สารบัญ
สูตรสำหรับพิมพ์ – มันบดครีมกระเทียมที่สีอ่อนลง
สูตรสำหรับมันฝรั่งบดครีมกระเทียมนี้เป็นสูตรดั้งเดิมที่ผอมลง ครีมเปรี้ยวและนมพร่องมันเนยเป็นเคล็ดลับในการรักษาระดับไขมัน แต่ไม่สูญเสียรสชาติใด ๆ
มันฝรั่งปรุงกับกลีบกระเทียมในน้ำสต๊อกไก่ไร้ไขมันเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นจึงบดและทำเป็นครีมด้วยนมพร่องมันเนยและครีมเปรี้ยวลดไขมัน
พวกมันอร่อยมาก หากต้องการรสชาติที่หวานยิ่งขึ้น ให้ลองคั่วกระเทียมก่อน มันดึงความหวานตามธรรมชาติของมันออกมาและเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งบดครีม
ดูสิ่งนี้ด้วย: ไอเดียขับไล่กระรอกตามธรรมชาติ - เก็บกระรอกออกจากสนาม!สูตรอื่นๆ บน Facebook ของ The Gardening Cook
Slimmed Down Garlic Mashed Potatoes
Prep Time 5 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 25 minutes Ingredients
- มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง 1 1/2 ปอนด์ หั่นเป็นสี่ส่วน
- น้ำสต็อกไก่
- กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบปอกเปลือก
- 1/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1/8 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1/4 ถ้วย นมไร้ไขมัน (พร่องมันเนย) อุ่น
- 2 t bsp ครีมเปรี้ยวลดไขมัน
- กุ้ยช่ายสดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ใส่มันฝรั่งและกระเทียมลงในกระทะขนาดกลาง เติมน้ำสต็อกไก่ให้พอท่วม นำไปต้ม. ลดความร้อนให้ต่ำปานกลาง ปิดฝาอย่างหลวม ๆ และต้มเบา ๆ ประมาณ 15 ถึง20 นาที หรือจนกว่ามันฝรั่งจะแตกออกจากกันง่ายเมื่อเจาะด้วยส้อม สะเด็ดน้ำ
- บดมันฝรั่งและกระเทียมจนไม่เหลือก้อน เพิ่มเกลือพริกไทยนมและครีมเปรี้ยว บดต่อไปจนกว่ามันฝรั่งจะเนียน
- ตกแต่งด้วยกุ้ยช่ายสดสับ
ข้อมูลโภชนาการ:
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 206 ไขมันทั้งหมด: 7g ไขมันอิ่มตัว: 4g ไขมันไม่อิ่มตัว: 2g คอเลสเตอรอล: 18mg โซเดียม: 168mg คาร์โบไฮเดรต: 33g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 2g โปรตีน: 5g
