ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು 6 ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಹೆಗಳು ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನನ್ನ 6 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ>D.<ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಆಹಾರ ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಮೆಜಾನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಆಗಿ ನಾನು ಅರ್ಹ ಖರೀದಿಗಳಿಂದ ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಲಿಂಕ್‌ಗಳು ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಕಮಿಷನ್ ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಏಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಕಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕಾಕಂಬಿ ಲೇಪನವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯು ಗಾಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಾಕಂಬಿಗಳಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೇಪನವು ಒಣಗಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಣಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಕ್ಇದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುತ್ತಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಹಾರಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ), ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಏಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಬ್ರೆಡ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣಗಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಆವಿಯ ಅಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದು ತೆಳುವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು 8 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಲವು ಮೊಲಾಸಸ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದೇ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಪವರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತಾಪನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳ ನಡುವಿನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲು ಈಗ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮತ್ತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು

ಆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೇವದ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಕೇವಲ s’more ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾರಕವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೊಬ್ಬಿದ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ

ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ತೆಗೆದಿರುವಂತೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೌಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಟವೆಲ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಕೂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 250 ° F ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹಾಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾ ಡಿಸ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹ್, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್‌ನ ಅದ್ಭುತಗಳು! ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾ ಡಿಸ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಡಿಸ್ಕ್‌ಗಳುಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಡಿಸ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುರಿದ ಸಸ್ಯದ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾದ ತುಂಡು (ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ) ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂಮಿಸ್ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಹೊಳಪು ಮಾಡಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ!

ಟೆರ್ರಾಕೋಟಾ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುಂಡನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ , ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ?

ಸಿಹಿ ಕಾಕಂಬಿ-ಲೇಪಿತ ಹರಳುಗಳು ಒಣಗಲು ಗಾಳಿಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾ ಡಿಸ್ಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಿಸಲು ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೆನೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಡಬಲ್ ಶೇಖರಣಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜಿಪ್ ಟಾಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು.

ಈ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು -12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೇವವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ 6 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಬೇಡಿ.

ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಚಿಂತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾರಾಟದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಒಲವು ತೋರದೇ ಇರಬಹುದು. ಆ ಮಾರಾಟಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ!

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಡಬಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವುದು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದು ಕರಗಿದಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ದೀರ್ಘವಾದ ಫ್ರೀಜರ್ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತೇವಾಂಶದ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ? ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಈ 6 ವಿಧಾನಗಳ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಿPinterest ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು.

ನಿರ್ವಹಣೆ ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೊದಲು ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇ 2013 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು, ಪ್ರಿಂಟ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 6 ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ 6 ಸುಲಭ ಸಲಹೆಗಳು ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ

ಟ್ರಕ್ 1 ವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ .

1. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಕ್ಯಾನಿಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಸೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುವವರೆಗೆ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಟೆರ್ರಾ ಕೋಟಾದ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
3. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 250 °F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸುಮಾರು 8-24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
6. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಮ್ಮ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಏರ್ ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗೆ ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್‌ನ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅಮೆಜಾನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಸದಸ್ಯನಾಗಿ, ನಾನು ಅರ್ಹತಾ ಖರೀದಿಗಳಿಂದ ಗಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಬೇರ್ ಹೆರಾಲ್ಡ್ ಆಮದು ಕೋ ಸಾಫ್ಟ್‌ನರ್ <3 ಎಫ್‌ಐ> ರೋಮಿ ರೋಮಿ ರೋಮಿ <27 ಸೆಟ್ ನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ - 4 ಲೀಟರ್
• ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಸೇವರ್ಸ್ - ಸೆಟ್ ಆಫ್ 6 - ಹಮ್ಮಿಂಗ್ ಬರ್ಡ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಲೀಫ್, ಸನ್, ಗೂಬೆ, ಕರಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು