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कोई भी छुट्टियों का मौसम स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी के मक्खनयुक्त और कुरकुरा स्वाद के बिना पूरा नहीं होगा।
कुरकुरे शॉर्टब्रेड कुकीज़ खाने से आपको हवा जैसी हल्की बनावट और स्वाद मिलता है जिसे हराया नहीं जा सकता।
कुकी इतनी लोकप्रिय है कि 6 जनवरी को राष्ट्रीय शॉर्टब्रेड दिवस के रूप में लेबल किया गया है। आइए जानें कि शॉर्टब्रेड कुकीज़ कैसे बनाई जाती हैं!
मेरे पति इंग्लैंड से हैं और हर क्रिसमस पर मैं उनके लिए वॉकर शॉर्टब्रेड कुकीज़ का एक डिब्बा ढूंढती हूं।
वर्ष के दौरान, जब इन कुकीज़ को ढूंढना कठिन होता है, मैं इस मूल स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी के साथ स्वयं शॉर्टब्रेड कुकीज़ बनाती हूं।
वर्ष के इस समय मुझे कुकी स्वैप के लिए कुकीज़ बनाना पसंद है।
एक और बढ़िया क्रिसमस कुकी रेसिपी नींबू स्नोबॉल कुकीज़ के लिए है। इनकी बनावट आपके मुंह में उतनी ही पिघलती है जितनी इन शॉर्टब्रेड कुकीज़ में होती है।
इस बेसिक स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी के साथ चाय का समय।
यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, और इसमें केवल चार सामग्रियां हैं: मक्खन, ब्राउन शुगर, मैदा और शुद्ध वेनिला अर्क। और उनका स्वाद उतना ही अच्छा (और भी बेहतर?) होता है जितना कि दुकान से कम कीमत पर खरीदी गई कुकीज़ से।
यह सभी देखें: अनानास के साथ शाकाहारी पिज़्ज़ाब्राउन शुगर की बात करें - क्या आपने कभी यह जानने के लिए कोई नुस्खा शुरू किया है कि आपकी ब्राउन शुगर सख्त हो गई है? कोई बात नहीं! ब्राउन शुगर को नरम करने के लिए ये 6 आसान टिप्स निश्चित रूप से मदद करेंगे।
कुकीज़ हल्की और परतदार हैं,बिल्कुल सामान्य शॉर्टब्रेड की तरह और इसे बनाना बहुत आसान है। यह शॉर्टब्रेड रेसिपी मुझे पूरे साल अपने पति (खुद) का इलाज करने का मौका देती है!
एक कप चाय लें। यह चाय का समय है और साथ में शॉर्टब्रेड कुकीज़ भी हैं! 
घर पर बनी शॉर्टब्रेड कुकीज़ स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ की तुलना में बहुत अधिक स्वादिष्ट होती हैं। अभी-अभी बनी ताजगी और मक्खन जैसा कुरकुरा स्वाद निश्चित रूप से बरकरार रखता है।
एक बार जब आप देख लेंगे कि स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी बनाना कितना आसान है, तो आप पाएंगे कि ये आपके कुकी जार में पूरे साल रहते हैं, न कि केवल राष्ट्रीय शॉर्टब्रेड कुकी दिवस पर!
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यदि आपको घर पर शॉर्टब्रेड कुकीज़ बनाना सीखने में मज़ा आया, तो इस पोस्ट को किसी मित्र के साथ साझा करना सुनिश्चित करें। आपको आरंभ करने के लिए यहां एक ट्वीट है:
शॉर्टब्रेड कुकीज़ में हल्की बनावट और स्वादिष्ट मक्खन जैसा स्वाद होता है। द गार्डनिंग कुक पर जानें कि इन्हें कैसे बनाया जाता है। ट्वीट करने के लिए क्लिक करें उपज: 48बेसिक स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी रेसिपी
कोई भी छुट्टियों का मौसम स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी के मक्खनयुक्त और कुरकुरा स्वाद के बिना पूरा नहीं होगा।
तैयारी का समय10 मिनट पकाने का समय25 मिनट कुल समय35 मिनटसामग्री
- 2 कप मक्खन
- 1 कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 4 1/2 कप मैदा
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
में निर्देश
- ओवन को 325 डिग्री पर पहले से गरम कर लेंF
- मक्खन और ब्राउन शुगर को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। 3 से 3 3/4 कप आटा डालें। अच्छी तरह मिला लें।
- कटिंग बोर्ड पर बचा हुआ आटा छिड़कें।
- आटे को 5 मिनट के लिए गूथें, नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएँ।
- आटे को 1/2 इंच मोटाई में बेल लें। यदि आप चाहते हैं कि कुकी पारंपरिक स्कॉटिश शॉर्टब्रेड कुकी जैसी दिखे, तो आटे को 3 x 1 इंच स्ट्रिप्स में काट लें।
- कांटे से छेद करें और बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
- बटर कुकी के आकार के लिए, गोल कुकी कटर से काटें।
- 20 से 25 मिनट के लिए 325 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
48सेवारत आकार:
1प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 125 कुल वसा: 8 ग्राम संतृप्त वसा: 5 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 2 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 20 मिलीग्राम सोडियम: 62 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 13 ग्राम फाइबर: 0 ग्राम चीनी: 4 ग्राम प्रोटीन: 1 ग्राम
यह सभी देखें: स्वादिष्ट चीज़बर्गर पाईसामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।
© कैरल भोजन: स्कॉटिश / श्रेणी: कुकीज़