Talaan ng nilalaman
Ang paborito kong Christmas treat sa lahat ng oras ay isang chocolate covered cherry cordial . Bawat taon, ito ang binibili sa akin ng asawa ko para sa aking medyas, at alam niyang magpapasalamat ako kay “Santa” para sa mga bonbon na ito.
Ang Enero 3 ay ipinagdiriwang bawat taon bilang National Chocolate Covered Cherry Day. Alamin natin kung paano gawin ang mga ito sa bahay!
Tingnan din: Mga Mali sa Slow Cooker – 15 Crock Pot Blunders at Solusyon 
Ang home made na chocolate covered cherries ay isang pop ng masarap na prutas, matamis na lasa sa iyong bibig at isang espesyal na pagkain sa mga holiday! Ang pagsusumikap kong hanapin ang mga ito sa mga tindahan sa labas ng panahon ng Pasko ay isang hamon. 
Gustung-gusto ko na magagawa ko ang mga ito anumang oras na gusto ko sa bahay!
Higit pang Mga Recipe ng Candy sa Holiday
Sa buong taon, karaniwan kong sinusubukang panoorin ang aking paggamit ng asukal, ngunit kapag ang holiday ay umiikot, lahat ng iyon ay lumalabas sa bintana. Nasisiyahan akong gumawa ng lahat ng uri ng dessert para sa mga espesyal na okasyon.
Ang ilan sa mga paborito kong panghimagas sa holiday ay:
- Peppermint Rice Krispie Balls
- White Chocolate Mosaic Fudge
- Microwave peanut brittle
- Peppermint Rice Krispie Balls
- White Chocolate Mosaic Fudge
- Microwave peanut brittle
- Peanut butter cup fudge,>
Pagkakaiba ng peanut butter13 trurry,>
Peanut butter cup fudge dials
Kapag tumitingin sa isang bilog na bola ng tsokolate, madaling maging pangkalahatan at subukang maghanap ng isang termino para sa kanilang lahat. Ngunit may mga pagkakaiba ang bawat isa sa tatlong item ng confectionery.
Truffle
Kung pagsasamahin mo ang pinong tsokolate at cream na may ganache filling, mayroon kang truffle.Karaniwan, ang mga truffle ay bilog at pagkatapos ay binubugan ng cocoa powder kapag sila ay tapos na.
Ang hitsura ay dapat na kahawig ng parang kabute na fungus, na tinatawag ding truffle. Ang pangunahing sangkap ng matamis na truffle ay tsokolate at mabigat na cream.
Ang mga modernong lutuin at online na food blogger ay gumamit ng lahat ng uri ng kalayaan gamit ang termino upang ang mga truffle ay maaaring magkaroon ng iba't ibang lasa at mawiwisikan ng mga mani sa halip na cocoa powder at pinalamutian sa mga paraan ng kasiyahan.
Sa kabila ng mga modernong kalayaan, iba pang mga kalayaan, mga karamel, sa sandaling simulan mo na ang lasa o iba pa. flavors, teknikal na nagiging bon bon ang item, hindi truffle.
Bonbon (tinatawag ding bon bon at bon-bon)
Ang salitang French na “bon’ ay nangangahulugang mabuti. Ang pagdodoble ng salita para maging bonbon ay tumutukoy sa isang confectionery item na gawa sa tempered chocolate na may flavored filling.
Sa aktwal na katotohanan, sa France ang termino ay ginagamit para tumukoy sa anumang uri ng kendi. Bonbons ang ilan sa iba't ibang laki at hugis at puno ng maraming iba't ibang mga sentro.
Mula sa mga sentro ng prutas hanggang sa mayaman at dekadenteng dark chocolate – lahat ay matatawag na bonbon.
Sa pangkalahatan, ang mga bonbon ay ginawa sa pamamagitan ng paggawa sa gitna ng matamis na pagkain at pagkatapos ay isawsaw ito sa tsokolate. At ang cocoa powder sa labas ay hindi isang bagay na nauugnay sa bonbons. Iyan ay isang bagay na truffle!
Ang mga hugis para sa mga bonbon ay maaaring maging hugis-itlog,hugis-parihaba, bilog at kahit iba pang nakakatuwang hugis.
Cherry Cordial
Kapag gumamit ka ng fruit filling sa loob ng chocolate shell, gumagawa ka ng cordial. Ang isang sikat na seasonal cordial ay ang chocolate cherry cordial, na gagawin natin ngayon.
Ang mga chocolate cherry cordial ay teknikal na mga bonbon ngunit karaniwang tinutukoy ng kanilang cordial name upang ipahiwatig ang sentro ng prutas.
Sa tradisyonal na paraan, ang paggawa ng cherry cordial ay nangangahulugan ng pagdurog ng buong cherry (kabilang ang mga pitsel na may asukal) at steeping. Kapag ang pinaghalong ay pilit, ikaw ay naiwan na may matamis na makapal na alkohol na may lasa ng cherry.
Dahil ang karamihan sa mga lutuin sa bahay ay maaaring hindi hanggang sa buong karanasan sa pagdurog ng cherry, gagawa kami ng ilang kalayaan upang gawin ang aming mga cherry cordial na sakop ng tsokolate.
Paggawa nitong Chocolate Covered Cherry Cordial Recipe
Walang katulad ng pagkagat sa isang cherry cordial na natatakpan ng tsokolate. Ang ooey gooey center ay napakayaman at maganda ang pares sa chocolate coating.
Medyo madaling gawin ang recipe na ito, kaya maaari kang magkaroon ng mga matamis na pagkain na ito sa buong taon pati na rin sa panahon ng kapaskuhan. Maging handa na gumugol ng kaunting oras, bagaman. Ang pagbuo ng mga sentrong iyon ay nagiging mas madali habang ginagawa mo ito, ngunit nangangailangan ito ng pagsasanay!
Ang paggawa ng chocolate cherry cordials sa tradisyonal na paraan ay isang proseso na nangangailangan ng ilang hakbang upang gawing liquefiedalcoholic cherry centers.
Magsasagawa kami ng ilang shortcut ngayon. Sa halip na dinurog na cherry at alcohol, maraschino cherries ang gagamitin namin para sa mga center.
Ang parehong confectioner’s sugar at sweetened condensed milk ay magdaragdag ng tamis at tamis sa unang layer ng coating bago mo idagdag ang panlabas na chocolate coating.
Maaaring naglalaman ang post na ito ng mga link ng affiliate. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang dagdag na babayaran sa iyo kung bibili ka sa pamamagitan ng isang affiliate na link.
Mga Sangkap
Para gawin itong chocolate cherry cordials, kakailanganin mong gumawa ng dough mula sa sweetened condensed milk, butter at confectioner’s sugar. Ito ay magsisilbing casing para sa maraschino cherries.
Gagamitin ang gatas o dark chocolate bilang coating para sa mga tradisyunal na holiday treat na ito.
Mga direksyon para sa paggawa ng mga matatamis na pagkain na ito.
Ang mantikilya at gatas ay pinagsama sa isang malaking mangkok at pagkatapos ay ihalo ang asukal ng confectioner hanggang sa maging makinis na masa. Tiyaking gumamit ng malaking mangkok. MARAMING 3 kilo ng powdered sugar.
Ang kuwarta ay magiging makinis at madaling mabuo na bola nang hindi masyadong malagkit. I-wrap ang kuwarta sa plastic wrap at hayaan itong lumamig sa refrigerator.
Paggawa ng Chocolate Cherry Cordial
Bumuo ng humigit-kumulang 53 bola na may sukat na 1 pulgada kasama ang kuwarta at pagkatapos ay patagin ang mga bola sa 2 pulgadang bilog. I-wrap ang bilog sa paligid ng isang maraschinocherry and reform into a ball.
Nakita ko ang pinakamadaling paraan para gawin ang mga center ay ang paggamit ng measuring cup para patagin ang bola at pagkatapos ay kurutin ito sa paligid ng cherry at pagkatapos ay kurutin ang dalawang gilid at igulong muli.
Maaari kang makakuha ng ilang likido sa labas kapag nabuo mo ang bola sa paligid ng cherry ngunit huwag mag-alala, ito ay magiging mas maraming tsokolate>
sa gatas na tsokolate, na nagpapahintulot sa labis na tumulo. Palamigin hanggang matigas.
Itago ang mga cherry cordial sa lalagyan ng airtight sa refrigerator para sa pinakamahusay na mga resulta.
Gusto mo bang maging boozy ang cherry cordials na ito?
Walang alcohol ang mga holiday confectionery item na ito, ngunit kung gusto mo ang lasa na iyon, maaari mong ibabad ang cherry overnight sa Grand Marnier o brandy para magdagdag ng karagdagang richness.
Gumawa ako ng double batch ng dough na ito at ginamit ang kalahati ng mga cherry na pang-paste para maging masaya ang kalahati ng mga cherry cookie para gawin ang aking tsokolate. .
Makikita mo ang recipe ng Oreo bonbons dito.
Ano ang iyong mga paboritong holiday treat? Mahilig ka ba sa chocolate covered cherries gaya ko?
Para sa higit pang magagandang ideya sa holiday treat, tiyaking bisitahin ang aking Pinterest Christmas board.
Mga Tool para sa Pagpapadali ng Paglubog
Kung plano mong gumawa ng maraming candy, gawin ang iyong sarili ng pabor at kumuha ng candy dipping tool set. (Kaakibatlink)
Tingnan din: Caribbean Coconut Rum at Pineapple Cocktail.Oo, maaari kang gumamit ng tinidor at i-tap ito sa gilid ng mangkok ng tsokolate, o igulong ito gamit ang isang kutsara at hayaang tumulo ang labis. Ngunit ang mga tool sa paglubog ng kendi ay may mga tinidor na may mahabang tines at maliliit na scoop na perpektong sukat para sa pagsasawsaw ng isang bonbon o truffle.
Para sa presyong babayaran mo, makikita mong paulit-ulit mong gagamitin ang mga tool kung ikaw ay gumagawa ng kendi sa bahay!
Tikman ang chocolate covered cherries na ito
Magugulat ka kung gaano kaganda ang lasa ng mga retail na cherry na ito. Ang maraschino cherry ay ginagawang mas malambot ang asukal sa paligid nito kapag ito ay isinawsaw sa tinunaw na tsokolate.
Nagbibigay ito ng bahagyang likidong sentro na katulad ng binili ng tindahan. Kapag mas "ipinipit" mo ang masa sa paligid ng cherry kapag binubuo ito, mas malinaw ang katangiang ito.
I-pin itong chocolate cherry cordial recipe para sa ibang pagkakataon
Gusto mo ba ng paalala ng post na ito para sa homemade chocolate covered cherries? I-pin ang larawang ito sa isa sa iyong mga candy board sa Pinterest.
Tala ng admin: Ang post na ito ay unang lumabas sa blog noong Disyembre ng 2012. Na-update ko ang post para idagdag ang lahat ng bagong larawan, isang napi-print na recipe card at isang video para ma-enjoy mo.
Yield: 53 cordialsChocolate Cherry Marry Cordials
This Home Chocolate Cherry Marry Chocos Cover na Cherry Cherry na ito sa Tahanan hinahayaan tayo ng cordial recipe na magkaroon ng tradisyonalpaboritong holiday anumang oras ng taon. Oras ng Paghahanda 10 minuto Oras ng Pagluluto 5 minuto Karagdagang Oras 1 oras Kabuuang Oras 1 oras 15 minutoMga Sangkap
- 1/2 tasa ng mantikilya, natunaw>
- 12 ounces ng gatas, natunaw
- 2 pounds confectioners’ sugar
- 20 ounces maraschino cherries,, patted dry
- 1 pound milk chocolate candy coating, natunaw (maitim din ang dark chocolate)
Mga Tagubilin
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mantikilya at gatas. Dahan-dahang talunin ang asukal ng mga confectioner hanggang sa mabuo ang isang makinis na masa. Takpan ng plastic wrap at palamigin.
- Hugis ang kuwarta sa 1-in. mga bola; patagin sa 2-in. mga bilog. Balutin ang bawat bilog sa paligid ng isang cherry at dahan-dahang i-reshape ang isang bola. Isawsaw sa milk chocolate coating; hayaang tumulo ang labis.
- Ilagay sa mga baking sheet na nilagyan ng wax na papel. Palamigin hanggang matibay. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight.
Mga Tala
Kung mas gusto mo ang isang alcoholic cherry cordial ibabad ang maraschino cherries magdamag sa brandy, Grand Marnier, o isang cherry liqueur.
Impormasyon sa Nutrisyon:
Yield:
<1Serving> bono ng Serving Mga Calorie: 134 Kabuuang Fat: 4.5g Saturated Fat: 3.5g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 0.6g Cholesterol: 6.3mg Sodium: 15.2mg Carbohydrates: 23.3g Fiber: 0.2g 0.2g .Sugar: 22.90g Protein: 22.9g dahil sa protina: <1.natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang pagiging cook-at-home ng aming mga pagkain. © Carol Cuisine: Candy
