Skotlantilainen pikkuleipäkeksi - Pikkuleipäkeksien valmistus

Sisällysluettelo

Mikään lomakausi ei olisi täydellinen ilman voita ja rapeaa makua. Skotlantilainen Shortbread-keksi .

Kun pureudut rapeisiin pikkuleipäkekseihin, saat ilmavan kevyen koostumuksen ja maun, jota ei voi voittaa.

Keksi on niin suosittu, että tammikuun 6. päivä on nimetty kansalliseksi pikkuleipäpäiväksi. Opetellaan, miten pikkuleipäkeksejä tehdään!

Mieheni on kotoisin Englannista, ja joka joulu löydän hänelle laatikollisen Walker's Shortbread -keksejä.

Vuoden aikana, kun näitä keksejä on vaikeampi löytää, teen itse pikkuleipäkeksejä tällä perusohjeella. Skotlantilainen pikkuleipäkeksien resepti .

Rakastan tehdä keksejä tähän aikaan vuodesta keksien vaihtoa varten.

Toinen loistava joululeivonnaisten resepti on sitruunaisia lumipallokeksejä varten. Niissä on sama suussa sulava rakenne kuin näissä pikkuleipäkekseissä.

Katso myös: 12 vinkkiä kesäajan puutarhanhoitoon kuumuuden voittamiseksi

Teeaika tämän skotlantilaisen lyhytleipäkeksin reseptin kanssa.

Resepti on helppo tehdä, ja siinä on vain neljä ainesosaa: voita, ruskeaa sokeria, jauhoja ja puhdasta vaniljauutetta. Ja ne maistuvat yhtä hyviltä (jopa paremmilta?) kuin kaupasta ostetut keksit murto-osalla hinnasta.

Ruskeasta sokerista puheen ollen - oletko koskaan aloittanut reseptin ja huomannut, että ruskea sokeri on kovettunut? Ei hätää! Nämä 6 helppoa vinkkiä ruskean sokerin pehmentämiseen auttavat varmasti.

Keksit ovat kevyitä ja hiutaloituja, aivan kuin tavalliset pikkuleivät, ja ne on niin helppo valmistaa. Tämä pikkuleipäresepti antaa minulle mahdollisuuden hemmotella miestäni (tai itseäni!) läpi vuoden!

Nappaa kuppi teetä. Nyt on teeaika, jonka seurana on pikkuleipäkeksejä!

Itse tehdyt pikkuleipäkeksit ovat niin paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut. Juuri tehtyjen tuoreus ja voinen rapea maku ovat varmasti mieleen.

Kun huomaat, miten helppoa skotlantilaisten pikkuleipäkeksien tekeminen on, huomaat, että niitä on keksipurkissa ympäri vuoden, eikä vain kansallisena pikkuleipäpäivänä!

Jaa tämä resepti pikkuleipäkekseille Twitterissä

Jos nautit siitä, että opit, miten tehdä pikkuleipäkeksejä kotona, jaa tämä postaus ystävälle. Tässä on twiitti, jonka avulla pääset alkuun:

Pikkuleipäkekseissä on kevyt rakenne ja herkullinen voinen maku. Katso, miten ne valmistetaan The Gardening Cook -lehdestä. Napsauta twiittaamaan Saanto: 48 kpl

Skotlantilainen lyhytleipäkeksien perusresepti

Mikään joulusesonki ei olisi täydellinen ilman skotlantilaisen Shortbread-keksin voita ja rapeaa makua.

Valmisteluaika 10 minuuttia Kypsennysaika 25 minuuttia Kokonaisaika 35 minuuttia

Ainesosat

2 kupillista voita
1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
4 1/2 kupillista jauhoja
2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta

Ohjeet

Esilämmitä uuni 325 asteeseen
Vaahdota voi ja ruskea sokeri hyvin sekaisin. Lisää 3-3 3/4 kuppia jauhoja. Sekoita hyvin.
Ripottele leikkuulaudalle loput jauhot.
Vaivaa taikinaa 5 minuuttia ja lisää jauhoja niin paljon, että taikina on pehmeää.
Kauli taikina 1/2 tuuman paksuiseksi. Jos haluat keksin muistuttavan perinteistä skotlantilaista Shortbread-keksiä, leikkaa taikina 3 x 1 tuuman suikaleiksi.
Pistele haarukalla ja aseta leivinpaperit rasvatuille leivinpaperilevyille.
Leikkaa voikeksit pyöreällä leivontapellillä.
Paista 325 asteessa 20-25 minuuttia.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 125 Kokonaisrasva: 8g Tyydyttynyt rasva: 5g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 2g Kolesteroli: 20mg Natrium: 62mg Hiilihydraatit: 13g Kuitu: 0g Sokeri: 4g Proteiini: 1g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

Katso myös: Miten säästää rahaa loma-lahjapakkauksissa - säästäväisiä lahjapakkausideoita © Carol Keittiö: Skotlantilainen / Kategoria: Evästeet

Bobby King

Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.