স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি - শর্টব্রেড কুকি তৈরি করা

সুচিপত্র

কোনও ছুটির মরসুম একটি স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি এর মাখন এবং খাস্তা স্বাদ ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না।

ক্রঞ্চি শর্টব্রেড কুকিগুলিতে কামড়ানো আপনাকে বাতাসের টেক্সচার এবং স্বাদ হিসাবে একটি আলো দেয় যা কেবল হারানো যায় না৷

কুকিটি এত জনপ্রিয় যে 6 জানুয়ারিকে জাতীয় শর্টব্রেড দিবস হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে৷ আসুন শিখে নেওয়া যাক কিভাবে শর্টব্রেড কুকিজ বানাতে হয়!

আমার স্বামী ইংল্যান্ড থেকে এসেছেন এবং প্রতি ক্রিসমাসে আমি তাকে ওয়াকারের শর্টব্রেড কুকিজের একটি বাক্স খুঁজে পাই।

বছরে, যখন এই কুকিগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়, তখন আমি এই মৌলিক স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি রেসিপি দিয়ে শর্টব্রেড কুকি তৈরি করি।

আমি বছরের এই সময় কুকি অদলবদল করার জন্য কুকি তৈরি করতে পছন্দ করি।

আরেকটি দুর্দান্ত ক্রিসমাস কুকি রেসিপি হল লেবুবল কুকিজের জন্য। এই শর্টব্রেড কুকিগুলির মতো আপনার মুখের টেক্সচারে সেগুলি একই রকম গলে যায়৷

এই বেসিক স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি রেসিপিটির সাথে চায়ের সময়৷

রেসিপিটি তৈরি করার জন্য একটি সিঞ্চ, এবং এতে মাত্র চারটি উপাদান রয়েছে: মাখন, বাদামী চিনি, সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা এবং খাঁটি ভ্যানিলার নির্যাস৷ এবং দোকান থেকে দামের একটি ভগ্নাংশে কুকি কেনার চেয়েও তাদের স্বাদ ঠিক ততটাই ভাল (আরও ভাল?)৷

ব্রাউন সুগারের কথা বলছি - আপনি কি কখনও একটি রেসিপি শুরু করেছেন শুধুমাত্র এটি আবিষ্কার করার জন্য যে আপনার ব্রাউন সুগার শক্ত হয়েছে? সমস্যা নেই! ব্রাউন সুগার নরম করার জন্য এই 6 টি সহজ টিপস অবশ্যই সাহায্য করবে৷

কুকিগুলি হালকা এবং ফ্লেকি,একটি সাধারণ শর্টব্রেডের মতো এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ। এই শর্টব্রেড রেসিপিটি আমাকে সারা বছর ধরে আমার স্বামীর (নিজেকেও!) চিকিত্সা করার সুযোগ দেয়!

আরো দেখুন: ক্রক পট ভেজিটেবল বিফ স্যুপ

এক কাপ চা নাও। এখন শর্টব্রেড কুকিজের সাথে চায়ের সময়!

আরো দেখুন: আমার সবজি বাগান মেক ওভার

বাড়িতে তৈরি শর্টব্রেড কুকিগুলি দোকানে কেনা কুকির চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু। এইমাত্র তৈরি করা সতেজতা এবং বাটারী খাস্তা স্বাদ নিশ্চিত করার জন্য একটি রক্ষক।

একবার আপনি স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি তৈরি করা কতটা সহজ তা একবার দেখলে, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি সারা বছর কুকি জারে কুকি জারে থাকবেন, শুধু জাতীয় শর্টব্রেড কুকি দিবসে নয়!

শর্টব্রেড কুকিজের এই রেসিপিটি টুইটারে শেয়ার করুন

আপনি যদি এই কুকিজ তৈরি করতে শিখতে উপভোগ করেন তবে বন্ধুদের সাথে এই শর্টব্রেড পোস্টটি শেয়ার করুন। আপনাকে শুরু করার জন্য এখানে একটি টুইট রয়েছে:

শর্টব্রেড কুকিগুলির একটি হালকা টেক্সচার এবং সুস্বাদু মাখনের স্বাদ রয়েছে৷ দ্য গার্ডেনিং কুকে এগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা সন্ধান করুন। টুইট করার জন্য ক্লিক করুন ফলন: 48

বেসিক স্কটিশ শর্টব্রেড কুকি রেসিপি

কোনও ছুটির মরসুম একটি স্কটিশ শর্টব্রেড কুকির মাখন এবং খাস্তা স্বাদ ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না।

প্রস্তুতির সময়10 মিনিট রান্নার সময়25 মিনিট মোট সময়35 মিনিট

উপকরণ

2 কাপ মাখন
1 কাপ প্যাক করা ব্রাউন সুগার
4 পিউর> 4 ফ্লোস> 1/6 কাপ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট

নির্দেশাবলী

18>

ওভেনটি 325 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুনF

ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত মাখন এবং ব্রাউন সুগার ক্রিম করুন। 3 থেকে 3 3/4 কাপ ময়দা যোগ করুন। ভালো করে মেশান।

বাকি ময়দা দিয়ে একটি কাটিং বোর্ড ছিটিয়ে দিন।

5 মিনিটের জন্য ময়দা মাখুন, একটি নরম ময়দা তৈরি করার জন্য যথেষ্ট ময়দা যোগ করুন।

ময়দাটিকে 1/2 ইঞ্চি পুরুতে রোল করুন। আপনি যদি কুকিটিকে ঐতিহ্যবাহী স্কটিশ শর্টব্রেড কুকির মতো দেখতে চান তবে ময়দাটিকে 3 x 1 ইঞ্চি স্ট্রিপে কাটুন।

কাঁটাচামচ দিয়ে ছেঁকে নিন এবং গ্রীসবিহীন বেকিং শীটে রাখুন।

মাখন কুকির আকারের জন্য, একটি গোল কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিন।

325 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 20 থেকে 25 মিনিট বেক করুন।

পুষ্টির তথ্য:

ফল:

সার্ভিং সাইজ:<1মোট><1মোট><1মোট><1মোট> 25 মোট চর্বি: 8g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 5g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 2g কোলেস্টেরল: 20mg সোডিয়াম: 62mg কার্বোহাইড্রেট: 13g ফাইবার: 0g চিনি: 4g প্রোটিন: 1g
আমাদের প্রকৃতিতে পুষ্টির উপাদান এবং প্রাকৃতিক উপাদানের কারণে রান্না করা প্রকৃতির <4-এর জন্য আমার পুষ্টির তথ্য-উপাদান রয়েছে। 5> © ক্যারল খাবার: স্কটিশ / বিভাগ: কুকিজ

Bobby King

জেরেমি ক্রুজ একজন দক্ষ লেখক, মালী, রান্নার উত্সাহী এবং DIY বিশেষজ্ঞ। সবুজ সবকিছুর প্রতি অনুরাগ এবং রান্নাঘরে তৈরি করার প্রতি ভালবাসার সাথে, জেরেমি তার জনপ্রিয় ব্লগের মাধ্যমে তার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন।প্রকৃতি দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট শহরে বড় হওয়ার পরে, জেরেমি বাগান করার জন্য প্রাথমিক উপলব্ধি তৈরি করেছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি উদ্ভিদের যত্ন, ল্যান্ডস্কেপিং এবং টেকসই বাগানের অনুশীলনে তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তার নিজের বাড়ির উঠোনে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, ফল এবং সবজি চাষ করা থেকে শুরু করে অমূল্য টিপস, উপদেশ এবং টিউটোরিয়াল দেওয়া পর্যন্ত, জেরেমির দক্ষতা অসংখ্য বাগান উৎসাহীকে তাদের নিজস্ব অত্যাশ্চর্য এবং সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।রান্নার প্রতি জেরেমির ভালবাসা তাজা, স্বদেশী উপাদানের শক্তিতে তার বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত। ভেষজ এবং শাকসবজি সম্পর্কে তার ব্যাপক জ্ঞানের সাথে, তিনি নির্বিঘ্নে স্বাদ এবং কৌশলগুলিকে একত্রিত করে মুখের জলের খাবার তৈরি করেন যা প্রকৃতির অনুগ্রহ উদযাপন করে। হৃদয়গ্রাহী স্যুপ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মেইনস পর্যন্ত, তার রেসিপিগুলি পাকা শেফ এবং রান্নাঘরের নবীনদের উভয়কেই পরীক্ষা করতে এবং ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দকে গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করে।বাগান এবং রান্নার প্রতি তার আবেগের সাথে মিলিত, জেরেমির DIY দক্ষতা অতুলনীয়। তা উত্থাপিত শয্যা তৈরি করা, জটিল ট্রেলিস তৈরি করা, বা সৃজনশীল উদ্যানের সাজসজ্জায় দৈনন্দিন জিনিসগুলিকে পুনরুদ্ধার করা হোক না কেন, জেরেমির সম্পদশালীতা এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা-তার DIY প্রকল্পের মাধ্যমে উজ্জ্বল সমাধান করা। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেকেই একজন দক্ষ কারিগর হয়ে উঠতে পারে এবং তার পাঠকদের তাদের ধারণাগুলিকে বাস্তবে পরিণত করতে সহায়তা করা উপভোগ করে।একটি উষ্ণ এবং সহজলভ্য লেখার শৈলীর সাথে, জেরেমি ক্রুজের ব্লগটি অনুপ্রেরণার একটি ভান্ডার এবং বাগানের উত্সাহী, খাদ্য প্রেমী এবং DIY উত্সাহীদের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ। আপনি নির্দেশিকা খুঁজছেন একজন শিক্ষানবিস বা একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি যা আপনার দক্ষতা প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, জেরেমির ব্লগ হল আপনার সমস্ত বাগান, রান্না এবং DIY প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সম্পদ।