Chops muicean grilled leann le Sage Rub

Tha an reasabaidh seo airson chops muicean grilled le lionn a’ cleachdadh lionn dearg Èireannach Killian a bharrachd air siùcar donn agus syrup agave a tha a’ moladh binneas nàdarra na muice-mara agus a chuireas beagan iom-fhillteachd ris cuideachd.

Le bhith a’ cleachdadh saighead san rub seo bheir sin blas math talmhaidh dha na chops meòcain. Faic mo mholaidhean mu bhith a’ fàs saoi an seo.

Bidh sinn a’ bleith a-mach gach seachdain aig an taigh againn, ge bith dè an t-sìde agus mar sin bidh mi an-còmhnaidh a’ cumail sùil a-mach airson seusanan ùra airson cur ris an roghainn pròtain againn.

Reiseis Clò-bhuailte - Leann Brined Muc-fheòil Chops

Is toil leam a bhith a’ còcaireachd le deoch-làidir. Chan eil coltas gu bheil dad a’ cur blas gu math coltach ri fras de rudeigin alcol dha na reasabaidhean as fheàrr leam. Mar as trice, bidh mi a’ còcaireachd le fìon, ach airson a’ mhias seo, chleachd mi lionn.

Tha an t-oideas furasta ach feumaidh a’ mhuc-mhara a bhith marinate san t-sàl co-dhiù 4 uairean mus tèid a’ grilling.

Fritheil le buntàta garlic uachdarach agus salad cliathaich airson biadh prìomh chùrsa blasta.

Yum! Tha am blas foirfe. Bha an duine agam dìreach dèidheil air.

'S e an dà chuid tha agus chan eil am freagairt. Tha e an urra ris an ùine còcaireachd agus dè cho fada ‘s a thèid teas a chuir an sàs. Bidh còcaireachd a 'toirt air falbh cuid den deoch làidir ach chan eil e uile. Airson tuilleadh fiosrachaidh, tadhal air OChef.

Airson tuilleadh reasabaidhean, tadhal air The Gardening Cook air Facebook.

Beer BrinedChops Muc-fheòil Grilled le Sage Rub

Tha an reasabaidh seo airson chops muicean grilled le lionn a’ cleachdadh lionn dearg Èireannach Killian a bharrachd air siùcar donn agus syrup agave a tha a’ freagairt air binneas nàdarra na muice agus a chuireas beagan iom-fhillteachd ris cuideachd.

Tàthchuid

• 1 cupa uisge
• 1 cupa de lionn Killian Red Lager
• 1 tbsp de shalainn Kosher
• 1 tbsp de syrup agave
• 2 tbsp de shiùcair pacaichte <1 tbsp de shiùcair pacaichte <1 tbsp de shiùcair pacaichte <1 tbsp de shiùcair aotrom 14> 3 clòthan mòra de garlic, air a ghearradh.

Airson an rub

• 1 1/2 tsp de phiobar dhubh sgàinte
• 1 1/2 tsp de shalainn Kosher
• 1 spàin-tì de shalainn thiormaichte (no 1 tbsp de saoi ùr)

Instructionan, siùcar, salann uisge suas agus garlic ann am bobhla. Cuir na pìosan muicean ann am bobhla eu-domhainn agus dòrtadh thairis air an t-sàl. Refrigerate airson co-dhiù 4 uairean a thìde.

Ullaich am BBQ. Thoir air falbh na criomagan muicean bhon t-sàl agus tiormaich iad. Cuir còmhla am piobar, an salann agus an sage. Cleachd e mar shuathadh airson a’ mhuc-fheòil.

Grill na chops meòcain airson timcheall air 10 mionaidean air gach taobh gus an tèid a dhèanamh. Thoir air falbh gu truinnsear, còmhdach agus leig seasamh airson 5 mionaidean.

Freastail le buntàta garlic uachdar agus salad cliathaich.

Fiosrachadh beathachaidh:

Toradh:

A’ frithealadhMeud:

Suim gach seirbheis: Calraidhean: 366 Saill iomlan: 16g Saill shàthaichte: 6g Trans-saill: 0g Saill neo-shàthaichte: 9g Colaistéarol: 85mg Sòidiam: 2728mg gualaisg: 16g Fibre: 1g Siùcair: 31g Tha fiosrachadh ri phàigheadh ​​​​gu nàdarra eadar-dhealachadh ann an tàthchuid agus nàdar còcaireachd aig an taigh ar biadh.