Efnisyfirlit
Þessi uppskrift að hindberjakjúklingi með ristuðu rósmarínsquash er full af bragði. Hann er fullkominn fyrir svalar haustnótt.
Kjúklingurinn er með yndislegu sætu/bragðmiklu áleggi og laukurinn og leiðsögnin eru með bragði af rósmarín, balsamikediki og ólífuolíu.
Garðurinn minn skilaði sér vel í ár og ég fékk mikið af butternut-squash í haustuppskerunni minni. Mér finnst sérstaklega gaman að rækta þessa leiðsögn vegna þess að það er vitað að það er fjölbreytni sem er ónæmur fyrir leiðsögn galla.
Sem betur fer fyrir mig, þá parast þessi leiðsögn fallega við aðrar bragðtegundir í uppskriftinni minni.
Prentvæn uppskrift Raspberry kjúklingur með steiktu rosemarýinu er að gera það að verkum að rétturinn.
Byrjið á því að forhita ofninn í 400°F. Kryddið kjúklinginn með helmingnum af rósmaríninu, salti og pipar. Ég notaði ferskt rósmarín.
Ég er heppin að búa þar sem það vex allan veturinn fyrir mig á veröndinni minni (jafnvel í þessum 9 stiga kulda sem við fengum í dag!)
Í skál skaltu henda leiðsögninni með 1 tsk olíu. Í annarri skál skaltu henda lauknum með 1 tsk af ediki og 1 tsk olíu sem eftir er.
Sprayðu eldunarformi með Pam eldunarúða. Setjið kjúkling á pönnuna og dreifið squash og lauk í kringum hann; Kryddið grænmetið með hinum helmingnum af rósmaríninu, salti og pipar.
Steið í 15 mínútur í forhitaðriofn.
Á meðan skaltu sameina hindberjasoðið, dijon sinnep, engifer, hvítlauk og edikið sem eftir er.
Benslið kjúklinginn með varðveislu-sinnepssósunni; snúa grænmeti; og steikið réttinn í 15-20 mínútur í viðbót.
Skreytið með rósmarínkvisti og berið fram með krydduðum hrísgrjónum til hliðar.
Fjölskyldan þín mun elska sætan og bragðmikinn kjúklinginn og þér mun líða vel að vita að þú hafir gefið þeim mjög hollan og næringarríkan aðalrétt.
Rósíberjakjúklingur með Squashberryd.
![](/wp-content/uploads/garden/706/t9calspdc6-7.jpg)
Kjúklingabringur eru toppaðar með rósmaríni og hindberjum og bornar fram á beði af ristuðu leiðsögn.
Undirbúningstími5 mínútur Eldunartími35 mínútur Heildartími40 mínúturHráefnisefni <17 únsur kjúklingalausir 1,20 hýði <17 únsur kjúklingalausir 1,20 hýðir> 1 msk hakkað ferskt rósmarín, auk 2 greina til skreytingar, skipt
Leiðbeiningar
- Forhitaðu ofninn í 400°F.Kryddið kjúklinginn með helmingnum af rósmaríninu, salti og pipar.
- Hrærið 1 tsk olíu í skál. Í annarri skál skaltu henda lauknum með 1 tsk af ediki og 1 tsk olíu sem eftir er.
- Sprayðu eldunarformi með eldunarúða. Setjið kjúkling á pönnuna og dreifið squash og lauk í kringum hann; Kryddið grænmetið með hinum helmingnum af rósmaríninu, salti og pipar.
- Steikið í 15 mínútur í forhituðum ofni.
- Á meðan skaltu sameina niðursoðið, dijon sinnep, engifer, hvítlauk og afgang af ediki. Penslið kjúklinginn með varðveislu-sinnepssósunni; snúa grænmeti; og steikið réttinn í 15-20 mínútur í viðbót.
- Skreytið með rósmarínkvisti og berið fram strax.
Næringarupplýsingar:
Afrakstur:
4Skreytingarstærð:
1Magnd: 8 fitur: 3 1 skammtar: 2g Transfita: 0g Ómettuð fita: 5g Kólesteról: 96mg Natríum: 414mg Kolvetni: 14g Trefjar: 2g Sykur: 5g Prótein: 36g
Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefni og matargerðarlistar okkar