Grillaðar svínakótelettur með bjórpækli með salvíurúfi

Efnisyfirlit

Þessi uppskrift að bjórpækluðum grilluðum svínakótilettum notar Killian's Irish Red bjór ásamt púðursykri og agavesírópi sem hrósar náttúrulegum sætleika svínakjötsins og bætir líka við smá flókið.

Að nota salvíu í þennan nudd gefur svínakótilettum gott jarðbragð. Sjáðu ráðin mín til að rækta salvíu hér.

Við grillum vikulega heima hjá okkur, sama hvernig veðrið er, svo ég er alltaf á höttunum eftir nýjum kryddjurtum til að bæta við próteinvalið okkar.

Sjá einnig: Skapandi notkun fyrir gúmmíbönd

Printanleg uppskrift – Bjórpækilótt svínakótilettur

Ég elska að elda með áfengi. Ekkert virðist bæta bragði eins og skvetta af einhverju áfengu við uppáhalds uppskriftirnar mínar. Venjulega elda ég með víni, en í þennan rétt notaði ég bjór.

Uppskriftin er auðveld en svínakjötið þarf að marinerast í saltvatninu að minnsta kosti 4 tímum áður en það er grillað.

Berið fram með rjómalöguðum hvítlaukskartöflum og meðlætissalati fyrir bragðgóðan aðalrétt.

Númm! Bragðið er fullkomið. Maðurinn minn elskaði það bara.

Sjá einnig: Caprese tómat basil Mozzarella salat

** Athugið : Fyrir þá sem hafa áhyggjur af áfengisinnihaldinu, gætirðu hafa heyrt að eldun á því muni fjarlægja áfengið. Er þetta satt?

Svarið er bæði já og nei. Það fer eftir eldunartímanum og hversu lengi hitinn er borinn á. Matreiðsla fjarlægir eitthvað af áfenginu en ekki allt. Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast farðu á OChef.

Fyrir fleiri uppskriftir, vinsamlegast farðu á The Gardening Cook á Facebook.

Afrakstur: 4 skammtar

Bjór pæklaðGrillaðar svínakótelettur með salvíarúfi

Þessi uppskrift að bjórpækluðum grilluðum svínakótilettum notar Killian's Irish Red bjór ásamt púðursykri og agavesírópi sem hrósar náttúrulegum sætleika svínakjötsins og bætir einnig við smá flókið.

Undirbúningstími10 mínútur Eldunartími <20 mínútur <20 mínútur <20 klst. 4 klukkustundir 30 mínútur

Hráefni

1 bolli af vatni
1 bolli af Killian Red Lager bjór
1 msk af Kosher salti
1 msk af agave sýrópi
<1 pakki af púðursykri af 16 únsur af púðurnei. k kótelettur
3 stór hvítlauksrif, söxuð.

Fyrir nuddið

1 1/2 tsk af söxuðum svörtum pipar
1 1/2 tsk af Kosher salti
1 tsk af þurrkuðum salvíu (eða 1 msk af ferskri salvíu)

, sykur, síróp og hvítlauk í skál. Setjið svínakótilletturnar í grunna skál og hellið saltvatninu yfir. Geymið í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir.

Tilbúið grillið. Fjarlægðu svínakótilletturnar úr saltvatninu og þerraðu þær. Blandið saman pipar, salti og salvíu. Notaðu það sem nudd fyrir svínakjötið.

Grillið svínakótilettur í um það bil 10 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru tilbúnar. Takið á fat, setjið lok á og látið standa í 5 mínútur.

Berið fram með rjómalögðum hvítlaukskartöflum og salati.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Skoða.Stærð:

Magn á hverjum skammti: Hitaeiningar: 366 Heildarfita: 16g Mettuð fita: 6g Transfita: 0g Ómettuð fita: 9g Kólesteról: 85mg Natríum: 2728mg Kolvetni: 16g Sykurtrefjar: 16g Sykurtrefjar: 1g> 16g Sykurtrefjar: 1g> 1g> áætlað vegna náttúrulegs breytileika í hráefni og eðli máltíða okkar að elda heima.

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.