ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ - ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை உருவாக்குதல்

உள்ளடக்க அட்டவணை

ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ யின் வெண்ணெய் மற்றும் மிருதுவான சுவை இல்லாமல் எந்த விடுமுறை காலமும் நிறைவடையாது.

முறுமுறுப்பான ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை கடிப்பது காற்றின் அமைப்பு மற்றும் சுவை போன்ற ஒரு ஒளியை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.

குக்கீ மிகவும் பிரபலமானது, ஜனவரி 6 ஆம் தேதி தேசிய ஷார்ட்பிரெட் தினமாக பெயரிடப்பட்டுள்ளது. ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று கற்றுக்கொள்வோம்!

மேலும் பார்க்கவும்: கேப்ரீஸ் தக்காளி பாசில் மொஸரெல்லா சாலட்

என் கணவர் இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்தவர் மற்றும் ஒவ்வொரு கிறிஸ்துமஸிலும், வாக்கரின் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளின் பெட்டியைக் காண்பேன்.

ஆண்டில், இந்த குக்கீகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்கும் போது, இந்த அடிப்படை ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ ரெசிபி மூலம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளை நானே செய்கிறேன்.

இந்த வருடத்தில் குக்கீ ஸ்வாப்களுக்காக குக்கீகளை உருவாக்குவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

இன்னொரு சிறந்த கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ ரெசிபி லெமன் ஸ்னோபால் குக்கீகளுக்கானது. இந்த ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் செய்யும் அதே உருகலை உங்கள் வாயில் உள்ளது.

இந்த அடிப்படை ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ ரெசிபியுடன் தேநீர் நேரம்.

இந்த செய்முறையை ஒரு சிஞ்ச் செய்ய வேண்டும், மேலும் நான்கு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன: வெண்ணெய், பிரவுன் சர்க்கரை, அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு மற்றும் சுத்தமான வெண்ணிலா சாறு. கடையில் குக்கீகளை குறைந்த விலையில் வாங்கியதை விடவும் அவை நல்ல சுவையாக இருக்கும் (இன்னும் சிறப்பாக?) எந்த பிரச்சினையும் இல்லை! பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்க இந்த 6 எளிய உதவிக்குறிப்புகள் நிச்சயமாக உதவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: பர்லாப் ஒயின் பாட்டில் பை - எளிதான DIY கிறிஸ்துமஸ் பரிசு

குக்கீகள் இலகுவாகவும், செதில்களாகவும் இருக்கும்,ஒரு சாதாரண ஷார்ட்பிரெட் போன்றது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது. இந்த ஷார்ட்பிரெட் ரெசிபி வருடம் முழுவதும் என் கணவருக்கு (நானே!) உபசரிக்க ஒரு வாய்ப்பை அளிக்கிறது!

ஒரு கோப்பை தேநீர் அருந்தவும். இது ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளுடன் கூடிய தேநீர் நேரம்!

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் கடையில் வாங்குவதை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இப்போது செய்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் வெண்ணெய் மிருதுவான சுவை நிச்சயமாக ஒரு கீப்பர்.

ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீயை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் பார்த்தவுடன், தேசிய ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் தினத்தில் மட்டும் அல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும் குக்கீ ஜாரில் அவற்றை வைத்திருப்பதைக் காண்பீர்கள்!

Twitter இல் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளுக்கான இந்த செய்முறையைப் பகிரவும்

நீங்கள் ரசித்திருந்தால், இந்த இடுகையில் குக்கீகளை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நண்பருடன் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள். நீங்கள் தொடங்குவதற்கு இதோ ஒரு ட்வீட்:

ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள் லேசான அமைப்பு மற்றும் சுவையான வெண்ணெய் சுவை கொண்டவை. தி கார்டனிங் குக்கில் அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும். விளைச்சலை ட்வீட் செய்ய கிளிக் செய்யவும்: 48

அடிப்படை ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ ரெசிபி

ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீயின் வெண்ணெய் மற்றும் மிருதுவான சுவை இல்லாமல் எந்த விடுமுறை காலமும் நிறைவடையாது.

தயாரிக்கும் நேரம்10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்25 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்35 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் வெண்ணெய்
1 கப் பேக் செய்யப்பட்ட பிரவுன் சர்க்கரை
4 1/2 டீஸ்பூன்
4 1/2 டீஸ்பூன் ப்ரவுன் சர்க்கரை
4 1/2 கப் 6>

வழிமுறைகள்

அடுப்பை 325 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்F
வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை நன்கு கலக்கும் வரை கிரீம் செய்யவும். 3 முதல் 3 3/4 கப் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
மீதமுள்ள மாவுடன் ஒரு கட்டிங் போர்டை தெளிக்கவும்.
5 நிமிடங்களுக்கு மாவை பிசையவும், போதுமான மாவு சேர்த்து மென்மையான மாவை உருவாக்கவும்.
மாவை 1/2 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். குக்கீ பாரம்பரிய ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீயை ஒத்திருக்க விரும்பினால், மாவை 3 x 1 அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
முட்கரண்டி கொண்டு குத்தி, தடவப்படாத பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்.
வெண்ணெய் குக்கீ வடிவத்திற்கு, வட்டமான குக்கீ கட்டர் மூலம் வெட்டவும்.
325 டிகிரி F வெப்பநிலையில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாணம்:

ஒவ்வொரு <0 அளவு: அளவு:<25 மொத்த கொழுப்பு: 8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 5 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 2 கிராம் கொழுப்பு: 20 மிகி சோடியம்: 62 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 13 கிராம் நார்ச்சத்து: 0 கிராம் சர்க்கரை: 4 கிராம் புரதம்: 1 கிராம்
சமையல் உணவுகளின் இயற்கையான உணவுப் பொருட்கள். 4>
© கரோல் உணவு வகைகள்: ஸ்காட்டிஷ் / வகை: குக்கீகள்

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.