Ang recipe na ito para sa beer brined grilled pork chops ay gumagamit ng Killian's Irish Red beer plus brown sugar at agave syrup na pumupuri sa natural na tamis ng baboy at nagdaragdag din ng pagiging kumplikado.
Ang paggamit ng sage sa rub na ito ay nagbibigay sa pork chops ng magandang earthy flavor. Tingnan ang aking mga tip para sa pagpapalaki ng sage dito.
Lingguhan kaming nag-iihaw sa aming bahay, anuman ang lagay ng panahon kaya palagi akong nagbabantay ng mga bagong seasoning na idaragdag sa aming pagpipiliang protina.
Tingnan din: Pag-ihaw ng Sariwang Kamatis 
Printable Recipe – Beer Brined Pork Chops
Mahilig akong magluto na may alkohol. Parang walang nagdadagdag ng lasa tulad ng isang splash ng isang bagay na alkohol sa aking mga paboritong recipe. Karaniwan, nagluluto ako ng alak, ngunit para sa ulam na ito, gumamit ako ng beer.
Madali ang recipe ngunit ang baboy ay kailangang i-marinate sa brine ng hindi bababa sa 4 na oras bago mag-ihaw.
Ihain na may kasamang creamy na bawang na patatas at isang side salad para sa isang masarap na main course na pagkain.
Yum! Ang lasa ay perpekto. Nagustuhan lang ito ng asawa ko.
** Tandaan : Para sa mga nag-aalala tungkol sa alcohol content, maaaring narinig mo na ang pagluluto nito ay mag-aalis ng alak. Totoo ba ito?
Ang sagot ay parehong oo at hindi. Depende ito sa oras ng pagluluto at kung gaano katagal inilapat ang init. Ang pagluluto ay nag-aalis ng ilan sa alak ngunit hindi lahat. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring bisitahin ang OChef.
Para sa higit pang mga recipe, mangyaring bisitahin ang The Gardening Cook sa Facebook.
Tingnan din: Breakfast Hash Browns na may Bacon at EggMagbigay: 4 na servings
Beer BrinedInihaw na Pork Chops na may Sage Rub
Ang recipe na ito para sa beer brined grilled pork chops ay gumagamit ng Killian's Irish Red beer plus brown sugar at agave syrup na pumupuri sa natural na tamis ng baboy at nagdaragdag din ng pagiging kumplikado.
Oras ng Paghahanda10 minuto
Oras ng Pagluluto4 na Oras ng Pagluluto4 na minuto oras 30 minuto
Mga Sangkap
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa ng Killian Red Lager beer
- 1 tbsp ng Kosher salt
- 1 tbsp ng agave syrup
- 2 tbsp ng naka-pack na light brown sugar>
- 2 tbsp ng packed light brown sugar>
- malalaking cloves ng bawang, tinadtad.
Para sa kuskusin
- 1 1/2 tsp ng basag na itim na paminta
- 1 1/2 tsp ng Kosher salt
- 1 tsp ng dried sage (o 1 tsp ng fresh sage)
1 1 1/2 tsp ng Kosher salt
1 tsp ng dried sage (o 1 tsp ng fresh sage) 19Mga Tagubilin sa
19 na asukal,
asukal, at asukal. bawang sa isang mangkok. Ilagay ang mga pork chop sa isang mababaw na mangkok at ibuhos ang brine. Palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras. Ihanda ang BBQ. Alisin ang mga pork chop mula sa brine at patuyuin. Pagsamahin ang paminta, asin at sambong. Gamitin ito bilang kuskusin para sa baboy. I-ihaw ang mga pork chop nang humigit-kumulang 10 minuto sa bawat panig hanggang sa maluto. Alisin sa isang platter, takpan at hayaang tumayo ng 5 minuto. Ihain kasama ng creamy na bawang na patatas at isang side salad. Impormasyon sa Nutrisyon:
Yield:
4
IhainSukat:
1
Halaga sa Bawat Paghahatid: Mga Calorie: 366 Kabuuang Taba: 16g Saturated Fat: 6g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 9g Cholesterol: 85mg Sodium: 2728mg Carbohydrates: 16g Fiber: 8g1 appromatein0: 1g1g Proxy Nutritional dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang pagiging lutuin sa bahay ng aming mga pagkain.
© Carol
Cuisine: American /
Kategorya: Pork
Bobby King
Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.
