Krewetki florentynki z makaronem kokardkowym

Oto kremowy przepis na krewetki florenckie to jest szybkie i takie pyszne!

Uwielbiam smak krewetek i szpinaku razem. Sos jest bogaty i kremowy, idealny na te wieczory, kiedy szukasz dawki komfortowego jedzenia.

Jak zrobić krewetki florentynki z makaronem kokardki?

Florentine, używane jako termin kulinarny, oznacza ze szpinakiem Dodanie szpinaku do przepisu na krewetki nadaje potrawie zdrowy smak i wyśmienicie smakuje.

Pamiętaj, aby najpierw usunąć krewetki, jeśli nie zostało to wcześniej zrobione w sklepie. Dzięki temu danie będzie znacznie bardziej atrakcyjne wizualnie.

Ten przepis jest bardzo aromatyczny, podawaj go z sałatką i kawałkiem chleba czosnkowego, a będziesz mieć pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Krewetki florentynki z makaronem kokardkowym

Co może być smaczniejszego niż talerz krewetek i makaronu z bogatym sosem serowym o smaku szpinaku?

Składniki

• 8 uncji makaronu muszelki

Dla krewetek:

• 2 łyżki masła
• 1 funt krewetek, oczyszczonych i pozbawionych skorupek
• 1 łyżeczka mielonego świeżego czosnku
• 1 łyżeczka rozgniecionego czerwonego pieprzu
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• 1 łyżeczka skórki z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 pękniętego czarnego pieprzu
• 6 uncji szpinaku baby

Sos:

• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki ciężkiej śmietany
• 1/4 szklanki białego wina
• 2 łyżki stołowe skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki parmezanu lub sera szwajcarskiego

Instrukcje

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W tym samym czasie będziesz przygotowywać sos i gotować krewetki.
3. Podczas gdy makaron się gotuje, wymieszaj skrobię kukurydzianą, mleko, śmietanę, wino, sól i pieprz w 2-litrowym rondlu. Dodaj masło. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje (około 5 minut). Zdejmij z ognia. Wmieszaj ser i trzymaj w cieple.
4. Na osobnej patelni rozpuść masło. Dodaj krewetki, czosnek i pokruszoną czerwoną paprykę i smaż przez około 4 minuty lub do momentu, gdy krewetki będą różowe i przestaną być przezroczyste. Dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny i szpinak. Gotuj przez kolejne 3 minuty lub do momentu, gdy szpinak zacznie więdnąć.
5. Krewetki polać sosem, wymieszać. Dodać ugotowany makaron muszelki, wymieszać. Podawać z sałatką i pieczywem czosnkowym.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 618 Tłuszcz całkowity: 35g Tłuszcz nasycony: 20g Tłuszcz trans: 1g Tłuszcz nienasycony: 11g Cholesterol: 334mg Sód: 1769mg Węglowodany: 30g Błonnik: 2g Cukier: 2g Białko: 43g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.