Სარჩევი
ჩემი ყველა დროის საყვარელი საშობაო კერძი არის შოკოლადით დაფარული ალუბლის გული . ყოველწლიურად, ამას ჩემი ქმარი ყიდულობს წინდაში და მან იცის, რომ მადლობას ვუხდი "სანტას" ამ საჩუქრებისთვის.
3 იანვარი ყოველწლიურად აღინიშნება, როგორც ეროვნული შოკოლადით დაფარული ალუბლის დღე. მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვამზადოთ ისინი სახლში!
სახლში დამზადებული შოკოლადით დაფარული ალუბალი არის გემრიელი ხილის, ტკბილი გემოს თქვენს პირში და განსაკუთრებული განსაკუთრებული სიამოვნება არდადეგებზე! საშობაო სეზონის მიღმა მაღაზიებში მათი პოვნის მცდელობა გამოწვევაა. 
მიყვარს, რომ შემიძლია მათი დამზადება ნებისმიერ დროს სახლში!
სხვა სადღესასწაულო ტკბილეულის რეცეპტები
წლის განმავლობაში, ჩვეულებრივ, ვცდილობ თვალყური ადევნო შაქრის მიღებას, მაგრამ როცა არდადეგები მიდის, ყველაფერი ფანჯრიდან მიდის. მე სიამოვნებით ვამზადებ ყველა სახის დესერტს განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის.
ჩემი რამდენიმე საყვარელი სადღესასწაულო დესერტია:
- პიტნის ბრინჯის კრისპი ბურთები
- თეთრი შოკოლადის მოზაიკის ფაჯი
- მიკროტალღურ ღუმელში არაქისის მტვრევადი <111>Peppermint Race Krispie Balls , ბონბონები და ალუბლის კორდიალები
- 1/2 ჭიქა 2><1 ჩაშუშული კარაქი, დამდნარი რძე <111> 1 1/2 ფუნტი საკონდიტრო შაქარი
- 20 უნცია მარაშინო ალუბალი, დაფქული მშრალი
- 1 ფუნტი რძის შოკოლადის კანფეტის საფარი, გამდნარი (შავი შოკოლადი ასევე კარგია)
- ცომის ფორმა 1-ინ. ბურთები; გააბრტყელეთ 2-მდე. წრეები. შემოახვიეთ თითოეული წრე ალუბლის გარშემო და ნაზად გადააკეთეთ ბურთი. ჩაასხით რძის შოკოლადის ფენაში; მიეცით საშუალება ზედმეტი ჩამოიწუროს.
- დააფინეთ ცვილის ქაღალდდაფენილ საცხობ ფირფიტებზე. გააცივეთ გამაგრებამდე. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
შოკოლადის მრგვალ ბურთულას რომ უყურებ, ადვილია იყო ზოგადი და შეეცადო ყველასთვის ერთი ტერმინის პოვნა. მაგრამ სამივე საკონდიტრო ნაწარმიდან თითოეულს აქვს განსხვავებები.
ტრიუფელი
თუ წვრილ შოკოლადს და კრემს შეუთავსებთ განაშის შიგთავსს, თქვენ გაქვთ ტრიუფელი.ჩვეულებრივ, ტრიუფელი მრგვალია და დასრულების შემდეგ კაკაოს ფხვნილით ასველებენ. 
გარეგნობა სავარაუდოდ წააგავს სოკოს მსგავს სოკოს, რომელსაც ასევე ტრიუფელს უწოდებენ. ტკბილი ტრიუფელის მთავარი ინგრედიენტი შოკოლადი და მძიმე ნაღებია.
თანამედროვე მზარეულებმა და ონლაინ კვების ბლოგერებმა ყველანაირი თავისუფლება მიიღეს ამ ტერმინის მიმართ, ასე რომ, ახლა ტრიუფელს შეუძლია განსხვავებული გემო ჰქონდეს და კაკაოს ფხვნილის ნაცვლად თხილით დაასხას და სადღესასწაულო სახით მორთოს.
ალუბალი, ან სხვა არომატი, ნივთი ტექნიკურად ხდება ბონ ბონი და არა ტრიუფელი.
ბონბონი (ასევე უწოდებენ ბონ ბონს და ბონ-ბონს)
ფრანგული სიტყვა "bon" ნიშნავს კარგს. სიტყვის გაორმაგება ტერმინის ბონბონის დასამზადებლად გულისხმობს საკონდიტრო ნაწარმს, რომელიც დამზადებულია გამაგრილებელი შოკოლადისგან არომატიზირებული შიგთავსით. 
ფაქტობრივად, საფრანგეთში ტერმინი გამოიყენება ნებისმიერი ტიპის ტკბილეულის აღსანიშნავად. Bonbons ზოგიერთი სხვადასხვა ზომის და ფორმის და სავსეა უამრავი სხვადასხვა ცენტრით.
ხილის ცენტრებიდან დაწყებული მდიდარ და დეკადენტურ შავ შოკოლადამდე – ყველაფერს შეიძლება ეწოდოს ბობონები.
ძირითადად, ბონბონებს ამზადებენ ტკბილეულის ცენტრის დამზადებით და შემდეგ შოკოლადში ჩაყრით. და კაკაოს ფხვნილი გარედან არ არის რაღაც ასოცირებული ბონბონებთან. ეს არის ტრიუფელის რამ!
ბონბონების ფორმები შეიძლება იყოს ოვალური,მართკუთხა, მრგვალი და კიდევ სხვა სახალისო ფორმები.
Cherry Cordial
როდესაც იყენებთ ხილის შიგთავსს შოკოლადის ნაჭუჭში, თქვენ აკეთებთ გულიანს. ერთ-ერთი პოპულარული სეზონური კორდიალია შოკოლადის ალუბლის კორდიალი, რომელსაც დღეს ვამზადებთ. 
შოკოლადის ალუბლის კორდიალი ტექნიკურად ბონბონია, მაგრამ ჩვეულებრივ მოიხსენიება მათი გულითადი სახელით ხილის ცენტრის აღსანიშნავად.
ტრადიციულად, ალუბლის კორდიალის დამზადება ნიშნავს შაქრის დაჭყლეტას და მთელი სიროფით დაჭყლეტვას. ცოტა ალკოჰოლი. მას შემდეგ, რაც ნარევი დაიწურება, თქვენ რჩება ტკბილი სქელი ალკოჰოლი ალუბლის არომატით.
რადგან სახლის მზარეულების უმეტესობამ შეიძლება არ გაამართლოს ალუბლის დაწურვის მთელი გამოცდილება, ჩვენ ცოტა თავისუფლებას ვიზამთ, რომ მოვამზადოთ შოკოლადით დაფარული ალუბლის გულსართი.
ამ შოკოლადით დაფარული ალუბლის გულიანი რეცეპტის დამზადება
არაფერია შოკოლადის საფარით კბენაში. ooey gooey ცენტრი იმდენად მდიდარია და ლამაზად უხდება შოკოლადის საფარს.
ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ტკბილი კერძები როგორც წლის განმავლობაში, ასევე სადღესასწაულო სეზონზე. თუმცა მოემზადეთ ცოტა დროის გასატარებლად. ამ ცენტრების ჩამოყალიბება უფრო ადვილი ხდება, მაგრამ ამას პრაქტიკა სჭირდება!
შოკოლადის ალუბლის კორდიალების ტრადიციული წესით დამზადება არის პროცესი, რომელიც მოითხოვს რამდენიმე საფეხურს თხევადი დასამზადებლადალკოჰოლური ალუბლის ცენტრები. 
დღეს რამდენიმე მალსახმობას გამოვიყენებთ. დაქუცმაცებული ალუბლისა და ალკოჰოლის ნაცვლად, ცენტრებისთვის გამოვიყენებთ მარასჩინოს ალუბალს.
როგორც საკონდიტრო შაქარი, ასევე ტკბილი შედედებული რძე შემატებს სიმდიდრეს და სიტკბოს საფარის პირველ ფენას, სანამ გარე შოკოლადის ფენას დაამატებთ.
ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილი ბმულებს. მე ვიღებ მცირე საკომისიოს, ზედმეტი ხარჯის გარეშე, თუ თქვენ ყიდულობთ შვილობილი ბმულის საშუალებით.
ინგრედიენტები
ამ შოკოლადის ალუბლის კორდიალების დასამზადებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცომი ტკბილი შედედებული რძისგან, კარაქისგან და საკონდიტრო შაქრისგან. ეს იქნება მარასჩინოს ალუბლის გარსაცმები.
რძე ან მუქი შოკოლადი გამოიყენება ამ ტრადიციული სადღესასწაულო კერძების საფარად.
ამ ტკბილი კერძების მომზადების ინსტრუქციები.
კარაქი და რძე შერეულია დიდ თასში და შემდეგ კონდიტერის შაქარი არ გახდება გლუვი ცომი. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ დიდი თასი. 3 ფუნტი შაქრის ფხვნილი ბევრია. 
ცომი იქნება გლუვი და ადვილად გადაიქცევა ბურთულებად ისე რომ არ იყოს წებოვანი. ცომი შეფუთეთ პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში.
შოკოლადის ალუბლის კორდიალების დამზადება
ცომთან ერთად ჩამოაყალიბეთ დაახლოებით 53 ბურთი 1 ინჩის ზომის და შემდეგ გააბრტყელეთ ბურთულები 2 დიუმიან წრეებად. წრე შემოახვიეთ მარასჩინოს გარშემოალუბალი და ბურთად გადაფორმება.
ცენტრების გაკეთების უმარტივესი გზა იყო საზომი ჭიქის გამოყენება ბურთის გასაბრტყელებლად და შემდეგ ალუბლის ირგვლივ დაჭერით, შემდეგ ორი მხრიდან და ისევ გააბრტყელეთ. 
შეგიძლიათ მიიღოთ სითხე გარედან, როდესაც ბურთულას აყალიბებთ, ინერვიულეთ. 5>
დაასველეთ ბურთულები რძის შოკოლადში, ზედმეტად რომ ჩამოიწუროს. გააცივეთ, სანამ არ გამაგრდება. 
საუკეთესო შედეგისთვის შეინახეთ ალუბლის კორდიალები ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.
გსურთ, რომ ეს ალუბლის გულსართი იყოს სასმელი?
ამ სადღესასწაულო საკონდიტრო ნაწარმში არ არის ალკოჰოლი, მაგრამ თუ გსურთ ეს გემო, შეგიძლიათ ალუბალი ღამით დაასველოთ Grand Marnier-ში ან კონიაკიში, რათა დამატებითი სიმდიდრე დაემატოს.
Იხილეთ ასევე: საცხობი სტილის ჯუმბო შოკოლადის მაფინები მე მოვამზადე ამ ცომის ორმაგი პარტია, ხოლო ნახევარი შოკი გამოვიყენე. o ორცხობილა - კიდევ ერთი სახალისო სადღესასწაულო კერძი. 
შეგიძლიათ იპოვოთ Oreo-ს ბონბონის რეცეპტი აქ.
რომელია თქვენი საყვარელი სადღესასწაულო კერძები? გიყვართ შოკოლადით დაფარული ალუბალი, როგორც მე?
უფრო შესანიშნავი სადღესასწაულო იდეებისთვის, აუცილებლად ეწვიეთ ჩემს Pinterest-ის საშობაო დაფას.
Იხილეთ ასევე: შემწვარი რუტაბაგა - გამოიტანეთ ძირეული ბოსტნეულის სიტკბოინსტრუმენტები ჩაძირვის გასაადვილებლად
თუ თქვენ გეგმავთ ბევრი ტკბილეულის დამზადებას, გააკეთეთ სიკეთე საკუთარ თავს და მიიღეთ ტკბილეულის ჩაძირვის ხელსაწყოების ნაკრები. (შვილობილილინკი)
დიახ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი და დააკრათ შოკოლადის თასის კიდეზე, ან კოვზით გააბრტყელოთ და ზედმეტი წვეთოს დაუშვათ. მაგრამ ტკბილეულის დაფხვნილის ხელსაწყოებს აქვთ ჩანგლები გრძელი თვლებით და პატარა სკუპებით, რომლებიც იდეალური ზომისაა ერთი ბობონის ან ტრიუფელის ჩასასხმელად.
ფასისთვის, რომელსაც იხდით, აღმოაჩენთ, რომ ამ ხელსაწყოებს არაერთხელ გამოიყენებთ, თუ სახლში ტკბილეულის მწარმოებელი ხართ!
ამ შოკოლადით დაფარული ალუბლის გასინჯვა. რი. მარასჩინოს ალუბალი რბილს ხდის მის გარშემო მყოფ შაქარს, როცა ის გამდნარ შოკოლადშია ჩაყრილი. 
ეს აძლევს მას ოდნავ თხევად ცენტრს, როგორც მაღაზიაში ნაყიდი კერძი. რაც უფრო მეტად „დააჭერთ“ ცომს ალუბლის ირგვლივ მისი ჩამოყალიბებისას, მით უფრო გამოხატულია ეს თვისება.
ჩაამაგრეთ ეს შოკოლადის ალუბლის გულიანი რეცეპტი მოგვიანებით
გსურთ ამ პოსტის შეხსენება ხელნაკეთი შოკოლადით დაფარული ალუბლის შესახებ? ჩაამაგრეთ ეს სურათი თქვენს ერთ-ერთ ტკბილეულზე Pinterest-ზე. 
ადმინისტრატორის შენიშვნა: ეს პოსტი პირველად გაჩნდა ბლოგზე 2012 წლის დეკემბერში. მე განვაახლე პოსტი, რათა დავამატო ყველა ახალი სურათი, დასაბეჭდი რეცეპტის ბარათი და ვიდეო, რომ ისიამოვნოთ.
პროდუქტიულობა: 53 cordials Cordial ChorryCordials 0>ეს შოკოლადით დაფარული ალუბლის გულიანი რეცეპტი გვაძლევს ტრადიციულსდღესასწაულის საყვარელი დღესასწაული წელიწადის ნებისმიერ დროს. მომზადების დრო 10 წუთი მომზადების დრო 5 წუთი დამატებითი დრო 1 საათი საერთო დრო 1 საათი 15 წუთი ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
<28 შეურიეთ რძით და დიდ თასში <1. თანდათან ათქვიფეთ საკონდიტრო შაქარში გლუვი ცომის მიღებამდე. გადააფარეთ პოლიეთილენი და გაცივდით.
შენიშვნები
თუ გირჩევნიათ ალკოჰოლური ალუბლის ბოზი, დაასველეთ მარასჩინოს ალუბალი მთელი ღამის განმავლობაში კონიაკიში, Grand Marnier-ში ან ალუბლის ლიქიორში>რაოდენობა ერთ პორციაზე: კალორია: 134 მთლიანი ცხიმი: 4,5გრ გაჯერებული ცხიმი: 3,5გრ ტრანს ცხიმი: 0გრ უჯერი ცხიმი: 0,6გრ ქოლესტერინი: 6,3მგ ნატრიუმი: 15,2მგ ნახშირწყლები: 23,3გ ბოჭკოვანი: 0,2გრ შაქარი: 0,2გრ. მიახლოებითი გამოინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადება.
© Carol სამზარეულო: Candy 