Овој рецепт за домашна мешавина од џардиниера сигурно ќе стане омилен.
Рецептот содржи остар, вкусен кисела зеленчук со лук и чили пиперки во јаболков оцет.
Giardiniera прави прекрасен прилог за придружба на сендвичи и обвивки. Прекрасно е да се додаваат во тако и прекрасно делува на послужавник со антипасто.
Домашното мешање на Giardiniera има многу подобар вкус од купено во продавница.
Тони Брајсон, еден од обожавателите на The Gardening Cook на Фејсбук, го достави овој рецепт.
Исечкајте ја мешавината од зеленчук: целер
морков сецкан црвен кромид црвена, жолта и портокалова слатка пиперка црвена пиперка на парчиња, сите сецкани на помали парчиња освен малите слатки пиперки<21> секоја исечкана тегла
>> 1 сушена чиле пиперка 1 главица копар и неколку лисја од копар (свежи) Откако ќе намачкате се што можете во секоја тегла, додадете саламура (прави 12 литри)
Исто така види: Рециклирана бања за птици станува штанд за градинарски растенија - 20 шолји вода
<10 шолји сол <10 чаши сол 11> - малку сол од лук и целер
Сварете ја саламурата и додајте ја во теглите и ставете ја во водена бања 30 минути.
Тони вели „Само користиме се што сакаме и имаме при рака преку зеленчуковата градина или производите во продавницата. мислиме дека има вкусмногу подобар од миксот од гардениа купен од продавница.“
Принос: 26 порции
Домашна мешавина од џардиниера
Свежиот зеленчук од градината се комбинира со зачини и оцет за да се направи оваа домашна мешавина од џардиниера.
Состојките
1/2 главица карфиол 3 ребра целер, исечени 2 моркови, исечени 1 црвен кромид, исечен 3 црвени, жолти и портокалови слатки пиперки, исечени лук сецкан 1 сушена чиле пиперка 3 супени лажици свежи листови копар Саламура
- 20 чаши вода
- 10 шолји јаболков оцет <11 лажица сол> 1 лажица сол <1 лажица сол 20 конзерви>
- 1 лажичка целер сол
Упатство
Исечкајте мешавина од зеленчук за секоја тегла Потоа додадете ги зачините во секоја тегла. и ставете го во водена бања 15 минути. Ставете го во фрижидер 2 дена пред употреба. Принос:
16 Големина на порција:
1 Количина по порција маснотии:02g:
Информациите за исхрана се приближни поради природните варијации во состојките и природата на нашите оброци што ги готвиме дома.
Исто така види: Свинско качиаторе во тенџере - традиционален италијански рецепт © Carol
Bobby King
Џереми Круз е остварен автор, градинар, ентузијаст за готвење и сам експерт. Со страст за сè зелено и љубов за создавање во кујната, Џереми го посвети својот живот на споделување на своето знаење и искуства преку неговиот популарен блог.Откако израснал во мал град опкружен со природа, Џереми рано развил благодарност за градинарството. Со текот на годините, тој ги усоврши своите вештини во грижата за растенијата, уредувањето и одржливите градинарски практики. Од одгледување разновидни билки, овошје и зеленчук во својот двор до нудење непроценливи совети, совети и упатства, експертизата на Џереми им помогна на бројните ентузијасти во градинарството да создадат сопствени прекрасни и просперитетни градини.Љубовта на Џереми кон готвењето произлегува од неговото верување во моќта на свежите, домашни состојки. Со своето широко познавање на билки и зеленчук, тој беспрекорно комбинира вкусови и техники за да создаде вкусни јадења кои ја слават раскошот на природата. Од обилни супи до вкусни јадења, неговите рецепти ги инспирираат и искусните готвачи и почетниците во кујната да експериментираат и да ги прифатат радостите на домашните оброци.Заедно со неговата страст за градинарство и готвење, вештините на Џереми „Направи сам“ се неспоредливи. Без разлика дали се работи за изградба на подигнати кревети, изградба на сложени решетки или пренаменување на секојдневните предмети во креативен декор во градината, снаодливоста и способноста на Џереми за проблеми-решавање на сјај преку неговите DIY проекти. Тој верува дека секој може да стане практичен занаетчија и ужива да им помага на своите читатели да ги претворат своите идеи во реалност.Со топол и пристапен стил на пишување, блогот на Џереми Круз е ризница на инспирација и практични совети за љубителите на градинарството, за љубителите на храната и за љубителите на „направи сам“. Без разлика дали сте почетник кој бара насоки или искусен поединец кој сака да ги прошири своите вештини, блогот на Џереми е врвниот извор за сите ваши потреби за градинарство, готвење и сам.
