Potongan Babi Bakar Berair Bir dengan Sapu Biji

Potongan Babi Bakar Berair Bir dengan Sapu Biji
Bobby King

Resipi untuk daging babi panggang berair bir ini menggunakan bir Killian's Irish Red ditambah gula perang dan sirap agave yang menyempurnakan kemanisan semula jadi daging babi dan menambahkan sedikit kerumitan juga.

Lihat juga: Moscow Mule Cocktail – Tendangan Pedas dengan Kemasan Citrus

Menggunakan bijak dalam sapuan ini memberikan daging babi rasa tanah yang enak. Lihat petua saya untuk menanam bijak di sini.

Kami memanggang setiap minggu di rumah kami, tidak kira cuaca jadi saya sentiasa mencari perasa baharu untuk ditambahkan pada pilihan protein kami.

Resipi Boleh Cetak – Daging Babi Berair Bir

Saya suka memasak dengan alkohol. Tiada apa-apa yang kelihatan menambah rasa seperti percikan sesuatu yang beralkohol kepada resipi kegemaran saya. Biasanya, saya memasak dengan wain, tetapi untuk hidangan ini, saya menggunakan bir.

Resipinya mudah tetapi daging babi perlu diperap dalam air garam sekurang-kurangnya 4 jam sebelum memanggang.

Hidangkan dengan kentang bawang putih berkrim dan salad sampingan untuk hidangan utama yang lazat.

Yum! Rasanya sempurna. Suami saya sangat menyukainya.

** Nota : Bagi mereka yang bimbang tentang kandungan alkohol, anda mungkin pernah mendengar bahawa memasak akan mengeluarkan alkohol. Adakah ini benar?

Jawapannya ialah ya dan tidak. Ia bergantung pada masa memasak dan berapa lama haba digunakan. Memasak memang mengeluarkan sebahagian daripada alkohol tetapi bukan semua. Untuk maklumat lanjut, sila lawati OChef.

Untuk lebih banyak resipi, sila lawati The Gardening Cook di Facebook.

Hasil: 4 hidangan

Beer BrinedDaging Babi Bakar dengan Gosok Biji

Resipi untuk daging babi panggang berair bir ini menggunakan bir Killian's Irish Red ditambah gula perang dan sirap agave yang menyempurnakan kemanisan semula jadi daging babi dan menambah sedikit kerumitan juga.

Masa Persediaan10 minit Masa Masa Memasak4 minit Masa20 minit20 minit. jam 30 minit

Bahan-bahan

  • 1 cawan air
  • 1 cawan bir Killian Red Lager
  • 1 sudu besar garam Kosher
  • 1 sudu besar sirap agave
  • 2 sudu besar
  • 1 sudu kecil gula merah tanpa gula dibungkus
  • ulas besar bawang putih, dicincang.

Untuk sapuan

  • 1 1/2 sudu kecil lada hitam pecah
  • 1 1/2 sudu kecil garam Kosher
  • 1 sudu kecil sage kering (atau 1 sudu besar sage segar)

19

    • 110% air sage, sage dan gula pasir bawang putih dalam mangkuk. Letakkan daging babi dalam mangkuk cetek dan tuangkan air garam. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam.
  • Sediakan BBQ. Keluarkan daging babi dari air garam dan keringkan. Satukan lada sulah, garam dan sage. Gunakannya sebagai sapuan untuk daging babi.
  • Grill daging babi selama kira-kira 10 minit pada setiap sisi sehingga siap. Angkat ke pinggan, tutup dan biarkan selama 5 minit.
  • Hidangkan bersama kentang bawang putih berkrim dan salad sampingan.

    • Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    4

    HidanganSaiz:

    1

    Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 366 Jumlah Lemak: 16g Lemak Tepu: 6g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Tepu: 9g Kolesterol: 85mg Natrium: 2728mg Karbohidrat: 16g Lemak Tepu: 1g 1g Proteksiin: 1g1G Gula: <1g disebabkan oleh variasi semula jadi dalam ramuan dan sifat tukang masak di rumah makanan kami.

    Lihat juga: Menanggalkan Kotoran Minyak Masak dari Pakaian – Cara Menghilangkan Kotoran Minyak pada Pakaian© Carol Masakan:Amerika / Kategori:Daging babi


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz ialah seorang pengarang yang mahir, tukang kebun, peminat memasak dan pakar DIY. Dengan semangat untuk semua perkara hijau dan suka mencipta di dapur, Jeremy telah mendedikasikan hidupnya untuk berkongsi pengetahuan dan pengalamannya melalui blog popularnya.Setelah dibesarkan di sebuah bandar kecil yang dikelilingi oleh alam semula jadi, Jeremy mengembangkan penghargaan awal untuk berkebun. Selama bertahun-tahun, beliau telah mengasah kemahirannya dalam penjagaan tumbuhan, landskap, dan amalan berkebun mampan. Daripada menanam pelbagai jenis herba, buah-buahan dan sayur-sayuran di halaman rumah sendiri hingga menawarkan petua, nasihat dan tutorial yang tidak ternilai, kepakaran Jeremy telah membantu ramai peminat berkebun mencipta taman mereka sendiri yang menakjubkan dan berkembang maju.Kegemaran Jeremy untuk memasak berpunca daripada kepercayaannya terhadap kuasa bahan-bahan segar dan buatan sendiri. Dengan pengetahuannya yang luas tentang herba dan sayur-sayuran, dia menggabungkan perisa dan teknik dengan lancar untuk mencipta hidangan lazat yang meraikan limpah kurnia alam semula jadi. Daripada sup yang lazat kepada hidangan utama yang lazat, resipi beliau memberi inspirasi kepada kedua-dua tukang masak yang berpengalaman dan orang baru dapur untuk mencuba dan menerima keseronokan hidangan buatan sendiri.Ditambah dengan minatnya untuk berkebun dan memasak, kemahiran DIY Jeremy tiada tandingannya. Sama ada membina katil bertingkat, membina terali yang rumit, atau menggunakan semula objek harian menjadi hiasan taman yang kreatif, kepintaran dan kebolehan Jeremy untuk masalah-penyelesaian bersinar melalui projek DIYnya. Dia percaya bahawa semua orang boleh menjadi tukang yang berguna dan seronok membantu pembacanya mengubah idea mereka menjadi realiti.Dengan gaya penulisan yang mesra dan mudah didekati, blog Jeremy Cruz ialah khazanah inspirasi dan nasihat praktikal untuk peminat berkebun, pencinta makanan dan penggemar DIY. Sama ada anda seorang pemula yang mencari bimbingan atau individu berpengalaman yang ingin mengembangkan kemahiran anda, blog Jeremy ialah sumber terbaik untuk semua keperluan berkebun, memasak dan DIY anda.