Омекнување кафеав шеќер - 6 лесни начини за омекнување на тврдиот кафеав шеќер

Дали се прашувате што да правите со таа голема грутка тврд кафеав шеќер? Овие лесни совети за омекнување на кафеавиот шеќер ќе го направат мек и може да се користи за кратко време.

Еве 6 од моите најдобри совети како да го направите кафеавиот шеќер повторно мек и предлози за тоа како да го чувате на подолг рок на траење.

Сигурен сум дека многумина од нас имале искуство да извадат сад со кафеав шеќер за да откријат дека е само тврд рецепт за да се направи

Постојат неколку едноставни проби за храна за омекнување на кафеавиот шеќер за да биде мек како пакување свеж шеќер од продавницата.

Како Амазон соработник заработувам од квалификуваните набавки. Некои од линковите подолу се придружни врски. Заработувам мала провизија, без дополнителни трошоци за вас, доколку купувате преку некој од тие врски.

Зошто кафеавиот шеќер станува тврд?

Кафеавиот шеќер се премачкува со меласа. Кога шеќерот е свеж, облогата од меласа им овозможува на шеќерните кристали лесно да се движат еден преку друг, а шеќерот ќе биде мек и лесен за работа.

Кога кафеавиот шеќер е изложен на воздух, влагата во меласата почнува да испарува. Ова предизвикува честичките шеќер да се залепат една до друга додека премазот се суши.

Штом тоа ќе се случи, кафеавиот шеќер ќе се стврдне во цврста маса шеќер.

Совети за омекнување на кафеавиот шеќер

Постојат неколку лесни начини да го омекнете кафеавиот шеќер повторно. Трикот во повеќетокутиите е играње со влагата за да се врати во кафеавиот шеќер.

Сите раствори обезбедуваат средство за враќање на влагата во тврдиот шеќер.

Прочитајте за да дознаете како брзо да го омекнете кафеавиот шеќер.

Омекнување кафеав шеќер со леб

Додадете парче кафеав шеќер во садот од лебот За околу 8 часа (подолго ако е навистина тврд), кафеавиот шеќер повторно ќе стане мек и подготвен за употреба.

Зошто лебот делува за омекнување на кафеавиот шеќер? Лебот содржи влага што ќе испари ако биде изложен на воздух. Меѓутоа, ако единствениот воздух е во затворен сад со исушен кафеав шеќер, молекулите на водената пареа ќе се залепат за кристалите на шеќер.

Ова предизвикува тие да бидат опкружени со тенок слој вода, па шеќерот омекнува и се распаѓа.

Не е само лебот тој што ќе помогне да се додаде зацврстениот кафеав шеќер назад. Можете исто така да користите парчиња јаболка или круша за да го направите истото.

Овој трик за омекнување на кафеав шеќер трае малку време за да работи, но тој ја извршува работата, секој пат. Може да потрае од 8 до 24 часа за да успее овој трик.

Една работа може да се случи кога го користите овој метод за омекнување на кафеавиот шеќер. Горниот слој на шеќер може да добие посветла боја бидејќи лебот ќе впие дел од облогата од меласа. Сè уште е во ред за употреба, но нема да го има истиот богат вкус.

Користење на микробранова печка за омекнување на кафеавиот шеќер

Најбрзиот начин да го омекнете кафеавиот шеќер кој станал тврд е да ја користите вашата микробранова печка. Ставете го тврдиот кафеав шеќер во сад за микробранова печка и ставете влажна хартиена крпа над врвот на садот.

Загрејте во интервали од 30 секунди со половина моќност. Проверете ја мекоста помеѓу секој интервал на загревање. Кога е речиси мек, намалете го времето за готвење на 15 секунди додека кафеавиот шеќер не стане доволно мек за употреба.

Можеби ќе биде неопходно да се користи вилушка сега, а потоа да се скршат сите грутки во кафеавиот шеќер.

Внимавајте да не се загрева предолго, инаку шеќерот ќе почне да се топи. Исто така, важно е да го користите шеќерот прилично брзо откако ќе го оставите да се излади, за да не стане повторно тврд.

Овој метод е совршен за оние моменти кога сакате вашиот кафеав шеќер да омекне многу брзо.

Омекнување на кафеавиот шеќер со бел слез

Овие меки и влажни грутки не се повеќе за правење! Ако имате тврд сад со кафеав шеќер, додадете два или три полни бел слез во затворениот сад.

Затворете цврсто и проверете за неколку дена за да бидете сигурни дека шеќерот ја впила влагата и дали е повторно мек.

Работете го шеќерот со нож за да се отстранат цврсто грутките и повторно да се стегне. Шеќерот треба да остане мек.

Користете влажна крпа за да го направите кафеавиот шеќер мек

Земете кујнска крпа и добро навлажнете ја. Исцедете ја крпата како што сте ја извадилешто е можно повеќе од вишокот на вода.

Стврднатиот кафеав шеќер ставете го во сад и ставете го навлажнетиот пешкир над него така што горниот дел од садот да биде целосно покриен, но пешкирот да не го допира кафеавиот шеќер.

Оставете го покриениот кафеав шеќер да отстои на шанк преку ноќ и кафеавиот шеќер ќе биде мек. . Во овој случај, покријте ја горната површина на садот со пластична фолија и додадете го навлажнета крпа над горниот дел од обвивката. Оставете го преку ноќ да омекне.

Како да го омекнете кафеавиот шеќер во рерна

Загревањето на кафеавиот шеќер во микробранова печка е најбрзиот начин да го омекнете, но и вашата рерна ќе работи брзо. За да го омекнете кафеавиот шеќер во обична рерна, завиткајте го во алуминиумска фолија и ставете го во рерна поставена на 250°F.

Овој метод најдобро функционира ако користите лист за печење под фолијата во случај да истече нешто од него.

Проверувајте го кафеавиот шеќер за да видите колку е мек на секои пет минути. Ќе биде многу жешко! Оставете го кафеавиот шеќер да се излади пред да го користите во вашиот рецепт.

Како да го омекнете кафеавиот шеќер со теракота диск

Ах, чудата на маркетингот! Дали знаевте дека постои кујнски алат направен специјално за омекнување на кафеав шеќер? Теракота дисковите се направени специјално за употреба со тврд кафеав шеќер за да биде мек.

Овие дискови со кафеав шеќерќе делува и за да ги одржува свежите сувото овошје, пуканките, бел слез и зачините.

Ако немате еден од овие дискови, ќе делува парче теракота од скршено саксија со растение (стерилизирано и исчистено пред употреба). Скршив мало тенџере со теракота и ги полирав рабовите со пемза, па го натопив. Работи одлично!

Потопете го теракотниот диск или парчето во вода околу 30 минути, исушете го вишокот вода и ставете го со кафеавиот шеќер во херметички сад.

Оставете го садот добро затворен преку ноќ и наутро проверете дали е доволно мек.

Како да го одржите кафеавиот шеќер мек

Сите овие трикови ќе помогнат во омекнување на кафеавиот шеќер кој станал тврд. Како да спречите ова да се случи на прво место?

Воздухот е она што предизвикува сушење на слатките кристали обложени со меласа, па затоа се потребни херметички контејнери за ефективно складирање.

Теракота-дисковите споменати погоре ќе ви помогнат да го одржите вашиот шеќер мек неколку месеци. Само оставете го дискот во контејнерот за да ви помогне да го одржите вашиот кафеав шеќер мек. Ако го направите ова, ќе треба да го повторите процесот на натопување за неколку месеци.

Чувањето на кората од морков или солените крекери во садот со кафеав шеќер, исто така, помага да не се стврдне.

За долгорочно складирање, користете двојна херметичка средина за складирање. Ставете го кафеавиот шеќер во кесичка со патент. Завиткајте ја торбатаза да се исцеди вишокот воздух и да се запечати кесата.

Ставете ја оваа кеса во контејнер со затворен капак и ќе го одржува шеќерот влажен -12 месеци.

Запомнете дека квалитетот на кафеавиот шеќер е најдобар кога се консумира во рок од 6 месеци од купувањето и отворањето. Не го чувајте кафеавиот шеќер во фрижидер.

Замрзнување на кафеав шеќер

Со оглед на грижата дека кафеавиот шеќер ќе ви биде тешко, можеби нема да бидете склони да ги искористите предностите од продажбата на него во продавницата. Не ги одминувајте тие распродажби!

Кафеавиот шеќер може да се замрзне! Двојно ставање во кеси ќе помогне да се држат кристалите од мраз подалеку од шеќерот.

По замрзнувањето, користете вилушка за да ги одделите грутките од шеќерот пред да го користите. Ако се формираат кристали од мраз, често мешајте додека се одмрзнува за да бидете сигурни дека шеќерот не е засегнат од вишокот на влага.

Отопете го замрзнатиот шеќер и користете вилушка за да ги одделите грутките пред да го користите. Ако се формираат ледени кристали по долго складирање во замрзнувач, често мешајте го шеќерот додека се одмрзнува за да спречите шеќерот да биде под влијание на џебовите на влага.

Ако ги имате на ум овие совети за складирање и омекнување на кафеавиот шеќер, ќе имате мек кафеав шеќер секогаш кога тоа го бара вашиот рецепт. Ве молиме оставете ги вашите коментари подолу.

Закачете ги овие совети за омекнување на кафеавиот шеќер за подоцна

Дали сакате да потсетите на овие 6 начини за омекнување на кафеавиот шеќер? Само закачете ја оваа слика на еднаод вашите табли за готвење на Pinterest за да можете лесно да го најдете подоцна.

Забелешка од администраторот: Оваа објава првпат се појави на блогот во мај 2013 година.

Како да го омекнете кафеавиот шеќер - 6 лесни начини

Нема ништо полошо од тоа да отидете кај вашиот кафеав шеќер и да го најдете тешко. Овие 6 лесни совети ќе ви покажат како лесно и брзо да го омекнете кафеавиот шеќер за да можете повторно да го печете. Некои совети траат само неколку минути, а други најдобро се прават преку ноќ.