Namuose pagamintas giardinieros mišinys

Namuose pagamintas giardinieros mišinys
Bobby King

Šis receptas naminis giardinieros mišinys tikrai taps mėgstamiausia.

Pagal šį receptą sidro acte marinuotos daržovės su česnakais ir aitriosiomis paprikomis yra traškios ir aštrios.

Giardiniera yra puikus garnyras prie sumuštinių ir vyniotinių. Ją galima dėti į tacos ir puikiai tinka ant antipastos lėkštės.

Namuose pagamintas "Giardiniera Mix" skonis daug geresnis nei pirktas parduotuvėje.

Šį receptą pateikė Toni Bryson, viena iš "The Gardening Cook" gerbėjų socialiniame tinkle "Facebook".

Kiekvienam stiklainiui supjaustykite šių daržovių mišinį:

Taip pat žr: Irisas - daugiametė svogūninė lemputė su didingu patrauklumu
  • žiediniai kopūstai
  • salierai
  • morkos
  • griežinėliais supjaustyti raudonieji svogūnai
  • raudonos, geltonos ir oranžinės saldžiosios paprikos
  • raudonosios paprikos griežinėliais,
  • visos paprikos supjaustytos mažesniais gabalėliais, išskyrus mažą saldžiąją papriką.

Tuomet į kiekvieną stiklainį įpilkite šių produktų:

  • 2 susmulkintos česnako skiltelės
  • 1 džiovintos aitriosios paprikos
  • 1 galvutė krapų ir keletas krapų lapelių (šviežių)

Kai į kiekvieną stiklainį supilsite viską, ką galite, supilkite sūrymą (gaunama 12 kvartalų).

  • 20 puodelių vandens
  • 10 puodelių sidro acto
  • 20 valgomųjų šaukštų konservavimo druskos
  • šiek tiek česnakinės ir salierinės druskos

Užvirinkite sūrymą, supilkite jį į stiklainius ir 30 minučių pastatykite į vandens vonią.

Toni sako "Mes tiesiog naudojame viską, ką mėgstame ir turime po ranka iš daržo ar parduotuvės produkcijos. manome, kad skonis daug geresnis nei parduotuvėje pirkto Gardenia mišinio."

Kiekis: 26 porcijos

Namuose pagamintas giardinieros mišinys

Šviežios daržo daržovės derinamos su prieskoniais ir actu, kad pagamintumėte šį naminį giardinieros mišinį.

Sudedamosios dalys

Daržovių mišinys: kiekis gali būti įvairus, kad tilptų į kiekvieną stiklainį, priklauso nuo to, ką turite po ranka.

  • 1/2 žiedinių kopūstų galvos
  • 3 griežinėliais supjaustyti salierų šonkauliai
  • 2 morkos, supjaustytos griežinėliais
  • 1 raudonasis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 3 raudonos, geltonos ir oranžinės saldžiosios paprikos, supjaustytos griežinėliais

Prieskoniai

  • 2 susmulkintos česnako skiltelės
  • 1 džiovintas čili pipiras
  • 3 šaukštai šviežių krapų lapelių

Sūrymas

  • 20 puodelių vandens
  • 10 puodelių sidro acto
  • 20 valgomųjų šaukštų konservavimo druskos
  • 1 šaukštelis česnakinės druskos
  • 1 šaukštelis salierų druskos

Instrukcijos

  • Supjaustykite daržovių mišinį kiekvienam stiklainiui
  • Tada į kiekvieną stiklainį sudėkite prieskonių.
  • Į kiekvieną stiklainį supilkite sūrymą (bus 12 litrų).
  • Užvirinkite sūrymą, supilkite jį į stiklainius ir 15 minučių pastatykite į vandens vonią.
  • Prieš naudodami 2 dienas padėkite į šaldytuvą.

    • Informacija apie maistingumą:

    Derlius:

    16

    Porcijos dydis:

    1

    Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 72 Iš viso riebalų: 2g Sočiųjų riebalų: 1g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 1g Cholesterolio: 7mg Natrio: 8141mg Angliavandenių: 5g Skaidulų: 1g Cukraus: 3g Baltymų: 2g

    Taip pat žr: Šokoladinis kosmėjas - viena iš rečiausių gėlių

    Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

    © Carol


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.