សាច់គោអាំងដុតជាមួយស្រាបៀរជាមួយ Sage Rub

តារាងមាតិកា

រូបមន្តនេះសម្រាប់ ដុំសាច់ជ្រូកដុតរបស់ស្រាបៀរ ប្រើស្រាបៀរក្រហមអៀរឡង់របស់ Killian បូកនឹងស្ករត្នោត និងទឹកសុីរ៉ូ agave ដែលសរសើរពីភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់សាច់ជ្រូក និងបន្ថែមភាពស្មុគ្រស្មាញផងដែរ។

សូមមើលផងដែរ: ការគ្រប់គ្រងស្មៅ Sicklepod - វិធីកម្ចាត់ Cassia Senna Obtusifolia

ការប្រើ sage ក្នុងការជូតនេះផ្តល់ឱ្យសាច់ជ្រូកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមមើលការណែនាំរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ sage នៅទីនេះ។

យើងធ្វើម្ហូបរៀងរាល់សប្តាហ៍នៅផ្ទះរបស់យើង មិនថាអាកាសធាតុទេ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែស្វែងរកគ្រឿងទេសថ្មីៗ ដើម្បីបន្ថែមជម្រើសប្រូតេអ៊ីនរបស់យើង។

រូបមន្តដែលអាចបោះពុម្ពបាន - សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំស្រាបៀរ

ខ្ញុំចូលចិត្តចម្អិនជាមួយស្រា។ គ្មានអ្វីដែលហាក់ដូចជាបន្ថែមរសជាតិដូចជាការផ្ទុះនៃអ្វីមួយដែលមានជាតិអាល់កុលទៅក្នុងរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តនោះទេ។ ជាធម្មតាខ្ញុំចម្អិនជាមួយស្រា ប៉ុន្តែសម្រាប់មុខម្ហូបនេះ ខ្ញុំប្រើស្រាបៀរ។

រូបមន្តគឺងាយស្រួល ប៉ុន្តែសាច់ជ្រូកត្រូវការជ្រលក់ក្នុងទឹកអំបិលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលដុត។

សូមមើលផងដែរ: Tortilla's And Salsa ដែលផលិតនៅផ្ទះ

បម្រើជាមួយដំឡូងខ្ទឹម និងសាឡាដមួយចំហៀងសម្រាប់អាហារមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

យ៉ាំ! រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ប្តីរបស់ខ្ញុំទើបតែចូលចិត្តវា។

** ចំណាំ ៖ សម្រាប់អ្នកដែលបារម្ភអំពីជាតិអាល់កុល អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺថាការចម្អិនវានឹងបំបាត់ជាតិអាល់កុលហើយ។ តើនេះជាការពិតទេ?

ចម្លើយគឺទាំងបាទ និងអត់។ វាអាស្រ័យលើពេលវេលាចម្អិនអាហារនិងរយៈពេលកំដៅ។ ការធ្វើម្ហូបអាចដកជាតិអាល់កុលចេញបានខ្លះ ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់ទេ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ OChef។

សម្រាប់រូបមន្តបន្ថែម សូមចូលទៅកាន់ The Gardening Cook នៅលើ Facebook។

Yield: 4 servings

Beer BrinedGrilled Pork Chops with Sage Rub

រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោអាំងដុតដោយស្រាបៀរនេះប្រើស្រាបៀរក្រហមរបស់ Killian បូកនឹងស្ករត្នោត និងទឹកសុីរ៉ូ agave ដែលផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែមពីធម្មជាតិរបស់សាច់ជ្រូក និងបន្ថែមភាពស្មុគ្រស្មាញផងដែរ។

ពេលវេលារៀបចំ10 នាទី ម៉ោងបន្ថែម 4 ម៉ោង ម៉ោងបន្ថែម > 4 ម៉ោង 30 នាទី
គ្រឿងផ្សំ

ទឹក 1 ពែង

ស្រាបៀរ Killian Red Lager 1 ពែង

អំបិល Kosher 1 ស្លាបព្រា

1 tbsp នៃ agave syrup

សាច់ជ្រូក 4 ស្លាបព្រាបាយ 15 អោនពន្លឺ 15 ស្លាបព្រា
ខ្ទឹមស ៣កំពឹសធំ ហាន់ជាបន្ទះៗ។

សម្រាប់ជូត

1 1/2 tsp ម្រេចខ្មៅប្រេះ

1 1/2 tsp នៃអំបិល Kosher

1 tsp of sage ស្ងួត (ឬ 1 tbsp នៃ sage ស្រស់)

ការណែនាំ នៅក្នុងចានមួយ។ ដាក់សាច់ជ្រូកចូលក្នុងចានរាក់មួយ រួចចាក់ទឹកអំបិលចូល។ ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។
រៀបចំសាច់អាំង។ យកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំចេញពីទឹក រួចហាលឱ្យស្ងួត។ ផ្សំម្រេច អំបិល និងម្ទេស។ ប្រើវាជាសាច់ជ្រូក។

ដុតសាច់ជ្រូកប្រហែល 10 នាទីនៅសងខាងរហូតដល់រួចរាល់។ យកដាក់ក្នុងចានរាងសំប៉ែត គ្រប ហើយទុកចោលរយៈពេល 5 នាទី ។

បម្រើជាមួយដំឡូងខ្ទឹម និងសាឡាត់មួយចំហៀង។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖

ទិន្នផល៖
4
ការបម្រើទំហំ៖
1
បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ ៣៦៦ ខ្លាញ់សរុប៖ ១៦ ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ៦ ក្រាម ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ ០ ក្រាម ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ ៩ ក្រាម កូឡេស្តេរ៉ុល៖ ៨៥ មីលីក្រាម សូដ្យូម៖ ២៧២៨ មីលីក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១៦ ក្រាម ជាតិសរសៃ៖ 13 ក្រាម ប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលតាមធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។
© Carol Cuisine: American / Category: Pork

Bobby King

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកនិពន្ធដ៏ជោគជ័យ អ្នកថែសួន អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប និងជាអ្នកជំនាញ DIY ។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានពណ៌បៃតង និងក្ដីស្រឡាញ់សម្រាប់ការបង្កើតនៅក្នុងផ្ទះបាយ លោក Jeremy បានលះបង់ជីវិតរបស់គាត់ដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់គាត់តាមរយៈប្លុកដ៏ពេញនិយមរបស់គាត់។ដោយបានធំឡើងនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយដែលហ៊ុំព័ទ្ធដោយធម្មជាតិ Jeremy បានបង្កើតការកោតសរសើរដំបូងសម្រាប់ការថែសួន។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គាត់បានលើកកំពស់ជំនាញរបស់គាត់ក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ ការរៀបចំទេសភាព និងការអនុវត្តថែសួនប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ពីការដាំដុះឱសថ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងទីធ្លាក្រោយផ្ទះរបស់គាត់ ដើម្បីផ្តល់នូវគន្លឹះ ដំបូន្មាន និងការបង្រៀនដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ជំនាញរបស់ Jeremy បានជួយអ្នកចូលចិត្តថែសួនជាច្រើនបង្កើតសួនផ្កាដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរីកចម្រើនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ Jeremy សម្រាប់ការធ្វើម្ហូបគឺមកពីជំនឿរបស់គាត់លើថាមពលនៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលផលិតក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹងដ៏ទូលំទូលាយរបស់គាត់អំពីឱសថ និងបន្លែ គាត់បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ និងបច្ចេកទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដែលគួរអោយចង់ញ៉ាំ ដែលអបអរសាទរពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ធម្មជាតិ។ ពីស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទៅជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ រូបមន្តរបស់គាត់បានជំរុញទឹកចិត្តមេចុងភៅ និងអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងផ្ទះបាយឱ្យធ្វើការពិសោធន៍ និងទទួលយកនូវភាពរីករាយនៃអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។គួបផ្សំនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការថែសួន និងធ្វើម្ហូប ជំនាញ DIY របស់ Jeremy គឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ មិនថាវាជាការសាងសង់គ្រែខ្ពស់ ការសាងសង់ trellises ស្មុគស្មាញ ឬការរៀបចំវត្ថុប្រចាំថ្ងៃទៅជាការតុបតែងសួនប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនោះទេ ធនធាន និងជំនាញរបស់ Jeremy សម្រាប់បញ្ហាដោះស្រាយពន្លឺតាមរយៈគម្រោង DIY របស់គាត់។ គាត់ជឿជាក់ថាមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចក្លាយជាសិប្បករដ៏ងាយស្រួលម្នាក់ ហើយរីករាយក្នុងការជួយអ្នកអានរបស់គាត់ប្រែក្លាយគំនិតរបស់ពួកគេឱ្យក្លាយជាការពិត។ជាមួយនឹងស្ទីលសរសេរដ៏កក់ក្តៅ និងងាយស្រួល ប្លុករបស់ Jeremy Cruz គឺជាកំណប់ទ្រព្យនៃការបំផុសគំនិត និងដំបូន្មានជាក់ស្តែងសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តថែសួន អ្នកស្រឡាញ់អាហារ និងអ្នកចូលចិត្ត DIY ដូចគ្នា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមស្វែងរកការណែនាំ ឬបុគ្គលដែលមានបទពិសោធន៍ចង់ពង្រីកជំនាញរបស់អ្នកទេ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការថែសួន ចម្អិនអាហារ និង DIY របស់អ្នក។