ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಯಾರ್ಡಿನಿಯರಾ ಮಿಕ್ಸ್

ಪರಿವಿಡಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಯಾರ್ಡಿನಿಯೆರಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಸಿಡರ್ ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಸಿಪಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗಿಯಾರ್ಡಿನೇರಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಕೋಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಪ್ಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಯಾರ್ಡಿನಿಯರಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Facebook ನಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಟೋನಿ ಬ್ರೈಸನ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ j1> <0:<5 0>ಸೆಲರಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು

ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ

ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳು,

ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಂತರ ಪ್ರತಿ j>
2 cloves

ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 1 ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

1 ತಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು(ತಾಜಾ)

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (12 ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ)

20 ಕಪ್ ನೀರು
10 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು <0 ಚಮಚ>10 ಕಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ> 10 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು <0 ಚಮಚ <0 ಸೈಡರ್ ವೈನ್> ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು

ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟೋನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ “ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗಾರ್ಡೇನಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.”

ಇಳುವರಿ: 26 ಬಾರಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಯಾರ್ಡಿನೇರಾ ಮಿಕ್ಸ್

ಗಾರ್ಡಿನಿಯರಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಗಾರ್ಡನ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಿಯಾರ್ಡಿನಿಯರಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೈಗೆ ಯಾವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

1/2 ಹೂಕೋಸು

3 ಸೆಲರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೋಳು

1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು

3 ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,

ಚೂರುಗಳು <7 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

1 ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

3 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು

ಉಪ್ಪು ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಜಾರ್‌ಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (12 ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ,

ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ> 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಮೊದಲು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಬರೆಯುವ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವೆಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಟಿ: 02 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 72 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು: 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ: 8141 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5 ಗ್ರಾಂಫೈಬರ್: 1g ಸಕ್ಕರೆ: 3g ಪ್ರೋಟೀನ್: 2g

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬನ್ನಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.