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ホリデーシーズンは、バターの香りとクリスピーな味わいなしには語れない。 スコティッシュ・ショートブレッド・クッキー .
サクサクのショートブレッド・クッキーをかじると、空気のように軽い食感と味わいがたまらない。
関連項目: ポテト・マッシャーのクリエイティブな使い方1月6日は「ナショナル・ショートブレッド・デイ」。 ショートブレッド・クッキーの作り方を紹介しよう!
私の夫はイギリス出身で、毎年クリスマスになると、ウォーカーのショートブレッド・クッキーの箱をプレゼントしている。
このようなクッキーが手に入りにくい年には、私はこの基本的な方法でショートブレッド・クッキーを作る。 スコットランドのショートブレッド・クッキーのレシピ .
私はこの時期、クッキーの交換会のためにクッキーを作るのが大好きだ。
もうひとつのクリスマス・クッキーのレシピは、レモン・スノーボール・クッキー。 このショートブレッド・クッキーと同じように、口の中でとろけるような食感が特徴だ。
スコティッシュ・ショートブレッドの基本レシピでティータイム。
レシピは簡単で、材料はバター、ブラウンシュガー、万能粉、ピュアバニラエクストラクトの4つだけ。 しかも、お店で買うクッキーと同じくらい(それ以上?
黒砂糖といえば......レシピを作り始めてから、黒砂糖が固まっていることに気づいたことはないだろうか? 大丈夫! 黒砂糖を柔らかくする6つの簡単なコツがきっと役に立つはずだ。
このクッキーは軽くてフレーク状で、普通のショートブレッドと同じ。 このショートブレッドのレシピのおかげで、一年中、夫に(自分にも!)ご馳走する機会がある!
関連項目: ホタテの白ワイン炙り紅茶を片手に、ショートブレッド・クッキーをお供にティータイム!
手作りのショートブレッド・クッキーは、お店で買うよりずっとおいしい。 できたての新鮮さとバターのようなサクサクした味は、確実にキープできる。
スコティッシュ・ショートブレッド・クッキーがいかに簡単に作れるかを知れば、全国ショートブレッド・クッキーの日だけでなく、一年中クッキー・ジャーの中にショートブレッド・クッキーがあることに気づくだろう!
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ショートブレッドクッキーは、軽い食感とバターの風味がおいしいクッキーです。 The Gardening Cookで作り方をご覧ください。 Click To Tweet 収量:48枚スコティッシュ・ショートブレッド・クッキーの基本レシピ
スコティッシュ・ショートブレッド・クッキーのバターの風味とサクサクした食感なしには、ホリデー・シーズンは終われない。
準備時間 10分 調理時間 25分 合計時間 35分原材料
- バター 2カップ
- ブラウンシュガー 1カップ
- 4 1/2 カップの万能粉
- ピュアバニラエクストラクト 小さじ2
使用方法
- オーブンを華氏325度に予熱する。
- バターとブラウンシュガーをよく混ざるまでクリーム状にする。 3~3/4カップの小麦粉を加え、よく混ぜる。
- まな板に残りの小麦粉をまぶす。
- 生地が柔らかくなるように小麦粉を加えながら5分間こねる。
- 生地を1/2インチの厚さに丸め、伝統的なスコティッシュ・ショートブレッド・クッキーのようにしたい場合は、生地を3×1インチの短冊切りにする。
- フォークで刺し、油をひいていない天板に並べる。
- バタークッキーの形は、丸いクッキー型で切る。
- 華氏325度で20~25分焼く。
栄養情報:
収量:
48サービングサイズ:
11食あたりの量: カロリー:125 総脂肪:8g 飽和脂肪:5g トランス脂肪:0g 不飽和脂肪:2g コレステロール:20mg ナトリウム:62mg 炭水化物:13g 食物繊維:0g 砂糖:4g タンパク質:1g
栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。
キャロル 料理: スコットランド カテゴリー クッキー