クリーミー・ガーリック・マッシュポテト - スリム・ダウン

クリーミー・ガーリック・マッシュポテト - スリム・ダウン
Bobby King

印刷用レシピ - クリーミー・ガーリック・マッシュポテトの軽量化

このクリーミー・ガーリック・マッシュポテトのレシピは、オリジナルのレシピをスリムにしたものだ。 軽いサワークリームとスキムミルクが、脂肪分を抑えながらも風味を損なわない秘訣である。

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ジャガイモはニンニクと一緒に無脂肪のチキンブイヨンで煮て風味を加え、スキムミルクと低脂肪のサワークリームでマッシュしてクリーミーに仕上げた。

さらに甘く味わいたいなら、ニンニクを先にローストしておくといい。 自然な甘みが引き出され、クリーミーなマッシュポテトにぴったりだ。

その他のレシピはFacebookのThe Gardening Cookをご覧ください。

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ガーリックマッシュポテトのスリム化

準備期間 5分 調理時間 20分 合計時間 25分

原材料

  • ラセット・ポテト1.5ポンド(4等分に切る
  • チキンストック
  • 皮をむいたニンニク 大2片
  • コーシャーソルト 小さじ1/4
  • 黒コショウ 小さじ1/8
  • バター 大さじ2
  • 無脂肪牛乳(スキムミルク)1/4カップ(温める
  • 低脂肪サワークリーム 大さじ2
  • ニラ(飾り用

使用方法

  1. 中くらいの鍋にジャガイモとニンニクを入れ、かぶるくらいのチキンブイヨンを加えて沸騰させる。 中火にして蓋をし、15~20分、またはフォークで刺すとジャガイモが簡単にほぐれるまで静かに茹でる。 水気をよく切る。
  2. ジャガイモとニンニクをダマがなくなるまでつぶし、塩、コショウ、牛乳、サワークリームを加え、ジャガイモがなめらかになるまでつぶす。
  3. 刻んだ生のニラを添える。

栄養情報:

1食あたりの量: カロリー:206 総脂肪:7g 飽和脂肪:4g 不飽和脂肪:2g コレステロール:18mg ナトリウム:168mg 炭水化物:33g 食物繊維:2g 砂糖:2g タンパク質:5g




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz は、優れた作家、庭師、料理愛好家、DIY の専門家です。ジェレミーは、環境に優しいものすべてに情熱を持ち、キッチンで何かを作ることが大好きで、人気のブログを通じて自分の知識や経験を共有することに人生を捧げてきました。自然に囲まれた小さな町で育ったジェレミーは、幼い頃からガーデニングに興味を持ちました。長年にわたり、彼は植物の手入れ、造園、持続可能な園芸実践のスキルを磨いてきました。自宅の裏庭でさまざまなハーブ、果物、野菜を栽培することから、貴重なヒント、アドバイス、チュートリアルを提供することまで、ジェレミーの専門知識は、多くのガーデニング愛好家が見事で繁栄した独自の庭園を作成するのに役立ちました。ジェレミーの料理への愛情は、新鮮な自家製食材の力への信念から生まれています。ハーブや野菜に関する豊富な知識を活かし、風味とテクニックをシームレスに組み合わせて、自然の恵みを讃えた食欲をそそる料理を作り出します。ボリュームたっぷりのスープからおいしいメイン料理まで、彼のレシピは、経験豊富なシェフとキッチン初心者の両方に、自家製の食事の楽しみを試して受け入れるよう促します。ガーデニングと料理への情熱と相まって、ジェレミーの DIY スキルは比類のないものです。上げ床を作ったり、複雑なトレリスを構築したり、日用品を創造的な庭の装飾に再利用したりする場合でも、ジェレミーの機知と問題解決のコツは次のとおりです。DIY プロジェクトを通じて輝きを解決しています。彼は誰もが器用な職人になれると信じており、読者のアイデアを現実にするお手伝いをすることに喜びを感じています。Jeremy Cruz のブログは、温かく親しみやすい文体で、ガーデニング愛好家、グルメ愛好家、DIY 愛好家にとって、インスピレーションと実用的なアドバイスの宝庫です。指導を求めている初心者であっても、スキルを向上させたい経験豊富な個人であっても、Jeremy のブログは、ガーデニング、料理、DIY のあらゆるニーズを満たす究極の頼りになるリソースです。