Pollastre amb gerds amb carbassa de romaní rostida

Pollastre amb gerds amb carbassa de romaní rostida
Bobby King

Taula de continguts

Aquesta recepta de pollastre amb gerds amb carbassa rostida de romaní és plena de sabor. És perfecte per a una nit fresca de tardor.

El pollastre té una deliciosa cobertura dolça/salada i les cebes i la carbassa estan impregnades amb el sabor del romaní, el vinagre balsàmic i l'oli d'oliva.

El meu hort ha produït bé aquest any i a la meva collita de tardor he obtingut molta carbassa. M'agrada especialment cultivar aquesta carbassa perquè se sap que és una varietat que és resistent als insectes de la carbassa.

Afortunadament per a mi, aquesta carbassa combina molt bé amb els altres sabors de la meva recepta.

Vegeu també: Etiquetes gratuïtes de plantes d'herbes per a pots i testos

Recepta imprimible Pollastre amb gerds amb carbassa de romaní rostit.

Comenceu preescalfant el forn a 400 °F. Condimenteu el pollastre amb la meitat del romaní, sal i pebre. Vaig fer servir romaní fresc.

Vegeu també: Barres d'arròs Krispie de Halloween

Tinc la sort de viure on creix durant tot l'hivern al meu pati (fins i tot amb aquest fred de 9 graus que tenim avui!)

En un bol, tireu la carbassa amb 1 culleradeta d'oli. En un segon bol, tireu les cebes amb 1 culleradeta de vinagre i 1 culleradeta d'oli restant.

Ruixeu un plat de forn amb esprai de cuina Pam. Poseu el pollastre a la paella i repartiu-hi la carbassa i la ceba; Amaniu les verdures amb l'altra meitat del romaní, sal i pebre.

Costurar durant 15 minuts al forn preescalfat.forn.

Mentrestant, combineu les conserves de gerds, la mostassa de dijon, el gingebre, l'all i la resta de vinagre.

Pinzeu el pollastre amb la salsa de mostassa en conserva; convertir les verdures; i rosteix el plat uns 15-20 minuts més.

Decoreu amb una branca de romaní i serviu-ho amb un acompanyament d'arròs condimentat.

A la vostra família li encantarà el pollastre dolç i salat i us sentireu molt bé sabent que els heu donat un plat principal molt saludable i nutritiu. Carbassa

Els pits de pollastre es cobreixen amb conserves de romaní i gerds i se serveixen sobre un llit de carbassa rostida.

Temps de preparació5 minuts Temps de cocció35 minuts Temps total40 minuts

Ingredients
  • pitit de pollastre, sense pell d'os

    • 9> 1 cullerada de romaní fresc picat, més 2 branquetes per guarnir, dividides
    • 1/2 culleradeta de sal kosher,
    • 1/4 culleradeta de pebre negre acabat de mòlt, dividit
    • 1 carbassa butternut, pelada i pelada, pelada i tallada en oli d'oliva
    • 19> 1 ceba mitjana, tallada a trossos
    • 3 culleradetes de vinagre de vi balsàmic, dividides
    • esprai de cuina Pam
    • 1 culleradeta de conserves de gerds
    • 1 culleradeta de mostassa de Dijon
    • 1 culleradeta de mostassa de Dijon
    • 1 culleradeta d'aixovars picats
      • picats

    • 0>

    Instruccions

    1. Preescalfeu el forn a 400 °F.Amaniu el pollastre amb la meitat del romaní, sal i pebre.
    2. En un bol, tireu la carbassa amb 1 culleradeta d'oli. En un segon bol, tireu les cebes amb 1 culleradeta de vinagre i 1 culleradeta d'oli restant.
    3. Ruixeu un plat de forn amb esprai de cuina. Poseu el pollastre a la paella i repartiu-hi la carbassa i la ceba; Condimenteu les verdures amb l'altra meitat de romaní, sal i pebre.
    4. Costurar durant 15 minuts al forn preescalfat.
    5. Mentrestant, combineu les conserves, la mostassa de dijon, el gingebre, l'all i la resta de vinagre. Pinteu el pollastre amb la salsa de mostassa en conserva; convertir les verdures; i rostir el plat uns 15-20 minuts més.
    6. Decorar amb una branca de romaní i servir immediatament.

    Informació nutricional:

    Rendiment:

    4

    Mida de la porció:

    1

    Quantitat de porció: 1 Ració: 1 ració: 2g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 5g Colesterol: 96mg Sodi: 414mg Hidrats de carboni: 14g Fibra: 2g Sucre: 5g Proteïnes: 36g : pollastre



    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.