Creveți Florentine cu creveți cu paste Bow Tie

Iată o rețetă cremoasă pentru creveți florentini care este rapid și atât de delicios!

Îmi place gustul creveților și al spanacului împreună. Sosul este bogat și cremos și perfect pentru acele seri în care cauți o doză de mâncare reconfortantă.

Cum se face Florentine de creveți cu paste cu papion

Florentin, atunci când este folosit ca termen culinar, a ajuns să însemne cu spanac , dar de fapt se referă la regiunea florentină din Italia. Adăugarea spanacului la o rețetă de creveți oferă o explozie de aromă sănătoasă preparatului și are un gust delicios.

Aveți grijă să dezghețați mai întâi creveții, dacă acest lucru nu a fost deja făcut de către magazin. Aceasta face ca felul de mâncare să fie mult mai atrăgător din punct de vedere vizual.

Această rețetă este atât de gustoasă. Serviți-o cu o salată și o bucată de pâine cu usturoi și veți avea o masă delicioasă și ușoară în timpul săptămânii, care îi va mulțumi și pe cei mai pretențioși dintre mâncăcioși.

Creveți Florentine cu creveți cu paste Bow Tie

Ce poate fi mai gustos decât o farfurie de creveți și paste cu un sos bogat de brânză aromat cu spanac?

Ingrediente

• 8 oz. paste cu fundiță

Pentru creveți:

• 2 linguri de unt
• 1 kg de creveți, curățați și fără coajă
• 1 linguriță de usturoi proaspăt tocat mărunt
• 1 linguriță de piper roșu zdrobit
• 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
• 1 linguriță de coajă de lămâie
• 1/2 linguriță de sare Kosher
• 1/2 piper negru spart
• 6 oz de spanac baby spanac ;i frunze

Pentru sos:

• 1/2 cană de lapte
• 1/2 cană de smântână grea
• 1/4 cană de vin alb
• 2 linguri de amidon de porumb
• 1 lingură de unt
• 1/2 cană de parmezan sau brânză elvețiană

Instrucțiuni

1. Se fierb pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Veți face sosul și veți găti creveții în același timp.
3. În timp ce se fierb pastele, amestecați împreună amidonul de porumb, laptele, smântâna, vinul, sarea și piperul într-o cratiță de 2 litri. Adăugați untul. Gătiți la foc mediu , amestecând constant până când se îngroașă (aproximativ 5 minute). Luați de pe foc. Încorporați brânza și păstrați-o caldă.
4. Într-o tigaie separată, topiți untul . Adăugați creveții, usturoiul și ardeiul roșu zdrobit și gătiți timp de aproximativ 4 minute sau până când creveții sunt roz și nu mai sunt translucizi. Adăugați sucul de lămâie, coaja de lămâie și spanacul. Gătiți încă 3 minute sau până când spanacul începe să se înmoaie.
5. Se toarnă sosul peste creveți, se amestecă pentru a se acoperi. Se adaugă pastele fierte, se amestecă pentru a se acoperi. Se servește cu o salată amestecată și pâine cu usturoi.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 618 Total grăsimi: 35g Grăsimi saturate: 20g Grăsimi trans: 1g Grăsimi nesaturate: 11g Colesterol: 334mg Sodiu: 1769mg Carbohidrați: 30g Fibre: 2g Zahăr: 2g Proteine: 43g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.