Sadržaj
Ovaj recept za slamurene svinjske kotlete na žaru u pivu koristi Killian's Irish Red pivo plus smeđi šećer i sirup od agave koji nadopunjuju prirodnu slatkoću svinjetine i dodaju određenu složenost.
Upotreba žalfije u ovom trljanju daje svinjskim kotletima lijep zemljani okus. Ovdje pogledajte moje savjete za uzgoj kadulje.
U našoj kući kuhamo na roštilju tjedno, bez obzira na vremenske prilike, tako da sam uvijek u potrazi za novim začinima koje bih mogao dodati našem izboru proteina.
Recept za ispis – svinjski kotleti u pivu
Volim kuhati s alkoholom. Čini se da ništa ne dodaje ukus kao prskanje nečeg alkoholnog mojim omiljenim receptima. Inače kuham s vinom, ali za ovo jelo koristim pivo.
Recept je jednostavan, ali svinjetinu je potrebno marinirati u salamuri najmanje 4 sata prije pečenja na roštilju.
Poslužite sa kremastim krompirom od češnjaka i salatom kao prilog za ukusno glavno jelo.
Vidi_takođe: Motivacioni citati koji će vas inspirisatiNjam! Okus je savršen. Mom mužu se jednostavno svidjelo.
** Napomena : Za one koji brinu o sadržaju alkohola, možda ste čuli da će kuhanje ukloniti alkohol. Je li to istina?
Odgovor je i da i ne. Zavisi od vremena kuvanja i koliko dugo se zagrijava. Kuvanjem se uklanja dio alkohola, ali ne sav. Za više informacija posjetite OChef.
Za više recepata posjetite The Gardening Cook na Facebooku.
Prinos: 4 porcijePivo salamurenoSvinjski kotleti na žaru sa kaduljom rubljem
![](/wp-content/uploads/garden/406/c24f45so89-2.jpg)
Ovaj recept za svinjske kotlete sa žara na salamuri u pivu koristi Killian's Irish Red pivo plus smeđi šećer i sirup od agave koji nadopunjuju prirodnu slatkoću svinjetine i dodaju određenu složenost.
Vrijeme pripreme2ok Vrijeme0 minuta Vrijeme 0 minuta Vrijeme >Ukupno vrijeme 4 sata 30 minutaSastojci
- 1 šolja vode
- 1 šolja Killian Red Lager piva
- 1 kašika košer soli
- 1 kašika agavinog sirupa 1 b44 svetlosnog sirupa> 12 <1 pakovanje smeđe boje><1 pakovanje 6 unci nemasnih svinjskih kotleta bez kosti
- 3 velika čena bijelog luka, mljevena.
Za trljanje
- 1 1/2 kašičice mljevenog crnog bibera
- 1 1/2 kašičice košer soli
- 1 kašičica sušene žalfije (ili 1 kašika svježe žalfije)
<16 uputa
<16Uputstvo15>><19 , so, šećer, sirup i beli luk u činiji. Stavite svinjske kotlete u plitku posudu i prelijte salamurom. Ostavite u frižideru najmanje 4 sata.
- Pripremite roštilj. Izvadite svinjske kotlete iz salamure i osušite ih. Pomiješajte biber, sol i žalfiju. Koristite ga kao trljanje za svinjetinu.
- Pecite svinjske kotlete oko 10 minuta sa svake strane dok ne budu gotovi. Izvadite na tanjir, poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta.
- Poslužite sa kremastim krompirom od belog luka i salatom.
Podaci o nutritivnim vrednostima:
Prinos:
4PosluživanjeVeličina:
1 Količina po porciji: Kalorije: 366 Ukupno masti: 16g Zasićene masti: 6g Transmasti: 0g Nezasićene masti: 9g Holesterol: 85mg Natrijum: 2728mg Ugljikohidrati: 16gNugar Profib: 16gNugar0>
Nacionalne informacije su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših jela koja se pripremaju kod kuće.
![](/wp-content/uploads/garden/406/c24f45so89-2.jpg)