Taula de continguts
Cap temporada de vacances no estaria completa sense el sabor mantegoso i cruixent d'una galeta escocesa de mantega curta .
Vegeu també: Pollastre amb gerds amb carbassa de romaní rostidaMossegar galetes cruixents de galetes cruixents t'ofereix una textura i un sabor lleugers com l'aire que no es poden superar.
La galeta és tan popular que el 6 de gener s'ha etiquetat com el Dia Nacional de les galetes. Aprenem a fer galetes de mantega!
El meu marit és d'Anglaterra i cada Nadal li trobo una caixa de galetes de mantega Walker's.
Durant l'any, quan aquestes galetes són més difícils de trobar, faig jo mateix amb aquesta recepta bàsica de galetes escoceses .
M'encanta fer galetes en aquesta època de l'any per intercanviar galetes.
Una altra recepta de galetes de Nadal fantàstica és la de les galetes de bola de neu de llimona. Tenen la mateixa textura que es fonen a la boca que aquestes galetes.
Hora del te amb aquesta Recepta bàsica de galetes escoceses.
La recepta és fàcil de fer i només té quatre ingredients: mantega, sucre moreno, farina per a tot ús i extracte de vainilla pur. I tenen el mateix gust (fins i tot millor?) que les galetes que la botiga va comprar a una fracció del preu.
Vegeu també: Verdures tolerants a l'ombra vs Verdures compatibles amb el solParlant de sucre moreno, has començat alguna recepta només per descobrir que el teu sucre moreno s'ha endurit? Cap problema! Aquests 6 senzills consells per suavitzar el sucre moreno segur que us ajudaran.
Les galetes són lleugeres i escamoses,com un pa de cuina normal i molt fàcil de preparar. Aquesta recepta de pa curt em dóna l'oportunitat de tractar el meu marit (a qualsevol jo mateix!) durant tot l'any!
Agafa una tassa de te. És l'hora del te acompanyada de galetes de mantega! 
Les galetes de mantega fetes a casa són molt més saboroses que les de la botiga. La frescor acabada de fer i el sabor cruixent de mantega és un guardià segur.
Quan veieu com de fàcil és fer una galeta escocesa, trobareu que les teniu al pot de galetes durant tot l'any, i no només el Dia Nacional de les galetes!
Comparteix aquesta recepta de galetes a Twitter
Si t'ha agradat aprendre a fer galetes a casa, assegureu-vos de compartir aquesta publicació amb un amic. Aquí teniu un tuit per començar:
Les galetes de pa curt tenen una textura lleugera i un deliciós gust de mantega. Descobriu com fer-los a The Gardening Cook. Fes clic per tuitejar Rendiment: 48Recepta bàsica de galetes escoceses de galetes curtes
Cap temporada de vacances no estaria completa sense el gust mantega i cruixent d'una galetes escoceses de mantega.
Temps de preparació10 minuts Temps de cocció25 minuts Temps total35 minutsIngredients
- 2 tasses de mantega
- 1 tassa de sucre moreno envasat
- 4 1/2 tasses d'extracte de farina pura
- 6>
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 325 grausF
- Baixa la mantega i el sucre morè fins que quedi ben barrejat. Afegiu de 3 a 3 3/4 tasses de farina. Barregeu bé.
- Espolvoreu una taula de tallar amb la farina restant.
- Passeu la massa durant 5 minuts, afegint-hi prou farina per fer una massa suau.
- Enrotlleu la massa a 1/2 polzada de gruix. Si voleu que la galeta s'assembli a la tradicional galeta escocesa, talleu la massa en tires de 3 x 1 polzada.
- Pin amb una forquilla i col·loqueu-ho sobre unes safates de forn sense greix.
- Per obtenir una forma de galetes de mantega, talleu-lo amb un tallador de galetes rodó.
- Coneu al forn a 325 graus F durant 20 a 25 minuts.
Informació nutricional:
Rendiment:
48Mida de la porció:
A4 per ració: 1 porció: 8 g Greixos saturats: 5 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 2 g Colesterol: 20 mg Sodi: 62 mg Hidrats de carboni: 13 g Fibra: 0 g Sucre: 4 g Proteïnes: 1 g La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i de la cuina escocesa. Categoria: Galetes
