பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குதல் - கடினமான பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க 6 எளிய வழிகள்

கடின பழுப்பு சர்க்கரையின் பெரிய கட்டியை என்ன செய்வது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான இந்த எளிய குறிப்புகள் மென்மையாகவும், எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மீண்டும் மென்மையாக்குவதற்கான எனது 6 சிறந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு அதை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதற்கான பரிந்துரைகள் இங்கே உள்ளன.

நம்மில் பலருக்கு பிரவுன் சர்க்கரையின் கொள்கலனை எடுத்து ஒரு செய்முறையை தயாரிக்கும் அனுபவம் உள்ளது என்று நான் நம்புகிறேன். பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க பல எளிய உணவு ஹேக்குகள் உள்ளன, இதனால் அது கடையில் கிடைக்கும் புதிய சர்க்கரையைப் போல மென்மையாக இருக்கும்.

அமேசான் அசோசியேட்டாக நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன். கீழே உள்ள சில இணைப்புகள் இணைப்பு இணைப்புகள். அந்த இணைப்புகளில் ஒன்றின் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், உங்களுக்கு எந்தக் கூடுதல் செலவும் இல்லாமல், ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறுகிறேன்.

பிரவுன் சர்க்கரை ஏன் கடினமாகிறது?

பிரவுன் சர்க்கரை வெல்லப்பாகுகளில் பூசப்படுகிறது. சர்க்கரை புதியதாக இருக்கும்போது, ​​வெல்லப்பாகு பூச்சு சர்க்கரை படிகங்களை ஒன்றுக்கொன்று எளிதாக நகர்த்த அனுமதிக்கிறது மற்றும் சர்க்கரை மென்மையாகவும் வேலை செய்ய எளிதாகவும் இருக்கும்.

பிரவுன் சர்க்கரை காற்றில் வெளிப்படும் போது, ​​வெல்லப்பாகுகளில் உள்ள ஈரப்பதம் ஆவியாகத் தொடங்குகிறது. இது பூச்சு காய்ந்தவுடன் சர்க்கரையின் துகள்கள் ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொள்ளும்.

இது நடந்தவுடன், பிரவுன் சர்க்கரை ஒரு திடமான சர்க்கரையாக கடினமாகிவிடும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

அந்த பழுப்பு சர்க்கரையை மீண்டும் மென்மையாக்க பல எளிய வழிகள் உள்ளன. பெரும்பாலானவற்றில் தந்திரம்பழுப்பு சர்க்கரையை மீண்டும் பெறுவதற்கு ஈரப்பதத்துடன் விளையாடுகிறது.

அனைத்து தீர்வுகளும் கடின சர்க்கரைக்கு ஈரப்பதத்தை திரும்பப் பெறுவதற்கான வழிமுறையை வழங்குகின்றன.

பிரவுன் சர்க்கரையை விரைவாக மென்மையாக்குவது எப்படி என்பதை அறிய படிக்கவும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குதல்

பிரவுன் சர்க்கரையின் கொள்கலனில் ஒரு துண்டு ரொட்டியைச் சேர்க்கவும். சுமார் 8 மணி நேரத்திற்குள் (உண்மையில் கடினமாக இருந்தால்), பழுப்பு சர்க்கரை மென்மையாகி, மீண்டும் பயன்படுத்த தயாராகிவிடும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க ஏன் ரொட்டி வேலை செய்கிறது? ரொட்டியில் ஈரப்பதம் உள்ளது, அது காற்றில் வெளிப்பட்டால் ஆவியாகிவிடும். இருப்பினும், உலர்ந்த பழுப்பு சர்க்கரையுடன் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் காற்று மட்டுமே இருந்தால், நீராவி மூலக்கூறுகள் சர்க்கரை படிகங்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

இதனால் அவை மெல்லிய நீரால் சூழப்படுவதற்கு காரணமாகின்றன, இதனால் சர்க்கரை மென்மையாகி நொறுங்குகிறது.

கடினப்படுத்தப்பட்ட பழுப்பு சர்க்கரையில் ஈரப்பதத்தை மீண்டும் சேர்க்க இது வெறும் ரொட்டி அல்ல. இதையே செய்ய நீங்கள் ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் துண்டுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்கும் தந்திரம் வேலை செய்ய சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அது ஒவ்வொரு முறையும் வேலையைச் செய்கிறது. இந்த தந்திரம் வேலை செய்ய 8 முதல் 24 மணிநேரம் ஆகலாம்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க இந்த முறையைப் பயன்படுத்தும்போது ஒன்று நடக்கலாம். சர்க்கரையின் மேல் அடுக்கு லேசான நிறத்தைப் பெறலாம், ஏனெனில் ரொட்டி சில வெல்லப்பாகு பூச்சுகளை உறிஞ்சிவிடும். இதைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே பணக்கார சுவை இருக்காது.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துதல்

திகறைபடிந்த பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான விரைவான வழி உங்கள் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவதாகும். ஒரு மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் கடினமான பழுப்பு சர்க்கரையை வைக்கவும் மற்றும் கிண்ணத்தின் மேல் ஈரமான காகித துண்டு வைக்கவும்.

30 வினாடி இடைவெளியில் அரை சக்தி அமைப்பில் சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு வெப்ப இடைவெளிக்கும் இடையே மென்மையை சரிபார்க்கவும். இது கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​பிரவுன் சுகர் பயன்படுத்தும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கும் நேரத்தை 15 வினாடிகளாகக் குறைக்கவும்.

பிரவுன் சர்க்கரையில் ஏதேனும் கட்டிகளை உடைக்க இப்போது ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.

அதை அதிக நேரம் சூடாக்காமல் கவனமாக இருங்கள், இல்லையெனில் சர்க்கரை உருக ஆரம்பிக்கும். சர்க்கரையை குளிர்வித்த பிறகு, அது மீண்டும் கடினமாகிவிடாதபடி விரைவாகப் பயன்படுத்துவதும் முக்கியம்.

உங்கள் பிரவுன் சர்க்கரை மிக விரைவாக மென்மையாக்கப்பட வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பும் சமயங்களுக்கு இந்த முறை சரியானது.

மார்ஷ்மெல்லோவுடன் பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்குதல்

அந்த பஞ்சுபோன்ற மற்றும் ஈரப்பதமான நகங்கள் s’more ஐ தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல! உங்களிடம் பிரவுன் சுகர் கெட்டியாக இருந்தால், இரண்டு அல்லது மூன்று குண்டான மார்ஷ்மெல்லோவை சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேர்க்கவும்.

இறுக்கமாக மூடி, சர்க்கரை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி மீண்டும் மென்மையாக இருக்கிறதா என்பதை உறுதிசெய்ய இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு சரிபார்க்கவும்.

சர்க்கரையை கத்தியால் வேலை செய்து, கட்டிகளை அகற்றி, இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். சர்க்கரை மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க ஈரமான டவலைப் பயன்படுத்தவும்

கிச்சன் டவலை எடுத்து நன்றாக நனைக்கவும். நீங்கள் அகற்றிய துண்டைப் பிடுங்கவும்அதிக அளவு அதிகப்படியான தண்ணீரைக் கூடு.

ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்டியான பிரவுன் சர்க்கரையை வைத்து, அதன் மேல் ஈரமாக்கப்பட்ட டவலை வைக்கவும், இதனால் கிண்ணத்தின் மேற்பகுதி முழுவதுமாக மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் துண்டு பிரவுன் சர்க்கரையைத் தொடாது.

இரவு முழுவதும் மூடிய பிரவுன் சர்க்கரையை கவுண்டரில் உட்கார அனுமதிக்கவும், காலையில் பிரவுன் சுகர் மென்மையாகவும் இருக்கும். இந்த வழக்கில், கொள்கலனின் மேல் மேற்பரப்பை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, மடக்கின் மேல் ஈரப்படுத்தப்பட்ட துண்டைச் சேர்க்கவும். மென்மையாக்க இரவு முழுவதும் விடவும்.

அடுப்பில் பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்குவது எப்படி

மைக்ரோவேவில் பழுப்பு சர்க்கரையை சூடாக்குவது அதை மென்மையாக்குவதற்கான விரைவான வழியாகும், ஆனால் உங்கள் அடுப்பும் விரைவாக வேலை செய்யும். வழக்கமான அடுப்பில் பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க, அதை அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, 250°F வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த முறை நன்றாக வேலை செய்யும். இது மிகவும் சூடாக இருக்கும்! பிரவுன் சர்க்கரையை உங்கள் செய்முறையில் பயன்படுத்துவதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

டெர்ரா கோட்டா டிஸ்க் மூலம் பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்குவது எப்படி

ஆ, சந்தைப்படுத்துதலின் அதிசயங்கள்! பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கு ஒரு சமையலறை கருவி உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? டெர்ரா கோட்டா வட்டுகள் குறிப்பாக கடினமான பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த பழுப்பு சர்க்கரை வட்டுகள்உலர்ந்த பழங்கள், பாப்கார்ன், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் புதியதாக வைத்திருக்கும் நான் ஒரு சிறிய டெர்ராகோட்டா பானையை உடைத்து, ஒரு பியூமிஸ் ஸ்டோன் மூலம் விளிம்புகளை மெருகூட்டினேன், பின்னர் அதை ஊறவைத்தேன். இது நன்றாக வேலை செய்கிறது!

டெர்ராகோட்டா டிஸ்க் அல்லது துண்டை சுமார் 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அதிகப்படியான தண்ணீரை காயவைத்து, உங்கள் பிரவுன் சர்க்கரையுடன் காற்றுப்புகாத டப்பாவில் வைக்கவும்.

இரவு முழுவதும் கெட்டியாக மூடி வைத்து, காலையில் சரிபார்த்து, அது போதுமான அளவு மென்மையாக இருக்கிறதா என்பதை உறுதிசெய்யவும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக வைத்திருப்பது எப்படி

இந்த தந்திரங்கள் அனைத்தும் கடினமாகிவிட்ட பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக்க உதவும். இதை எப்படி முதலில் நிகழாமல் தடுப்பது?

இனிப்பு வெல்லப்பாகு பூசப்பட்ட படிகங்கள் வறண்டு போவதற்கு காற்று தான் காரணம், எனவே காற்று புகாத கொள்கலன்கள் பயனுள்ள சேமிப்பிற்கு தேவை.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள டெர்ரா கோட்டா டிஸ்க்குகள் உங்கள் சர்க்கரையை சில மாதங்களுக்கு மென்மையாக வைத்திருக்க உதவும். உங்கள் பழுப்பு சர்க்கரையை மென்மையாக வைத்திருக்க உதவும் கொள்கலனில் வட்டை விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் இதைச் செய்தால், சில மாதங்களில் ஊறவைக்கும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

பிரவுன் சுகர் கொள்கலனில் கேரட் தோல்கள் அல்லது உப்பு கலந்த பட்டாசுகளை வைப்பதும் அது கெட்டியாகாமல் இருக்க உதவுகிறது.

நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, இரட்டை சேமிப்பு காற்று புகாத சூழலை பயன்படுத்தவும். பழுப்பு சர்க்கரையை ஒரு ஜிப் டாப் பையில் வைக்கவும். பையை உருட்டவும்அதிகப்படியான காற்றை வெளியேற்றி, பையை மூடவும்.

இந்தப் பையை இறுக்கமான மூடி கொண்ட கொள்கலனில் வைக்கவும், அது சர்க்கரையை -12 மாதங்களுக்கு ஈரமாக வைத்திருக்கும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை வாங்கித் திறந்த 6 மாதங்களுக்குள் உட்கொள்ளும் போது அதன் தரம் சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். பிரவுன் சர்க்கரையை ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்க வேண்டாம்.

உறைபனி பிரவுன் சுகர்

உங்கள் பிரவுன் சுகர் கடுமையாகப் போகிறது என்ற கவலையுடன், கடையில் அதன் விற்பனையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள நீங்கள் விரும்பாமல் இருக்கலாம். அந்த விற்பனையை கடந்து செல்லாதீர்கள்!

பிரவுன் சர்க்கரையை உறைய வைக்கலாம்! டபுள் பேக்கிங் செய்வது, பனிக்கட்டி படிகங்களை சர்க்கரையிலிருந்து விலக்கி வைக்க உதவும்.

உறைந்த பிறகு, ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், அதில் உள்ள கொத்துக்களைப் பிரிக்கவும். ஏதேனும் பனிக்கட்டி படிகங்கள் உருவாகியிருந்தால், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தால் சர்க்கரை பாதிக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, கரைக்கும் போது அடிக்கடி கிளறவும்.

உறைந்த சர்க்கரையைக் கரைத்து, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும். நீண்ட உறைவிப்பான் சேமிப்பிற்குப் பிறகு பனிக்கட்டி படிகங்கள் உருவானால், சர்க்கரையின் ஈரப்பதம் பாதிக்கப்படுவதைத் தடுக்க சர்க்கரையை அடிக்கடி கிளறவும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை சேமித்து மென்மையாக்குவதற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் மனதில் வைத்திருந்தால், உங்கள் செய்முறை தேவைப்படும் போதெல்லாம் மென்மையான பழுப்பு சர்க்கரை கிடைக்கும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்க நீங்கள் என்ன முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்? தயவுசெய்து உங்கள் கருத்துகளை கீழே தெரிவிக்கவும்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின் செய்யவும்

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான இந்த 6 வழிகளை நினைவூட்ட விரும்புகிறீர்களா? இந்தப் படத்தை ஒன்றோடு பொருத்தவும்Pinterest இல் உள்ள உங்களின் சமையல் பலகைகளை நீங்கள் பின்னர் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கலாம்.

நிர்வாகக் குறிப்பு: இந்த இடுகை முதன்முதலில் வலைப்பதிவில் மே 2013 இல் தோன்றியது. அனைத்து புதிய படங்களையும் சேர்க்க, பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள், அச்சிடுவதற்கான திட்ட அட்டை மற்றும் நீங்கள் ரசிக்க ஒரு வீடியோவைச் சேர்க்க இடுகையைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.

பிரவுன் சர்க்கரையை மென்மையாக்குவது எப்படி - 6 எளிய வழிகள்

உங்கள் பிரவுன் சுகர்க்குச் சென்று அதை கடினமாகக் கண்டறிவதை விட மோசமானது எதுவுமில்லை. இந்த 6 எளிய உதவிக்குறிப்புகள் பழுப்பு சர்க்கரையை எளிதாகவும் விரைவாகவும் மென்மையாக்குவது எப்படி என்பதைக் காண்பிக்கும், இதனால் நீங்கள் மீண்டும் பேக்கிங் செய்யலாம். சில உதவிக்குறிப்புகளுக்கு சில நிமிடங்களே ஆகும், மற்றவை ஒரே இரவில் சிறப்பாகச் செய்யப்படுகின்றன.

மதிப்பிடப்பட்ட செலவு Tools