Шотландски бисквитки - Изработване на бисквитки от къс хляб

Съдържание

Никой празничен сезон не би бил пълен без масления и хрупкав вкус на Шотландска бисквитка Shortbread .

Отхапването на хрупкави бисквити от къс хляб ви дава лека като въздух текстура и вкус, които просто не могат да бъдат надминати.

Бисквитата е толкова популярна, че 6 януари е обявен за Национален ден на сладкиша. Нека научим как се правят сладкиши от сладкиш!

Съпругът ми е от Англия и всяка Коледа му намирам кутия с бисквити Walker's Shortbread.

През годината, когато тези бисквитки се намират по-трудно, си правя сама бисквитки с този основен Шотландска рецепта за бисквитки с къс хляб .

Обичам да правя бисквитки по това време на годината за размяна на бисквитки.

Друга чудесна рецепта за коледни бисквити е тази за лимонови бисквити "Снежни топки". Те имат същата текстура, която се топи в устата, както тези бисквити от къс хляб.

Време за чай с тази основна шотландска рецепта за бисквитки Shortbread.

Рецептата е лесна за приготвяне и съдържа само четири съставки: масло, кафява захар, универсално брашно и екстракт от чиста ванилия. И вкусът им е също толкова добър (дори по-добър?) от купените в магазина бисквити на малка част от цената.

Говорейки за кафява захар - случвало ли ви се е да започнете рецепта, само за да откриете, че кафявата ви захар се е втвърдила? Няма проблем! Тези 6 лесни съвета за омекотяване на кафявата захар със сигурност ще ви помогнат.

Вижте също: Готвене на царевица в микровълнова печка - царевица на коприна без коприна - без раздробяване

Вижте също: Съвети и трикове за карвинг на тиква - лесно издълбаване на тиква

Бисквитките са леки и люспести, точно като обикновените сладкиши, и са много лесни за приготвяне. Тази рецепта за сладкиши ми дава възможност да почерпя съпруга си (или себе си!) през цялата година!

Вземете чаша чай. Време е за чай, придружен от бисквити с къс хляб!

Домашно приготвените бисквити са много по-вкусни от купените в магазина. Току-що направената свежест и масленият хрупкав вкус със сигурност са за предпочитане.

След като видите колко лесно се приготвят шотландски бисквити, ще откриете, че ги имате в буркана за бисквити през цялата година, а не само на Националния ден на бисквитите!

Споделете тази рецепта за бисквитки от къс хляб в Twitter

Ако ви е харесало да научите как да приготвяте бисквити у дома, не забравяйте да споделите тази публикация с приятел. Ето един туит, който ще ви помогне да започнете:

Бисквитките от къс хляб имат лека текстура и вкусен маслен вкус. Разберете как да ги приготвите в The Gardening Cook. Click To Tweet Добив: 48

Основна шотландска рецепта за бисквитки с къс хляб

Нито един празничен сезон не би бил пълен без масления и хрупкав вкус на шотландска бисквитка Shortbread.

Време за подготовка 10 минути Време за готвене 25 минути Общо време 35 минути

Съставки

2 чаши масло
1 чаша пакетирана кафява захар
4 1/2 чаши универсално брашно
2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия

Инструкции

Загрейте фурната до 325 градуса F
Разбийте маслото и кафявата захар, докато се смесят добре. Добавете 3 до 3 3/4 чаши брашно. Разбъркайте добре.
Поръсете дъската за рязане с останалото брашно.
Месете тестото в продължение на 5 минути, като добавяте достатъчно брашно, за да получите меко тесто.
Разточете тестото до дебелина 1/2 инча. Ако искате бисквитката да наподобява традиционната шотландска бисквитка, нарежете тестото на лентички с размери 3 x 1 инч.
Надупчете с вилица и поставете върху ненамазнени листове за печене.
За да получите форма на маслена бисквита, изрежете я с кръгла формичка за бисквити.
Печете на 325 градуса F за 20-25 минути.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 125 Общо мазнини: 8g Наситени мазнини: 5g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 2g Холестерол: 20mg Натрий: 62mg Въглехидрати: 13g Фибри: 0g Захар: 4g Протеини: 1g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.