બ્રાઉન સુગરને નરમ પાડવી - હાર્ડ બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવાની 6 સરળ રીતો

શું તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે સખત બ્રાઉન સુગરના તે મોટા ગઠ્ઠાનું શું કરવું? બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટેની આ સરળ ટિપ્સથી તે બિલકુલ નરમ અને ઉપયોગી બની જશે.

બ્રાઉન સુગરને ફરીથી સોફ્ટ બનાવવા માટે અહીં મારી 6 શ્રેષ્ઠ ટિપ્સ છે, અને તેને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી તે અંગેના સૂચનો છે.

મને ખાતરી છે કે આપણામાંથી ઘણાને બ્રાઉન સુગરને સખત બનાવવા માટે માત્ર બ્રાઉન સુગરનું કન્ટેનર બહાર કાઢવાનો અનુભવ થયો હશે. ગભરાટ બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે ઘણા સરળ ફૂડ હેક્સ છે જેથી તે સ્ટોરમાંથી પેકેજ તાજી ખાંડની જેમ નરમ હોય.

એક એમેઝોન એસોસિયેટ તરીકે હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું. નીચેની કેટલીક લિંક્સ એફિલિએટ લિંક્સ છે. જો તમે તેમાંથી કોઈ એક લિંક દ્વારા ખરીદી કરો છો, તો હું તમને કોઈ વધારાના ખર્ચ વિના એક નાનું કમિશન કમાઈશ.

બ્રાઉન સુગર કેમ સખત થાય છે?

બ્રાઉન સુગર મોલાસીસમાં કોટેડ હોય છે. જ્યારે ખાંડ તાજી હોય છે, ત્યારે મોલાસીસ કોટિંગ ખાંડના સ્ફટિકોને એકબીજા પર સરળતાથી ખસેડવા દે છે અને ખાંડ નરમ અને તેની સાથે કામ કરવા માટે સરળ હશે.

જ્યારે બ્રાઉન સુગર હવાના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે દાળમાં રહેલ ભેજ બાષ્પીભવન થવા લાગે છે. આનાથી કોટિંગ સુકાઈ જવાથી ખાંડના કણો એકબીજા સાથે ચોંટી જાય છે.

એકવાર આવું થાય, બ્રાઉન સુગર ખાંડના ઘન સમૂહમાં સખત થઈ જાય છે.

બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટેની ટિપ્સ

તે બ્રાઉન સુગરને ફરીથી નરમ બનાવવાની ઘણી સરળ રીતો છે. મોટા ભાગની યુક્તિતેને બ્રાઉન સુગરમાં પાછું લાવવા માટે કેસ ભેજ સાથે રમી રહ્યા છે.

તમામ ઉકેલો ભેજને સખત ખાંડમાં પાછું લાવવાનું સાધન પ્રદાન કરે છે.

બ્રાઉન સુગરને ઝડપથી કેવી રીતે નરમ કરવું તે જાણવા માટે આગળ વાંચો.

બ્રેડ સાથે બ્રાઉન સુગરને નરમ પાડો

બ્રેડમાં બ્રાઉન ખાંડ ઉમેરો. લગભગ 8 કલાકની અંદર (જો તે ખરેખર સખત હોય તો), બ્રાઉન સુગર નરમ થઈ જશે અને ફરીથી ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે.

બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે બ્રેડ કેમ કામ કરે છે? બ્રેડમાં ભેજ હોય ​​છે જે હવાના સંપર્કમાં આવે તો બાષ્પીભવન થઈ જાય છે. જો કે, જો માત્ર હવા સુકાઈ ગયેલી બ્રાઉન સુગરવાળા સીલબંધ કન્ટેનરમાં હોય, તો પાણીની વરાળના પરમાણુ ખાંડના સ્ફટિકો પર ચોંટી જાય છે.

તેને કારણે તે પાણીના પાતળા સ્તરથી ઘેરાયેલા રહે છે, તેથી ખાંડ નરમ થઈ જાય છે અને ક્ષીણ થઈ જાય છે.

તે માત્ર બ્રેડ નથી જે ખાંડને સખત ભેજ ઉમેરવામાં મદદ કરશે. તમે આ જ વસ્તુ કરવા માટે સફરજન અથવા પિઅર સ્લાઇસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

આ બ્રાઉન સુગર સોફ્ટનિંગ ટ્રીક કામ કરવામાં થોડો સમય લે છે પરંતુ તે દરેક વખતે કામ કરે છે. આ યુક્તિને કામ કરવા માટે 8 થી 24 કલાક લાગી શકે છે.

બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતી વખતે એક વસ્તુ થઈ શકે છે. ખાંડના ઉપરના સ્તરનો રંગ હળવો થઈ શકે છે કારણ કે બ્રેડ કેટલાક દાળના કોટિંગને શોષી લેશે. તે હજુ પણ વાપરવા માટે સારું છે પરંતુ તે એકદમ સમાન સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવતું નથી.

બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવો

આબ્રાઉન સુગરને નરમ કરવાની સૌથી ઝડપી રીત છે જે ખૂબ જ સખત થઈ ગઈ છે તે છે તમારા માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરવો. હાર્ડ બ્રાઉન સુગરને માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં મૂકો અને બાઉલની ટોચ પર ભીના કાગળનો ટુવાલ મૂકો.

અડધી પાવર સેટિંગ પર 30 સેકન્ડના અંતરાલ પર ગરમ કરો. દરેક હીટિંગ અંતરાલ વચ્ચે નરમાઈ તપાસો. જ્યારે તે લગભગ નરમ હોય, ત્યારે બ્રાઉન સુગર વાપરવા માટે પૂરતી નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવાના સમયને 15 સેકન્ડ સુધી ઘટાડી દો.

બ્રાઉન સુગરમાં કોઈપણ ગઠ્ઠો તોડવા માટે હવે કાંટોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી બની શકે છે.

ધ્યાન રાખો કે તેને વધુ સમય સુધી ગરમ ન કરો, નહીં તો ખાંડ ઓગળવા લાગશે. ખાંડને ઠંડું થવા દીધા પછી તેનો ઝડપથી ઉપયોગ કરવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તે ફરીથી સખત ન થાય.

આ પદ્ધતિ તે સમય માટે યોગ્ય છે કે જ્યારે તમે તમારી બ્રાઉન સુગરને ખૂબ જ ઝડપથી નરમ કરવા માંગો છો.

માર્શમેલો વડે બ્રાઉન સુગરને નરમ પાડવી

તે રુંવાટીવાળું અને ભેજવાળી ગાંઠો બનાવવા માટે માત્ર નથી! જો તમારી પાસે બ્રાઉન સુગરનું કન્ટેનર કઠણ હોય, તો સીલબંધ કન્ટેનરમાં બે કે ત્રણ ભરાવદાર માર્શમેલો ઉમેરો.

કડકથી સીલ કરો અને થોડા દિવસોમાં ખાતરી કરો કે ખાંડ ભેજને શોષી લે છે અને ફરીથી નરમ છે.

શુગરને છરી વડે કામ કરો અને કોઈપણ સીલમ્સ હોય તો તેને દૂર કરો. ખાંડ નરમ રહેવી જોઈએ.

બ્રાઉન સુગરને નરમ બનાવવા માટે ભીના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો

કિચન ટુવાલ લો અને તેને સારી રીતે ભીનો કરો. ટુવાલ બહાર વીંછળવું કે જેમ તમે દૂર કર્યું છેશક્ય તેટલું વધારે પાણી.

એક બાઉલમાં સખત બ્રાઉન સુગર મૂકો અને તેના પર ભીનો ટુવાલ મૂકો જેથી કરીને બાઉલની ટોચ સંપૂર્ણપણે ઢંકાઈ જાય પણ ટુવાલ બ્રાઉન સુગરને સ્પર્શે નહીં.

કવર કરેલી બ્રાઉન સુગરને રાતભર કાઉન્ટર પર બેસવા દો અને બ્રાઉન સુગરને આખી રાત કાઉન્ટર પર બેસવા દો અને જો બ્રાઉન સુગર સવારે તમારી હવામાં સંગ્રહિત થાય તો

ઓવનમાં બ્રાઉન સુગરને કેવી રીતે સોફ્ટ કરવી

માઈક્રોવેવમાં બ્રાઉન સુગરને ગરમ કરવું એ તેને નરમ કરવાની સૌથી ઝડપી રીત છે પરંતુ તમારું ઓવન પણ ઝડપથી કામ કરશે. પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે, તેને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટીને 250 °F પર સેટ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.

જો તમે ફોઇલની નીચે બેકિંગ શીટનો ઉપયોગ કરો તો તેમાંથી કોઈ લીક થઈ જાય તો આ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.

દરેક પાંચ મિનિટે અથવા તે કેટલી નરમ છે તે જોવા માટે બ્રાઉન સુગર તપાસો. તે ખૂબ જ ગરમ હશે! તમારી રેસીપીમાં તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા બ્રાઉન સુગરને ઠંડુ થવા દો.

ટેરા કોટા ડિસ્ક વડે બ્રાઉન સુગરને કેવી રીતે સોફ્ટ કરવી

આહ, માર્કેટિંગની અજાયબીઓ! શું તમે જાણો છો કે ખાસ કરીને બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે રસોડામાં એક સાધન બનાવવામાં આવે છે? ટેરા કોટા ડિસ્ક ખાસ કરીને સખત બ્રાઉન સુગર સાથે વાપરવા માટે તેને નરમ બનાવવા માટે બનાવવામાં આવે છે.

આ બ્રાઉન સુગર ડિસ્કસૂકા ફળ, પોપકોર્ન, માર્શમેલો અને મસાલાને તાજા રાખવા માટે પણ કામ કરશે.

જો તમારી પાસે આમાંથી એક પણ ડિસ્ક ન હોય, તો તૂટેલા છોડના વાસણમાંથી ટેરા કોટાનો ટુકડો (ઉપયોગ પહેલાં વંધ્યીકૃત અને સાફ) કામ કરશે. મેં એક નાનો ટેરા કોટા પોટ તોડી નાખ્યો અને કિનારીઓને પ્યુમિસ સ્ટોન વડે પોલિશ કર્યું, પછી તેને પલાળી દીધું. તે સરસ કામ કરે છે!

ટેરા કોટા ડિસ્ક અથવા ટુકડાને લગભગ 30 મિનિટ માટે પાણીમાં પલાળી રાખો, વધારાનું પાણી સૂકવી દો, અને તેને તમારી બ્રાઉન સુગર સાથે એરટાઈટ કન્ટેનરમાં મૂકો.

કટેનરને આખી રાત ચુસ્તપણે સીલ કરીને રાખો અને સવારે ખાતરી કરો કે તે પર્યાપ્ત નરમ છે તેની ખાતરી કરો.

બ્રાઉન સુગરને નરમ કેવી રીતે રાખવી

આ બધી યુક્તિઓ સખત થઈ ગયેલી બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવામાં મદદ કરશે. તમે આને પ્રથમ સ્થાને કેવી રીતે બનતા અટકાવશો?

હવા તે છે જેના કારણે મીઠી દાળ-કોટેડ સ્ફટિકો સુકાઈ જાય છે, તેથી અસરકારક સંગ્રહ માટે એરટાઈટ કન્ટેનર જરૂરી છે.

ઉપર દર્શાવેલ ટેરા કોટા ડિસ્ક થોડા મહિનાઓ સુધી તમારી ખાંડને નરમ રાખવામાં મદદ કરશે. તમારી બ્રાઉન સુગરને નરમ રાખવામાં મદદ કરવા માટે ફક્ત ડિસ્કને કન્ટેનરમાં છોડી દો. જો તમે આ કરો છો, તો તમારે થોડા મહિનામાં પલાળવાની પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરવાની જરૂર પડશે.

બ્રાઉન સુગરના કન્ટેનરમાં ગાજરની છાલ અથવા સોલ્ટાઈન ફટાકડા રાખવાથી પણ તેને સખત થવાથી બચાવવામાં મદદ મળે છે.

લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, ડબલ સ્ટોરેજ એરટાઈટ વાતાવરણનો ઉપયોગ કરો. ઝિપ ટોપ બેગમાં બ્રાઉન સુગર મૂકો. બેગ રોલ અપકોઈપણ વધારાની હવાને સ્ક્વિઝ કરવા અને બેગને સીલ કરવા માટે.

આ બેગને ચુસ્ત ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં મૂકો અને તે ખાંડને -12 મહિના સુધી ભેજવાળી રાખશે.

યાદ રાખો કે ખરીદી અને ખોલ્યાના 6 મહિનાની અંદર ખાવામાં આવે ત્યારે બ્રાઉન સુગરની ગુણવત્તા શ્રેષ્ઠ હોય છે. બ્રાઉન સુગરને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરશો નહીં.

ફ્રીઝિંગ બ્રાઉન સુગર

તમારી બ્રાઉન સુગર સખત થઈ જવાની ચિંતા સાથે, તમે સ્ટોર પર તેના વેચાણનો લાભ લેવાનું વલણ ધરાવશો નહીં. તે વેચાણને પસાર કરશો નહીં!

બ્રાઉન સુગર સ્થિર થઈ શકે છે! તેને ડબલ બેગિંગ કરવાથી બરફના સ્ફટિકોને ખાંડથી દૂર રાખવામાં મદદ મળશે.

ઠંડી નાખ્યા પછી, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ખાંડના ઝુંડને અલગ કરવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. જો કોઈ બરફના સ્ફટિકો બને છે, તો ખાંડને વધુ પડતા ભેજથી અસર થતી નથી તેની ખાતરી કરવા માટે તે ઓગળતી વખતે ઘણી વાર હલાવો.

જમી ગયેલી ખાંડને પીગળી લો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા ઝુંડને અલગ કરવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. જો લાંબા સમય સુધી ફ્રીઝરમાં સંગ્રહ કર્યા પછી બરફના સ્ફટિકો બને છે, તો વારંવાર ખાંડને હલાવો કારણ કે તે ઓગળી જાય છે જેથી ખાંડને ભેજના ખિસ્સાથી પ્રભાવિત ન થાય.

જો તમે બ્રાઉન સુગરને સંગ્રહિત કરવા અને તેને નરમ કરવા માટેની આ ટીપ્સને ધ્યાનમાં રાખશો, તો જ્યારે પણ તમારી રેસીપી તેના માટે કહે છે ત્યારે તમારી પાસે સોફ્ટ બ્રાઉન સુગર હશે. કૃપા કરીને નીચે તમારી ટિપ્પણીઓ મૂકો.

પછી માટે બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે આ ટીપ્સને પિન કરો

શું તમે બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે આ 6 રીતો વિશે યાદ કરાવવા માંગો છો? ફક્ત આ છબીને એક સાથે પિન કરોતમારા રસોઈ બોર્ડના Pinterest પર જેથી તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો.

એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ પ્રથમ મે 2013 માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં બધી નવી છબીઓ ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે, બ્રાઉન સુગરને નરમ કરવા માટે વધુ ટિપ્સ, પ્રિન્ટ આઉટ કરવા માટે એક પ્રોજેક્ટ કાર્ડ અને તમારા માટે આનંદ અને સુગર મેનેજ કરી શકાય તેવો વિડિયો.

બ્રાઉન સુગરને કેવી રીતે હળવી કરવી - 6 સરળ રીતો

તમારી બ્રાઉન સુગર પર જઈને તેને સખત રીતે રોકી લેવાથી વધુ ખરાબ કંઈ નથી. આ 6 સરળ ટિપ્સ તમને બતાવશે કે બ્રાઉન સુગરને સરળતાથી અને ઝડપથી કેવી રીતે નરમ કરવું જેથી તમે ફરીથી બેકિંગ કરી શકો. કેટલીક ટિપ્સ માત્ર મિનિટ લે છે અને અન્ય રાતોરાત શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.

અંદાજિત કિંમત $5-$2>
6> એર ટાઈટ કન્ટેનર
• ઝિપ લોક બેગીઝ
• બ્રેડ
• ચા ટુવાલ
• બાઉલ
• એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ
• બ્રાઉન સુગર સેવર્સ અથવા ટેરા કોટા પોટ્સ

તે પદ્ધતિ

તેની સૂચિમાં સૌથી લાંબો સમય છે જે

સૂચનોમાંથી સૌથી લાંબો સમય લાગે છે. 1>

1. તમારા બ્રાઉન સુગર કેનિસ્ટરમાં બ્રાઉન સુગર સેવર્સનો ઉપયોગ કરો. જ્યાં સુધી તમે તેને દર થોડા મહિને પલાળી રાખો ત્યાં સુધી તેઓએ ખાંડને અનિશ્ચિત સમય સુધી નરમ રાખવી જોઈએ. ટેરા કોટાના ટુકડા પણ સારી રીતે કામ કરે છે.
2. માઈક્રોવેવ સેફ બાઉલમાં બ્રાઉન સુગરને ભીના ટુવાલ વડે ઢાંકીને ગરમ કરો.20 સેકન્ડના અંતરાલમાં માઇક્રોવેવ. નરમાઈ માટે વારંવાર તપાસો.
3. બ્રાઉન સુગરને ફોઈલમાં લપેટીને 5 મિનિટ માટે 250 °F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કરો અને નરમતા તપાસો.
4. હાર્ડ બ્રાઉન સુગરના બાઉલ પર ભીનું કપડું ઉમેરો. તેને રાતભર રહેવા દો. તે સવારે નરમ હોવો જોઈએ.
5. બ્રાઉન સુગરના એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં બ્રેડનો ટુકડો ઉમેરો. નરમાઈ માટે લગભગ 8-24 કલાકમાં તપાસો.
6. તમારા બ્રાઉન સુગરના કન્ટેનરમાં માર્શમેલો ઉમેરો. ખાંડ 24 કલાકમાં નરમ થઈ જવી જોઈએ.

નોંધ

બ્રાઉન સુગર સ્ટોર કરવા માટે જેથી તે સખત ન થઈ જાય, તેને ડબલ સ્ટોર કરો. એર ટાઈટ ડબ્બાની અંદર બ્રાઉન સુગરની ઝિપ લોક બેગ મૂકો.

ભલામણ કરેલ પ્રોડક્ટ્સ

એક એમેઝોન એસોસિયેટ અને અન્ય આનુષંગિક કાર્યક્રમોના સભ્ય તરીકે, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

• બ્રાઉન સુગર રીંછ હેરોલ્ડ આયાત કરો<226> બ્રાઉન સુગર રીંછ આયાત કરો<226> બ્રાઉન સુગર રીંછ ઓફ. ગ્લાસ કેનિંગ જાર ઇટાલિયન - 4 લિટર
• બ્રાઉન સુગર સેવર્સ - 6 નો સેટ - હમીંગબર્ડ, મેપલ લીફ, સૂર્ય, ઘુવડ, રીંછ અને ડેઝી ડિઝાઇન
© કેરોલ પ્રોજેક્ટ પ્રકાર: કેવી રીતે / Catego: Catego4