Prentanleg uppskrift – Létt rjómalöguð hvítlaukskartöflumús
Þessi uppskrift að rjómalöguðu hvítlauksstappa er slétt útgáfa af upprunalegu uppskriftinni. Léttur sýrður rjómi og léttmjólk eru leyndarmálin við að halda fitunni í skefjum en missa ekki neitt af bragðinu.
Kartöflurnar eru soðnar með hvítlauksrifum í fitulausu kjúklingakrafti til að gefa meira bragð og síðan maukaðar og gerðar rjómalögaðar með undanrennu og fituskertum sýrðum rjóma.
Þær eru bara ljúffengar. Til að fá enn sætara bragð skaltu prófa að steikja hvítlaukinn þinn fyrst. Hann dregur fram náttúrulega sætleikann í honum og er stórkostleg viðbót við rjómalöguð kartöflumús.
Fleiri uppskriftir á The Gardening Cook á Facebook.
Sjá einnig: Auðveldar uppskriftir fyrir hæga eldavél – Ljúffengar Crock Pot máltíðir Hvítlauksstöppur
Undirbúningstími 5 mínútur
Eldunartími 20 mínútur 20 mínútur samtals 20 mínútur>
- 1 1/2 pund af rússuðum kartöflum, skornar í fernt
- kjúklingakraftur
- 2 stórir hvítlauksgeirar, afhýddir
- 1/4 tsk Kosher salt
- 1/8 tsk rifinn svartur pipar en 1 bolli 1 bolli 2 1 bolli en 1 bolli 1 bolli fitulaus (létt)mjólk, hituð
- 2 msk fituminni sýrður rjómi
- ferskur graslaukur til að skreyta
Leiðbeiningar
- Setjið kartöflur og hvítlauk í meðalstóran pott; bætið við nógu miklu kjúklingakrafti til að ná yfir. Látið suðuna koma upp. Minnka hitann í miðlungs lágt; hylja laust og sjóða varlega í 15 til20 mínútur eða þar til kartöflur brotna auðveldlega í sundur þegar þær eru stungnar með gaffli. Tæmið vel.
- Stappið kartöflur og hvítlauk þar til engir kekkir eru eftir. Bæta við salti, pipar, mjólk og sýrðum rjóma; haltu áfram að stappa þar til kartöflurnar eru orðnar sléttar.
- Skreytið með söxuðum ferskum graslauk.
Næringarupplýsingar:
Magn á hverjum skammti: Hitaeiningar: 206 Heildarfita: 7g Mettuð fita: 4g Ómettuð fita: 8g Kólesteról: 8g Kólesteról 8g Hýdrasl: 8g : 33g Trefjar: 2g Sykur: 2g Prótein: 5g
Sjá einnig: Heimabakað moskítófælni – ilmkjarnaolíur DIY moskítófælni sprey
Bobby King
Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.
