Үйде жасалған Giardiniera қоспасы

Үйде жасалған Giardiniera қоспасы
Bobby King

Бұл үйде жасалған лямбьдиниера қоспасы сүйікті рецепті болатыны сөзсіз.

Рецептте сидр сірке суы қосылған сарымсақ және чили бұрышы қосылған қытырлақ, дәмді маринадталған көкөністер бар.

Сондай-ақ_қараңыз: Бір қалампырдан сарымсақ өсіру

Джардиньера бутербродтар мен орауыштарға арналған тамаша гарнир жасайды. Такоға қосып, антипасто табақта тамаша жұмыс істейді.

Үйде жасалған Giardiniera қоспасының дәмі дүкеннен сатып алынғаннан әлдеқайда жақсырақ.

Фейсбуктегі The Gardening Cook жанкүйерлерінің бірі Тони Брайсон осы рецептті ұсынды.

Сондай-ақ_қараңыз: Риздің жержаңғақ майы кесе помадасы

Келесі көкөністер қоспасы үшін әр қоспаны ұсақтаңыз.

Әрбір көкөніс қоспасын ұсақтап тураңыз<51ca> 10>балдыркөк

  • сәбіз
  • туралған қызыл пияз
  • қызыл, сары және апельсин тәтті бұрыштары
  • қызыл болгар бұрышы тілімдері,
  • кішкене тәтті бұрыштардан басқасының барлығы ұсақ кесектерге туралған

    • Әрқайсысына келесідей кесектерге туралған сарымсақ салыңыз. 10>1 кептірілген чили бұрышы

  • 1 бас аскөк және бірнеше аскөк жапырақтары (жаңа)

    • Әр банкаға қолыңыздан келгеннің бәрін салып болғаннан кейін, тұзды ерітінді қосыңыз (12 кварт құрайды)

    • 20 кесе су
    • 10 кесе тұз суы
    • 10 ас қасық тұз газы<1012 0>аздап сарымсақ тұзы және балдыркөк тұзы

    Тұздық ерітіндіні қайнатыңыз да, оны банкаларға қосыңыз да, 30 минутқа су моншасына салыңыз.

    Тони «Біз жай ғана көкөніс бақшасында немесе дүкен өнімдерінде өзімізге ұнайтын және қолымызда бар нәрсені пайдаланамыз. дәмі бар деп ойлаймызДүкенде сатып алынған Гардения қоспасынан әлдеқайда жақсы.”

    Шығымды: 26 порция

    Үйде жасалған Giardiniera Mix

    Бау-бақшадағы жаңа піскен көкөністер дәмдеуіштермен және сірке суымен үйлесіп, осы үйде жасалған лямбриньера қоспасын жасайды.

    Ингредиенттер

    әрбір қоспаға не сәйкес келетініне байланысты болады.

    • 1/2 бас түсті қырыққабат
    • балдыркөктің 3 қабырғасы, кесілген
    • 2 сәбіз, кесілген
    • 1 қызыл пияз, кесілген
    • 3 қызыл, сары және қызғылт сары түсті тәтті бұрыш <117> пияз,> <1 шт<19><19 кесек кесілген. туралған сарымсақ түйірлері
    • 1 кептірілген чили бұрышы
    • 3 ас қасық жаңа аскөк жапырағы

    Тұздық

    • 20 кесе су
    • 10 стакан сидр сірке суы
    • 10 кесе тұз
    • 10 кесе тұз <10 ас қасық тұз <10 ас қасық. 1>
    • 1 шай қасық балдыркөк тұзы

    Нұсқаулар

  • Әр банка үшін көкөніс қоспасын ұсақтап тураңыз
  • Содан кейін әр банкаға дәмдеуіштерді қосыңыз.
  • Әр банкаға қолыңыздан келгеннің барлығын салып болған соң, тұздық ерітіндісін құйыңыз және құмыраға 1012 құйыңыз. және су құтысына 15 минут салып қойыңыз.
  • Қолданар алдында 2 күн бойы тоңазытқышқа салыңыз.

    • Тамақтану туралы ақпарат:

    Шығымды:

    16

    Қорыту мөлшері:

    1

    Сыбағадағы май мөлшері:<47>Трансплантацияланған Фатур:2 г:2 г. 0г Қанықпаған май: 1г Холестерин: 7мг Натрий: 8141мг Көмірсулар: 5гТалшық: 1г Қант: 3г Ақуыз: 2г

    Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген.

    © Кэрол


    Bobby King
    Bobby King
    Джереми Круз - білікті автор, бағбан, аспаздық әуесқой және DIY сарапшысы. Жасыл түстің бәріне құмар және ас үйде жасауды ұнататын Джереми өмірін өзінің танымал блогы арқылы білімі мен тәжірибесімен бөлісуге арнады.Табиғатпен қоршалған шағын қалада өскен Джереми көгалдандыруды ерте түсінді. Осы жылдар ішінде ол өсімдіктерді күту, көгалдандыру және тұрақты көгалдандыру тәжірибесінде өз дағдыларын шыңдады. Өз ауласында әртүрлі шөптерді, жемістерді және көкөністерді өсіруден бастап баға жетпес кеңестер, кеңестер мен оқулықтар ұсынуға дейін Джеремидің тәжірибесі көптеген бағбандық әуесқойларға өздерінің керемет және гүлденген бақтарын құруға көмектесті.Джеремидің тамақ пісіруге деген сүйіспеншілігі оның жаңа, үйде өсірілген ингредиенттердің күшіне деген сенімінен туындайды. Шөптер мен көкөністер туралы кең білімі бар ол табиғаттың берекесін тойлайтын ауыз суаратын тағамдарды жасау үшін дәмдер мен әдістерді біркелкі үйлестіреді. Дәмді сорпалардан бастап дәмді тағамдарға дейін оның рецепттері тәжірибелі аспазшыларды да, жаңадан келген асүйшілерді де тәжірибе жасауға және қолдан жасалған тағамдардың қуанышын қабылдауға шабыттандырады.Оның бағбандыққа және аспаздыққа деген құмарлығымен қатар, Джеремидің өз қолымен жасау шеберлігі теңдесі жоқ. Бұл көтерілген кереуеттерді салу, күрделі торлар салу немесе күнделікті заттарды шығармашылық бақша декорына айналдыру болсын, Джеремидің тапқырлығы мен проблеманы шешуге қабілеттілігі -өзінің DIY жобалары арқылы жарқырауды шешеді. Ол әрбір адам қолөнер шебері бола алады деп есептейді және оқырмандарына өз идеяларын жүзеге асыруға көмектескенді ұнатады.Жылы және қол жетімді жазу стилі бар Джереми Круздың блогы бағбандық әуесқойлары, тамақ әуесқойлары және DIY энтузиастары үшін шабыт пен практикалық кеңестердің қазынасы болып табылады. Нұсқаулықты іздейтін бастаушы болсаңыз да, дағдыларыңызды кеңейтуді қалайтын тәжірибелі адам болсаңыз да, Джеремидің блогы сіздің барлық бағбандық, тамақ дайындау және DIY қажеттіліктері үшін басты ресурс болып табылады.