Giardiniera Mix nhà làm

Công thức này cho hỗn hợp giardiniera làm tại nhà chắc chắn sẽ trở thành món ăn được yêu thích.

Công thức bao gồm các loại rau củ ngâm chua, giòn với tỏi và ớt trong giấm rượu táo.

Giardiniera là một món ăn kèm đáng yêu để ăn kèm với bánh mì và bánh mì gói. Thật tuyệt khi thêm vào món bánh tét và trông đẹp mắt trên đĩa có món khai vị.

Giardiniera Mix nhà làm có vị ngon hơn nhiều so với mua ở cửa hàng.

Toni Bryson, một trong những người hâm mộ The Gardening Cook trên Facebook, đã gửi công thức này.

Cà rốt thái nhỏ hỗn hợp các loại rau sau đây cho vào mỗi lọ:

• súp lơ trắng
• cần tây
• cà rốt
• hành tây đỏ thái lát
• ớt ngọt đỏ, vàng và cam
• ớt chuông đỏ thái lát,
• tất cả thái nhỏ trừ ớt ngọt nhỏ

Sau đó, thêm những thứ sau vào mỗi lọ:

• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 ớt khô
• 1 đầu thì là và một ít lá thì là (tươi)<1 1>

Sau khi bạn đã cho tất cả những gì có thể vào mỗi lọ, hãy thêm nước muối vào (tương đương 12 lít)

• 20 cốc nước
• 10 cốc giấm rượu táo
• 20 thìa muối hộp
• một ít muối tỏi và muối cần tây

Đun sôi nước muối và cho vào lọ rồi cho vào hộp nước ngâm trong 30 phút.

Toni nói “Chúng tôi chỉ sử dụng bất cứ thứ gì chúng tôi thích và có sẵn thông qua vườn rau hoặc cửa hàng nông sản. chúng tôi nghĩ nó có vịtốt hơn nhiều so với hỗn hợp Gardenia mua ở cửa hàng.”

Năng suất: 26 phần ăn

Hỗn hợp Giardiniera nhà làm

Rau tươi tại vườn kết hợp với gia vị và giấm để tạo thành hỗn hợp giardiniera nhà làm này.

Thành phần

Rau hỗn hợp: Số lượng có thể thay đổi để vừa với mỗi lọ tùy thuộc vào những gì bạn có trong tay.

• 1/2 đầu súp lơ
• 3 nhánh cần tây, thái lát
• 2 củ cà rốt, thái lát
• 1 củ hành tím, thái lát
• 3 quả ớt ngọt đỏ, vàng và cam, thái lát

Gia vị

• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 quả ớt khô
• 3 muỗng canh lá thì là tươi
<1 2>

Nước muối

• 20 cốc nước
• 10 cốc giấm táo
• 20 thìa muối hộp
• 1 thìa muối tỏi
• 1 thìa muối cần tây

Hướng dẫn sử dụng

• Băm nhỏ hỗn hợp rau củ cho vào mỗi lọ
• Sau đó cho gia vị vào từng lọ .
• Sau khi bạn đã cho tất cả những gì có thể vào từng lọ, hãy thêm nước muối (tạo thành 12 lít)
• Đun sôi nước muối và cho vào lọ, đặt vào thau nước ngâm trong 15 phút.
• Cho vào tủ lạnh trong 2 ngày trước khi sử dụng.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

16

Khối lượng phục vụ:

1

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 72 Tổng chất béo: 2g Chất béo bão hòa: 1g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 1g Cholesterol: 7mg Natri: 8141mg Carbohydrate: 5gChất xơ: 1g Đường: 3g Chất đạm: 2g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.