Suavitzar el sucre moreno: 6 maneres fàcils de suavitzar el sucre moreno

Et preguntes què fer amb aquest gran tros de sucre moreno dur? Aquests senzills consells per suavitzar el sucre moreno el faran suau i útil en molt poc temps.

Aquí teniu 6 dels meus millors consells per tornar a suavitzar el sucre moreno i suggeriments sobre com emmagatzemar-lo per a una vida útil més llarga.

Estic segur que molts de nosaltres hem tingut l'experiència de treure un recipient de sucre moreno per descobrir que només és una recepta difícil! Hi ha diversos trucs senzills d'aliments per suavitzar el sucre moreno perquè sigui tan suau com un paquet de sucre fresc de la botiga.

Com a associat d'Amazon, guanyo amb les compres que compleixen els requisits. Alguns dels enllaços següents són enllaços d'afiliació. Guanyo una petita comissió, sense cap cost addicional per a tu, si compres mitjançant un d'aquests enllaços.

Per què el sucre moreno es fa dur?

El sucre moreno està recobert de melassa. Quan el sucre és fresc, el recobriment de melassa permet que els cristalls de sucre es moguin fàcilment els uns sobre els altres i el sucre serà suau i fàcil de treballar.

Quan el sucre moreno s'exposa a l'aire, la humitat de la melassa comença a evaporar-se. Això fa que les partícules de sucre s'enganxin entre si a mesura que s'asseca el recobriment.

Un cop això succeeix, el sucre moreno s'endureix fins a convertir-se en una massa sòlida de sucre.

Consells per suavitzar el sucre moreno

Hi ha diverses maneres fàcils de tornar-lo a suavitzar. El truc en la majoriaCases és jugar amb la humitat per tornar-lo al sucre moreno.

Totes les solucions proporcionen un mitjà per tornar la humitat al sucre dur.

Seguiu llegint per saber com suavitzar el sucre moreno ràpidament.

Suavitzar el sucre moreno amb pa

Afegiu una llesca de pa al recipient. En unes 8 hores (més més si és molt dur), el sucre moreno es tornarà suau i es tornarà a utilitzar.

Per què funciona el pa per suavitzar el sucre moreno? El pa conté humitat que s'evaporarà si s'exposa a l'aire. Tanmateix, si l'únic aire es troba en un recipient tancat amb sucre moreno assecat, les molècules de vapor d'aigua s'adheriran als cristalls de sucre.

Això fa que estiguin envoltats d'una fina capa d'aigua, de manera que el sucre s'estova i s'esmicola.

No és només el pa el que ajudarà a afegir el sucre moreno més dur. També podeu utilitzar rodanxes de poma o pera per fer el mateix.

Aquest truc per suavitzar el sucre moreno triga una mica a funcionar, però fa la feina, cada cop. Aquest truc pot trigar de 8 a 24 hores a funcionar.

Una cosa pot passar quan utilitzeu aquest mètode per suavitzar el sucre moreno. La capa superior de sucre pot tenir un color més clar, ja que el pa absorbirà part del recobriment de melassa. Encara està bé d'utilitzar, però no tindrà el mateix sabor ric.

Utilitzar el microones per suavitzar el sucre moreno

ElLa manera més ràpida de suavitzar el sucre moreno que s'ha tornat dur és utilitzar el microones. Col·loqueu el sucre moreno dur en un bol apte per al microones i col·loqueu una tovallola de paper humida a la part superior del bol.

Escalfeu a intervals de 30 segons a mitja potència. Comproveu la suavitat entre cada interval d'escalfament. Quan estigui gairebé tou, reduïu el temps de cocció a 15 segons fins que el sucre morè sigui prou tou per utilitzar-lo.

Potser calgui fer servir una forquilla ara i després per trencar els grumolls del sucre moreno.

Aneu amb compte de no escalfar-lo massa, o el sucre començarà a fondre's. També és important utilitzar el sucre amb força rapidesa després de deixar-lo refredar perquè no es torni a endurir.

Aquest mètode és perfecte per a aquells moments en què voleu que el sucre moreno s'estovi molt ràpidament.

Suavitzar el sucre moreno amb malvaviscos

Aquests nuggets esponjosos i humits no són més que per fer nuggets! Si teniu un recipient de sucre moreno dur, afegiu-hi dos o tres malvaviscos gruixuts al recipient tancat.

Tapeu bé i comproveu al cap d'un parell de dies que el sucre hagi absorbit la humitat i torni a estar tou.

Treballeu el sucre amb un ganivet per treure els grumolls i tanqueu bé el recipient. El sucre ha de quedar tou.

Feu servir una tovallola humida per fer que el sucre moreno sigui suau

Agafeu un drap de cuina i humitegeu-lo bé. Escorreu la tovallola tal com heu tret comla major part de l'excés d'aigua possible.

Coloqueu sucre moreno endurit en un bol i col·loqueu-hi la tovallola humitejada de manera que la part superior del bol quedi completament coberta però la tovallola no toqui el sucre moreno.

Deixeu que el sucre moreno cobert al taulell durant la nit i el sucre moreno estarà suau al matí si el vostre sucre també funciona a l'aire.

. En aquest cas, cobriu la superfície superior del recipient amb un embolcall de plàstic i afegiu la tovallola humitejada a la part superior de l'embolcall. Deixa-ho durant la nit per suavitzar.

Com suavitzar el sucre moreno al forn

Escalfar el sucre moreno al microones és la manera més ràpida de suavitzar-lo, però el teu forn també funcionarà ràpidament. Per suavitzar el sucre moreno en un forn convencional, emboliqueu-lo amb paper d'alumini i col·loqueu-lo en un forn a 250 °F.

Aquest mètode funciona millor si feu servir una safata per al forn sota el paper d'alumini per si se'n surt alguna.

Comproveu el sucre moreno per veure com de tou és cada cinc minuts més o menys. Farà molta calor! Deixeu refredar el sucre moreno abans d'utilitzar-lo a la vostra recepta.

Com suavitzar el sucre moreno amb un disc de terracota

Ah, les meravelles del màrqueting! Sabíeu que hi ha una eina de cuina feta especialment per suavitzar el sucre moreno? Els discos de terracota estan fets especialment per utilitzar-los amb sucre moreno dur perquè sigui suau.

Aquests discos de sucre morenotambé funcionarà per mantenir frescos els fruits secs, les crispetes, els malvaviscos i les espècies.

Si no disposeu d'un d'aquests discos, servirà un tros de terra cuita d'un test trencat (esterilitzat i netejat abans d'utilitzar-lo). Vaig trencar una olla petita de terra cuita i vaig polir les vores amb una pedra tosca i després la vaig remullar. Funciona molt bé!

Remull el disc o el tros de terracota en aigua durant uns 30 minuts, assequeu l'excés d'aigua i poseu-lo amb el sucre moreno en un recipient hermètic.

Deixeu el recipient ben tancat durant la nit i comproveu al matí que estigui prou suau.

Com mantenir suau el sucre moreno

Tots aquests trucs ajudaran a suavitzar el sucre moreno que s'ha tornat dur. Com evitar que això succeeixi en primer lloc?

L'aire és el que fa que els cristalls recoberts de melassa dolça s'assequin, de manera que els contenidors hermètics són el que cal per a un emmagatzematge efectiu.

Els discs de terra cuita esmentats anteriorment ajudaran a mantenir el sucre suau durant uns mesos. Només deixeu el disc al recipient per ajudar a mantenir el sucre moreno suau. Si ho feu, haureu de repetir el procés de remull en uns mesos.

Mantenir les pells de pastanaga o les galetes salades al recipient de sucre moreno també ajuda a evitar que s'endureixi.

Per a l'emmagatzematge a llarg termini, utilitzeu un entorn hermètic d'emmagatzematge doble. Col·loqueu el sucre moreno en una bossa amb cremallera. Enrotlla la bossaper extreure l'excés d'aire i segellar la bossa.

Coloqueu aquesta bossa en un recipient amb tapa hermètica i mantindrà el sucre humit durant -12 mesos.

Recordeu que la qualitat del sucre moreno és millor quan es consumeix dins dels 6 mesos posteriors a la compra i obertura. No emmagatzemeu el sucre moreno a la nevera.

Congelar el sucre moreno

Amb la preocupació que el sucre moreno us endurisca, és possible que no us agradi aprofitar-ne les vendes a la botiga. No deixis passar aquestes rebaixes!

El sucre moreno es pot congelar! Envasar-lo doblement ajudarà a mantenir els cristalls de gel allunyats del sucre.

Després de congelar, utilitzeu una forquilla per separar els grumolls del sucre abans d'utilitzar-lo. Si s'han format cristalls de gel, remeneu sovint mentre es descongeli per assegurar-vos que el sucre no es vegi afectat per l'excés d'humitat.

Descongela el sucre congelat i utilitza una forquilla per separar els grumolls abans d'utilitzar-lo. Si es formen cristalls de gel després d'un llarg emmagatzematge al congelador, remeneu sovint el sucre a mesura que es descongela per evitar que el sucre es vegi afectat per les bosses d'humitat.

Si teniu en compte aquests consells per emmagatzemar i suavitzar el sucre morè, tindreu sucre morè suau sempre que la vostra recepta ho demani.

Quin mètode feu servir per suavitzar el sucre morè? Si us plau, deixeu els vostres comentaris a continuació.

Anoteu aquests consells per suavitzar el sucre moreno per més endavant

Vols recordar aquestes 6 maneres de suavitzar el sucre moreno? Només cal fixar aquesta imatge a unadels teus taulers de cuina a Pinterest perquè el puguis trobar fàcilment més endavant.

Nota de l'administrador: aquesta publicació va aparèixer per primera vegada al blog el maig de 2013. He actualitzat la publicació per afegir-hi totes les imatges noves, més consells per suavitzar el sucre moreno, una targeta de projecte per imprimir i un vídeo perquè el gaudeixis.

Com suavitzar el sucre moreno - 6 maneres fàcils

No hi ha res pitjor que anar al sucre moreno i trobar-lo dur. Aquests 6 senzills consells us mostraran com suavitzar el sucre moreno de manera fàcil i ràpida perquè pugueu tornar a coure. Alguns consells triguen només uns minuts i d'altres es fan millor d'un dia per l'altre.

Contenidor marró

Instruccions

Aquests consells es mostren més ràpids fins als més ràpids. estalviadors de gar a la vostra llauna de sucre moreno. Han de mantenir el sucre suau indefinidament sempre que els remulleu cada pocs mesos. Els trossos de terra cuita també funcionen bé.

Notes

Per emmagatzemar el sucre moreno perquè no s'endureixi, emmagatzemar-lo doble. Col·loqueu una bossa de sucre morena amb tancament de cremallera dins del recipient hermètic.

Productes recomanats

Com a soci d'Amazon i membre d'altres programes d'afiliació, guanyo de les compres que compleixin els requisits.

• Suavitzador de sucre moreno Harold Import Co, joc de 2 <327>> Bot de vidre italià
>
• >
• Estalvi de sucre moreno - Joc de 6 - Dissenys de colibrí, fulla d'auró, sol, mussol, ós i margarides