Innholdsfortegnelse
Denne visuelle guiden til identifikasjon av urter gjør det enkelt å identifisere urter.
Hvor godt kjenner du navnene på de ferske urtene? Mange urter ser ganske like ut, så det er lett å bli forvirret. Spør du deg selv ofte – «Hvilken urt er dette?»
Jeg kan ikke fortelle deg hvor mange ganger jeg har kommet tilbake fra en shoppingtur med en haug med koriander, og tenkt at jeg hadde plukket opp flatbladpersille. Disse to urtene kan se like ut, men de har en veldig forskjellig smak når de brukes i oppskrifter, så det lønner seg å vite hva du kjøper.
Les videre for et oppfriskningskurs i å identifisere urter. Bevæpnet med denne listen over urter med bilder, vil du bli en urtemester på kort tid!
Merk:
Vær oppmerksom på at dette innlegget identifiserer vanlige urter og gir informasjon om dem.
Jeg tilbyr ikke en tjeneste for å identifisere tilfeldige planter som du tror kan være en urt.Kommentarer har blitt slått av for dette innlegget.<5 herb9 for dette innlegget? 0>De fleste kjenner navnene på noen få friske urter som er mest brukt i oppskrifter. Basilikum, timian og rosmarin har et ganske særegent utseende, så det er lett å huske hva de er.
Andre ser ganske like ut, så å ha en liste over urter med bilder vil være en stor hjelp til å identifisere dem.
Fest dette urteidentifikasjonsdiagrammet for senere
Jeg håper du liker å bruke dette praktiske urteidentifikasjonsdiagrammet. Hvorfor ikke feste det til Pinterest slik at du enkelt kan finne det senere:
Det praktiske urteidentifikasjonsdiagrammet vil være nyttig når du handler og bestemmer hvilke urter du skal dyrke. Jeg har tatt med urtene som de fleste kokker kan komme i kontakt med. Du kan skrive det ut i nettleseren din, eller bruke prosjektkortet under som har en utskriftsfunksjon.
Mange urter har en veldig lik bladstruktur, spesielt hvis planten ikke er for utviklet.
En annen urt som har en slektning som ligner, er oregano. Se på bladene til de to urtene på bildet nedenfor. Kan du se hvor lett det ville være å bli forvirret mellom de to?
Andre look-alikes er lavendel og rosmarin. Når jeg handler, plukker jeg ofte opp lavendel og tenker at det er en gryte med rosmarin.
La oss gjøre det enklere for deg ved å sette sammen en liste over urteplanter med bilder og navnene deres. Jeg har også lagt til lenker til sider med dyrkingstips hvis du bestemmer deg for å dyrke dem hjemme.
Informasjon om urtehagearbeid
Jeg er i ferd med å skrive flere tilleggsartikler som gir informasjon om hvordan du dyrker og bruker de ulike urtene ibildet over ovenfor. Sørg for å sjekke innom ofte for å se flere innlegg.
Se også: Kreative hageskilt – Kle opp hagen din.Liste over urter med bilder
Bare klikk på en av koblingene under bildene nedenfor for å finne ut mer om den ferske urten. Noen har ikke lenker ennå, bare navnet på urten. Følg med på nye sider snart for dyrkingstips for disse urtene!
Urteidentifikasjon A – D
For å gjøre det enklere for deg har jeg delt listen inn i flere grupper i alfabetisk rekkefølge, slik at du raskt kan finne urten.
Avslutt med listen vår over ferske urter er noen som ofte brukes på kjøkkenet. Basilikum brukes ofte i italiensk matlaging og laurbærblad er en stift i supper og gryteretter.
Hvor godt kjenner du denne gruppen urter? Lager du mat med dem?
 Basilikum |  Laurbær |
 Karve |  Kervel | <220
Cilantro Urteidentifikasjon D – M
Fra dill til mynte, disse friske urtene vil gi en smaksboost til oppskrifter fra fisk til desserter. Fennikel og sitrongress er to urter som jeg nylig har oppdaget.
Hvorfor ikke prøve en ny urt i dag?
Se også: Stove Top Sitron Hvitløk Brokkoli Oppskrift – Velsmakende Brokkoli Side Dish  Dill
|  Fennikel |
 <020<32220<3220<332> > | |
 Lavendel |  SitronGress
|
 merian |  Mynte |
Urteidentifikasjon O – S
Italiensk matlaging er omtalt i denne gruppen på en stor måte, og hennes favorittoppskrift for salvie og salvie er O5. opp på denne listen, men hva med lilla basilikum og stevia. Har du prøvd dem ennå?
 Oregano |  Persille |
 Lilla basilikum |  Rosmarin <232> | Rosmarin 8>
Stevia Leaf Urteidentifikasjon T-Z
Å fullføre listen over urter som skal vokse er noen av mine favoritter. I love the anise like flavor of tarragon, and thyme is a herb that I use many times a week.
Turmeric and wheatgrass are two herbs that are less common but both have medical benefits.
 Tarragon |  Thyme |
 Turmeric |  Wheatgrass |
If you have always used dried herbs and spices then you are probably lost when it comes to trying to identifying fresh herbs.
Guide to identifying herbs
Armed with this handy chart, you’ll soon be an expert at guessing herb identification by leaf. Det neste trinnet vil være å lære om lukten av forskjellige urter. Jeg synes det er enda mer interessant.
Vi har alle sett de små boblepakkene med friske urter påmatbutikken, men visste du at du enkelt kan dyrke urter selv? Jeg har skrevet en komplett guide som gir deg all informasjonen du trenger på ett sted. Sørg for å sjekke ut guiden min til dyrking av urter.
Slik lagrer du urter for å bruke senere
Friske urter blir raskt dårlige, så det er nyttig å vite hvordan du lagrer og konserverer dem for senere bruk. Du kan fryse urter hele eller fryse dem i olivenolje eller vann i engangsbruk. 
Å lage eddik eller urtesmør er også en måte å bruke opp ekstra urter på på slutten av vekstsesongen. Sjekk ut dette innlegget for informasjon om mange forskjellige måter å konservere urter på.
Hvor lenge varer tørkede urter?
Tørkede urter mister mye av sine aromatiske egenskaper så snart varmen treffer dem. Dette betyr også at de mister mye av smaken.
Men tørkede urter vil vare ganske lenge og friske urter visner raskt når de er kuttet. 1 – 3 år er ikke uvanlig for tørkede urter, selv om mye av smaken vil være borte innen den tid.
Finn ut mer om oppbevaring av tørkede urter her.
Fest urteidentifikasjonsskjemaet
Hvis du vil ha en påminnelse om denne listen over urter med bilder, er det bare å feste dette bildet til en av hagen din senere. 
For mer identifikasjon, sørg for å sjekke ut listen min over flerårige urter, samt artikkelen min omvinterkrydder.
En botanisk hage som har en imponerende urtehage er Memphis botaniske hage. Den inneholder mange varianter av duftende, medisinske og matlagingsurter, samt urter for te og fargestoffer. Hvis du liker å lære om urter, er dette området av hagen vel verdt et besøk.
Admin merknad: dette innlegget for å identifisere urter dukket først opp på bloggen i oktober 2017. Jeg har oppdatert innlegget for å legge til noen flere urtebilder, flere urter å identifisere, og en video du kan glede deg over.
Yield: Yield: 1 Printable hand-identifier<> identifikasjonskart vil ta gjettearbeidet ut av å identifisere urter. Skriv den ut og oppbevar den i hagedagboken din for enkel tilgang.
Aktiv tid 5 minutter Total tid 5 minutter Vanskelighetsgrad lett Estimert kostnad $1Materialer
- Glansfullt fotopapir eller tykt kartong
Instruksjoner
- Legg til tykt kartong eller glanset fotopapir på skriveren.
- Pass på å stille inn skriveren til stående og "tilpass til side."
- Skriv ut urteidentifikasjonsdiagrammet og ha med hagedagboken din.
-
Outsidepride fennikelfrø - 1 OZ -
CloversHagesøte merian-urteplanter- Ikke GMO- To (2) levende planter - ikke frø -
Økologisk USA-dyrket gurkemeieplanter vokser hjemme Frisk curcumin
