дадае густу так, як украпванне чагосьці алкагольнага ў мае любімыя рэцэпты. Звычайна я рыхтую з віном, але для гэтай стравы я выкарыстаў піва.

Рэцэпт просты, але свініну трэба замарынаваць у расоле не менш за 4 гадзіны перад смажаннем на грылі.

Падаваць са сметанковай бульбай з часнаком і гарнірам для смачнай асноўнай стравы.

Нямуча! Водар ідэальны. Майму мужу гэта проста спадабалася.

** Заўвага : для тых, хто хвалюецца з нагоды ўтрымання алкаголю, вы, магчыма, чулі, што гатаванне выдаляе алкаголь. Гэта праўда?

Адказ і так, і не. Гэта залежыць ад часу падрыхтоўкі і працягласці нагрэву. Кулінарыя выдаляе частку алкаголю, але не ўвесь. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, наведайце OChef.

Каб атрымаць больш рэцэптаў, наведайце The Gardening Cook на Facebook.

Піва ў расолеСвіныя адбіўныя на грылі з шалфеем

У гэтым рэцэпце прыгатавання свіных адбіўных на грылі ў піўным расоле выкарыстоўваецца піва Killian's Irish Red плюс карычневы цукар і сіроп агавы, якія дапаўняюць натуральную салодкасць свініны і таксама дадаюць некаторай складанасці.

Інгрэдыенты

• 1 шклянка вады
• 1 кубак піва Killian Red Lager
• 1 сталовая лыжка кашэрнай солі
• 1 сталовая лыжка сіропу агавы
• 2 сталовыя лыжкі спакаванага светла-карычневага цукру
• 16 унцый посных свіных адбіўных без костак
• 3 вялікіх зубчыка часныку, здробненых.

Для расцірання

• 1 1/2 ч.л. здробненага чорнага перцу
• 1 1/2 ч.л. кашэрнай солі
• 1 ч.л. сушанага шалвеі (або 1 ст.л. свежага шалвеі)

Інструкцыі

1. Змяшайце ваду, піва, соль, су гар, сіроп і часнык у міску. Змесціце свіныя адбіўныя ў неглыбокую міску і заліце ​​расолам. Пастаўце ў халадзільнік мінімум на 4 гадзіны.
2. Прыгатуйце шашлык. Дастаньце свіныя адбіўныя з расола і абсушыце. Змяшайце перац, соль і шалфей. Выкарыстоўвайце яго ў якасці націркі для свініны.
3. Пячыце свіныя адбіўныя на грылі каля 10 хвілін з кожнага боку да гатоўнасці. Дастаньце на талерку, накрыйце вечкам і дайце пастаяць 5 хвілін.
4. Падаваць са сметанковай бульбай з часнаком і гарнірам з салатай.

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

ПорцыяПамер:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 366 Агульны тлушч: 16 г Насычаны тлушч: 6 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 9 г Халестэрын: 85 мг Натрый: 2728 мг Вугляводы: 16 г Абалоніна: 1 г Цукар: 8 г Бялок: 31 г

Інфармацыя аб харчаванні з'яўляецца прыблізным з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і хатняга характару нашых страў.