चेरी कॉर्डियल रेसिपी - होममेड चॉकलेट कव्हर केलेल्या चेरी बनवणे

सामग्री सारणी

माझी सर्व वेळची आवडती ख्रिसमस ट्रीट म्हणजे चॉकलेट कव्हर चेरी कॉर्डियल . दरवर्षी, माझे पती मला माझ्या स्टॉकिंगसाठी विकत घेतात आणि त्यांना माहित आहे की मी या बोनबॉन्ससाठी "सांता" चे आभार मानेन.

दरवर्षी ३ जानेवारी हा राष्ट्रीय चॉकलेट कव्हर्ड चेरी डे म्हणून साजरा केला जातो. चला ते घरी कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया!

हे देखील पहा: फूड आर्ट फोटो - मनोरंजक फूड कार्व्हिंग गॅलरी आणि माहिती

घरी बनवलेल्या चॉकलेट कव्हर चेरी हे स्वादिष्ट फ्रूटीचे पॉप आहेत, तुमच्या तोंडात गोड चव आणि सुट्टीच्या दिवशी एक अतिरिक्त खास पदार्थ आहेत! ख्रिसमस सीझनच्या बाहेर स्टोअरमध्ये त्यांना शोधण्याचा प्रयत्न करणे हे एक आव्हान आहे.

मला आवडते की मी ते मला हवे तेव्हा घरी बनवू शकतो!

अधिक हॉलिडे कँडी रेसिपी

वर्षादरम्यान, मी सहसा माझ्या साखरेचे सेवन पाहण्याचा प्रयत्न करतो, परंतु जेव्हा सुट्ट्या फिरतात, तेव्हा सर्वकाही खिडकीतून बाहेर पडते. मला खास प्रसंगी सर्व प्रकारचे मिष्टान्न बनवायला आवडते.

माझ्या काही आवडत्या सुट्टीतील मिष्टान्न आहेत:

पेपरमिंट राईस क्रिस्पी बॉल्स
व्हाइट चॉकलेट मोझॅक फज
मायक्रोवेव्ह पीनट भंगुर
मायक्रोवेव्ह शेंगदाणे ठिसूळ

चॉकलेटचा गोल बॉल पाहताना, सामान्य असणे सोपे आहे आणि त्या सर्वांसाठी एक शब्द शोधण्याचा प्रयत्न करा. पण तिन्ही कन्फेक्शनरी वस्तूंमध्ये फरक आहे.

ट्रफल

तुम्ही बारीक चॉकलेट आणि क्रीम एकत्र करून गणाचे फिलिंग केल्यास, तुमच्याकडे ट्रफल असेल.सामान्यतः, ट्रफल्स गोलाकार असतात आणि नंतर ते पूर्ण झाल्यावर कोको पावडरने धूळ घालतात.

हा देखावा मशरूम सारख्या बुरशीसारखा असावा, ज्याला ट्रफल देखील म्हणतात. गोड ट्रफल्समधील मुख्य घटक म्हणजे चॉकलेट आणि हेवी क्रीम.

आधुनिक स्वयंपाकी आणि ऑनलाइन फूड ब्लॉगर्सनी या शब्दासह सर्व प्रकारचे स्वातंत्र्य घेतले आहे जेणेकरुन आता ट्रफल्सना वेगवेगळ्या चवी मिळतील आणि कोको पावडरऐवजी नटांनी शिंपडले जातील आणि उत्सवाच्या पद्धतीने सजवले जातील.

आधुनिक पदार्थांना मध्यभागी ठेवता का? ut, caramel, cherries किंवा इतर फ्लेवर्स, आयटम तांत्रिकदृष्ट्या bon bon बनते, ट्रफल नाही.

Bonbon (ज्याला bon bon आणि bon-bon देखील म्हणतात)

फ्रेंच शब्द “bon’ चा अर्थ चांगला आहे. बोनबोन हा शब्द बनवण्यासाठी शब्द दुप्पट करणे म्हणजे चवदार फिलिंगसह टेम्पर्ड चॉकलेटपासून बनवलेल्या मिठाईच्या वस्तूचा संदर्भ देते.

वास्तविक, फ्रान्समध्ये हा शब्द कोणत्याही प्रकारच्या कँडीसाठी वापरला जातो. बोनबॉन्स काही वेगवेगळ्या आकारात आणि आकारात आणि अनेक वेगवेगळ्या केंद्रांनी भरलेले असतात.

हे देखील पहा:

मसालेदार रब आणि रेड वाईन मॅरिनेडसह ग्रील्ड लंडन ब्रॉइल - ही BBQ वेळ आहे!

फळांच्या केंद्रांपासून ते श्रीमंत आणि क्षीण गडद चॉकलेटपर्यंत – या सर्वांना बोनबॉन्स म्हटले जाऊ शकते.

मुळात, गोड पदार्थाच्या मध्यभागी रचून आणि नंतर चॉकलेटमध्ये बुडवून बोनबॉन्स बनवले जातात. आणि बाहेरील कोको पावडर बोनबॉन्सशी संबंधित नाही. ही एक ट्रफल गोष्ट आहे!

बोनबॉन्सचे आकार अंडाकृती असू शकतात,आयताकृती, गोलाकार आणि अगदी इतर मजेदार आकार.

चेरी कॉर्डियल

जेव्हा तुम्ही चॉकलेटच्या शेलमध्ये फळ भरून वापरता, तेव्हा तुम्ही कॉर्डियल बनवत आहात. एक लोकप्रिय हंगामी कॉर्डियल म्हणजे चॉकलेट चेरी कॉर्डियल, जे आपण आज बनवणार आहोत.

चॉकलेट चेरी कॉर्डियल हे तांत्रिकदृष्ट्या बोनबॉन्स आहेत परंतु सामान्यतः फळांचे केंद्र दर्शविण्यासाठी त्यांना त्यांच्या सौहार्दपूर्ण नावाने संबोधले जाते.

पारंपारिकपणे, चेरी कॉर्डियल बनवणे म्हणजे संपूर्ण साखरेमध्ये ठेचणे आणि साखरेचा ठेचणे. काही अल्कोहोल सह. एकदा मिश्रण ताणले गेले की, आपल्याला चेरीच्या चवसह गोड जाड अल्कोहोल सोडले जाते.

बहुतेक घरगुती स्वयंपाकी चेरी क्रशिंगचा संपूर्ण अनुभव घेऊ शकत नसल्यामुळे, आम्ही आमचे चॉकलेट झाकलेले चेरी कॉर्डियल बनवण्यासाठी काही स्वातंत्र्य घेत आहोत.

ही चॉकलेट कव्हर केलेले चेरी कॉर्डियल रेसिपी बनवणे

चॉकोलेटच्या कव्हरमध्ये चावण्यासारखे काहीही नाही. ooey gooey केंद्र खूप समृद्ध आहे आणि चॉकलेट कोटिंगसह सुंदरपणे जोडलेले आहे.

ही रेसिपी बनवायला अगदी सोपी आहे, त्यामुळे तुम्ही हे गोड पदार्थ वर्षभरात तसेच सुट्टीच्या काळातही खाऊ शकता. तथापि, थोडा वेळ घालवण्यास तयार रहा. ती केंद्रे तयार करणे जसे तुम्ही करता तसे सोपे होते, पण त्यासाठी सराव करावा लागतो!

चॉकलेट चेरी कॉर्डिअल्स बनवणे ही पारंपारिक पद्धत आहे ज्याला द्रव बनवण्यासाठी अनेक पायऱ्यांची आवश्यकता असते.अल्कोहोलिक चेरी केंद्र.

आम्ही आज काही शॉर्टकट घेणार आहोत. ठेचलेल्या चेरी आणि अल्कोहोल ऐवजी, आम्ही केंद्रांसाठी मॅराशिनो चेरी वापरणार आहोत.

तुमच्या बाहेरील चॉकलेट कोटिंग जोडण्यापूर्वी कन्फेक्शनरची साखर आणि गोड कंडेन्स्ड दूध दोन्ही कोटिंगच्या पहिल्या थरात समृद्धता आणि गोडपणा जोडेल.

या पोस्टमध्ये संलग्न लिंक असू शकतात. तुम्ही संलग्न लिंकद्वारे खरेदी केल्यास मी तुम्हाला कोणतेही अतिरिक्त शुल्क न देता एक लहान कमिशन मिळवितो.

साहित्य

हे चॉकलेट चेरी कॉर्डियल बनवण्यासाठी, तुम्हाला गोड कंडेन्स्ड मिल्क, बटर आणि कन्फेक्शनरच्या साखरेपासून पीठ बनवावे लागेल. हे मॅराशिनो चेरीसाठी आवरण म्हणून काम करेल.

नंतर या पारंपारिक सुट्टीच्या पदार्थांसाठी दूध किंवा गडद चॉकलेटचा लेप म्हणून वापर केला जाईल.

हे गोड पदार्थ बनवण्याच्या सूचना.

लोणी आणि दूध एका मोठ्या वाडग्यात एकत्र केले जाते आणि नंतर मिठाईची साखरेची फेट होईपर्यंत. एक मोठा वाडगा वापरण्याची खात्री करा. 3 पौंड चूर्ण साखर भरपूर आहे.

पीठ गुळगुळीत होईल आणि जास्त चिकट न होता गोळे बनवता येईल. पीठ प्लॅस्टिकच्या रॅपमध्ये गुंडाळा आणि फ्रीजमध्ये थंड होऊ द्या.

चॉकलेट चेरी कॉर्डिअल्स बनवा

पिठाच्या सहाय्याने 1 इंच आकाराचे सुमारे 53 गोळे तयार करा आणि नंतर गोळे 2 इंच वर्तुळात सपाट करा. maraschino भोवती वर्तुळ गुंडाळाचेरी आणि बॉलमध्ये सुधारणा करा.

मला केंद्रे बनवण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे बॉल सपाट करण्यासाठी मोजण्याचे कप वापरणे आणि नंतर चेरीभोवती पिंच करणे आणि नंतर दोन्ही बाजूंना चिमटे काढणे आणि पुन्हा रोल करणे.

तुम्ही बाहेरून थोडे द्रव मिळवू शकता जेव्हा तुम्ही बॉल तयार कराल आणि चेरीच्या मध्यभागी गोल होईल, परंतु चेरीच्या मध्यभागी गोलाकार होईल याची काळजी होईल. अधिक द्रव.

गोळे दुधाच्या चॉकलेटमध्ये बुडवा, ज्यामुळे जास्तीचा भाग बाहेर पडू शकेल. घट्ट होईपर्यंत थंड करा.

चेरी कॉर्डिअल्स उत्तम परिणामांसाठी फ्रीजमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.

या चेरी कॉर्डिअल्सला मद्यपान करायचे आहे का?

या सुट्टीतील मिठाईच्या वस्तूंमध्ये अल्कोहोल नसते, परंतु जर तुम्हाला ती चव हवी असेल, तर तुम्ही चेरी रात्रभर ग्रँड मार्नियर किंवा ब्रँडीमध्ये भिजवून काही अतिरिक्त समृद्धी मिळवू शकता.

मी याच्या दुप्पट बॅच बनवल्या आणि अर्धे पीठ किंवा अर्धी चटणी तयार करण्यासाठी मी त्याचा दुहेरी तुकडा बनवला. ईओ कुकी बोनबॉन्स – सुट्टीतील आणखी एक मजेदार ट्रीट.

तुम्हाला ओरियो बोनबोन्सची रेसिपी येथे मिळेल.

तुमच्या आवडत्या सुट्टीतील पदार्थ कोणते आहेत? तुम्हाला माझ्याप्रमाणेच चॉकलेट कव्हर्ड चेरी आवडतात का?

आणखी उत्तम हॉलिडे ट्रीट कल्पनांसाठी, माझ्या Pinterest ख्रिसमस बोर्डला नक्की भेट द्या.

डिपिंग सुलभ करण्यासाठी टूल्स

तुम्ही खूप कँडी बनवण्याची योजना आखत असाल, तर स्वत:वर कृपा करा आणि कँडी डिपिंग टूल सेट मिळवा. (संलग्नदुवा)

होय, तुम्ही काटा वापरू शकता आणि चॉकलेटच्या भांड्याच्या काठावर टॅप करू शकता, किंवा चमच्याने रोल करू शकता आणि जास्तीचे थेंब जाऊ देऊ शकता. पण कँडी डिपिंग टूल्समध्ये लांब टायन्स आणि लहान स्कूप्स असलेले काटे असतात जे एकल बोनबोन किंवा ट्रफल बुडविण्यासाठी योग्य आकाराचे असतात.

तुम्ही देय असलेल्या किंमतीसाठी, तुम्ही घरगुती कँडी बनवणारे असाल तर तुम्ही ही साधने पुन्हा पुन्हा वापराल हे तुम्हाला दिसून येईल!

चॉकलेट झाकलेल्या या चेरींचा स्वाद घेतल्याने तुम्हाला या गोड पदार्थांची चव किती चकित होईल

आश्चर्यचकित होईल. चेरी मॅराशिनो चेरी वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये बुडवल्यावर त्याच्या सभोवतालची साखर मऊ बनते.

यामुळे दुकानात खरेदी केलेल्या ट्रीटप्रमाणे थोडेसे द्रव केंद्र मिळते. चेरी बनवताना तुम्ही त्याच्याभोवती पीठ जितके जास्त "चिमूटभर" लावाल, तितके हे वैशिष्ट्य अधिक स्पष्ट होईल.

ही चॉकलेट चेरी कॉर्डियल रेसिपी नंतरसाठी पिन करा

तुम्हाला घरी बनवलेल्या चॉकलेट कव्हर चेरीसाठी या पोस्टची आठवण करून देऊ इच्छिता? ही इमेज Pinterest वरील तुमच्या एका कँडी बोर्डवर पिन करा.

प्रशासकीय टीप: ही पोस्ट पहिल्यांदा 2012 च्या डिसेंबरमध्ये ब्लॉगवर दिसली. मी सर्व नवीन प्रतिमा, प्रिंट करण्यायोग्य रेसिपी कार्ड आणि तुम्हाला आनंद घेण्यासाठी एक व्हिडिओ जोडण्यासाठी पोस्ट अद्यतनित केली आहे.

Choerdials

Choerdecolate

Cordials

7>
ही चॉकलेट कव्हर चेरी कॉर्डियल रेसिपी आम्हाला पारंपारिक करू देतेवर्षातील कोणत्याही वेळी सुट्टीचा आवडता.
तयारीची वेळ 10 मिनिटे स्वयंपाकाची वेळ 5 मिनिटे अतिरिक्त वेळ 1 तास एकूण वेळ 1 तास 15 मिनिटे

साहित्य

१/२ कप बटर, वितळवलेले <21 औंस> वितळवलेले दूध वितळवलेले> 1/2 कप लोणी वितळवलेले <1 औंस>> 1 1/2 पाउंड कन्फेक्शनर्सची साखर
20 औंस मारास्चिनो चेरी,, कोरडे पॅटेड
1 पाउंड मिल्क चॉकलेट कँडी कोटिंग, वितळलेले (डार्क चॉकलेट देखील चांगले आहे)

सूचना

मोठे वाटी,दुधाचे 1/1/2 पाउंड. एक गुळगुळीत पीठ तयार होईपर्यंत मिठाईच्या साखरेमध्ये हळूहळू फेटून घ्या. प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि थंड करा.

पीठाचा आकार 1-इंच करा. गोळे; 2-इंच करण्यासाठी सपाट करा. मंडळे प्रत्येक वर्तुळाला चेरीभोवती गुंडाळा आणि हळूवारपणे बॉलमध्ये आकार द्या. दूध चॉकलेट लेप मध्ये बुडविणे; जादा वाहू द्या.

मेणाच्या कागदाच्या रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. कडक होईपर्यंत थंड करा. हवाबंद डब्यात साठवा.

नोट्स

जर तुम्हाला अल्कोहोलिक चेरी कॉर्डियल आवडत असेल तर मराशिनो चेरी ब्रँडी, ग्रँड मार्नियर किंवा चेरी लिकरमध्ये रात्रभर भिजवून ठेवा.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

0> प्रती सर्व्हिंग रक्कम:कॅलरीज: 134 एकूण चरबी: 4.5g संतृप्त चरबी: 3.5g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 0.6g कोलेस्ट्रॉल: 6.3mg सोडियम: 15.2mg कर्बोदकांमधे: 23.3mg: 23.3g फायबर: 23.0g 20g फायबर: 23.3 ग्रॅम फायबर: 20 ग्रॅम साखर 1> पौष्टिक माहिती अंदाजे मुळे आहेघटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाचे घरगुती स्वरूप.© कॅरोल पाककृती:कँडी

Bobby King

जेरेमी क्रूझ एक कुशल लेखक, माळी, स्वयंपाक उत्साही आणि DIY तज्ञ आहेत. सर्व गोष्टींची आवड आणि किचनमध्ये तयार करण्याची आवड असलेल्या जेरेमीने त्यांचे ज्ञान आणि अनुभव त्यांच्या लोकप्रिय ब्लॉगद्वारे शेअर करण्यासाठी त्यांचे जीवन समर्पित केले आहे.निसर्गाने वेढलेल्या एका लहानशा गावात वाढलेल्या जेरेमीला बागकामाची आवड निर्माण झाली. वर्षानुवर्षे, त्याने वनस्पतींची काळजी, लँडस्केपिंग आणि शाश्वत बागकाम पद्धतींमध्ये आपली कौशल्ये वाढवली आहेत. त्याच्या स्वत:च्या अंगणात विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, फळे आणि भाज्यांची लागवड करण्यापासून ते अमूल्य टिप्स, सल्ले आणि शिकवण्या देण्यापर्यंत, जेरेमीच्या कौशल्याने असंख्य बागकामप्रेमींना त्यांच्या स्वत:च्या आकर्षक आणि भरभराटीच्या बागा तयार करण्यात मदत केली आहे.जेरेमीचे स्वयंपाकासाठीचे प्रेम ताजे, स्वदेशी पदार्थांच्या सामर्थ्यावर असलेल्या त्याच्या विश्वासामुळे उद्भवते. औषधी वनस्पती आणि भाज्यांबद्दलच्या त्याच्या विस्तृत ज्ञानासह, तो निसर्गाच्या वरदानाचा उत्सव साजरा करणारे तोंडाला पाणी आणणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी स्वाद आणि तंत्रे अखंडपणे एकत्र करतो. हार्दिक सूपपासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत, त्याच्या पाककृती अनुभवी शेफ आणि स्वयंपाकघरातील नवशिक्या दोघांनाही प्रयोग करण्यासाठी आणि घरगुती जेवणाचा आनंद स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करतात.बागकाम आणि स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या आवडीसह, जेरेमीची DIY कौशल्ये अतुलनीय आहेत. मग ते उंच बेड बांधणे असो, किचकट ट्रेलीज बांधणे असो किंवा दैनंदिन वस्तूंना सर्जनशील बागेची सजावट करणे असो, जेरेमीची संसाधनक्षमता आणि समस्या-त्याच्या DIY प्रकल्पांद्वारे चमक सोडवणे. त्याचा विश्वास आहे की प्रत्येकजण एक सुलभ कारागीर बनू शकतो आणि त्याच्या वाचकांना त्यांच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यात मदत करण्यात आनंद होतो.उबदार आणि सुलभ लेखन शैलीसह, जेरेमी क्रूझचा ब्लॉग बागकाम उत्साही, खाद्यप्रेमी आणि DIY उत्साही लोकांसाठी प्रेरणा आणि व्यावहारिक सल्ल्याचा खजिना आहे. तुम्ही मार्गदर्शन शोधणारे नवशिक्या असाल किंवा तुमची कौशल्ये वाढवू पाहणारी अनुभवी व्यक्ती असाल, जेरेमीचा ब्लॉग तुमच्या सर्व बागकाम, स्वयंपाक आणि DIY गरजांसाठी सर्वात चांगला स्त्रोत आहे.