Krevety Florentine s motýlikmi

Tu je krémový recept na krevety florentské to je rýchle a tak chutné!

Milujem chuť kreviet a špenátu spolu. Omáčka je bohatá a krémová a je ideálna na večery, keď hľadáte dávku pohodlia.

Ako urobiť Krevety Florentine s motýlikmi

Florentínsky, keď sa používa ako kuchársky výraz, znamená so špenátom Pridanie špenátu do receptu na krevety dodá jedlu zdravú chuť a výbornú chuť.

Ak ste to neurobili už v obchode, nezabudnite krevety najprv zbaviť kože. Vďaka tomu je jedlo vizuálne oveľa atraktívnejšie.

Tento recept je veľmi chutný. Podávajte ho so šalátom a cesnakovým chlebom a budete mať vynikajúce a jednoduché jedlo na večer, ktoré poteší aj tých najvyberavejších jedákov.

Krevety Florentine s motýlikmi

Čo môže byť chutnejšie ako tanier kreviet a cestovín s bohatou syrovou omáčkou ochutenou špenátom?

Zložky

• 8 uncí cestovín s motýlikom

Pre krevety:

• 2 PL masla
• 1 lb kreviet, očistených a zbavených kože
• 1 lyžička mletého čerstvého cesnaku
• 1 lyžička drveného červeného korenia
• 1 PL čerstvej citrónovej šťavy
• 1 lyžička citrónovej kôry
• 1/2 lyžičky kuchynskej soli
• 1/2 prasknutého čierneho korenia
• 6 uncí baby špenátu ;eaves

Na omáčku:

• 1/2 šálky mlieka
• 1/2 pohára hustej smotany
• 1/4 šálky bieleho vína
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 1 polievková lyžica masla
• 1/2 pohára parmezánu alebo švajčiarskeho syra

Pokyny

1. Uvarte cestoviny podľa pokynov na obale.
2. Omáčku budete pripravovať a krevety variť súčasne.
3. Kým sa cestoviny varia, v dvojlitrovom hrnci rozmiešajte kukuričný škrob, mlieko, smotanu, víno, soľ a korenie. Pridajte maslo. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne (asi 5 minút). Odstavte z ohňa. Vmiešajte syr a udržujte teplé.
4. Na samostatnej panvici rozpusťte maslo, pridajte krevety, cesnak a mletú červenú papriku a varte asi 4 minúty alebo kým krevety nezružovejú a nie sú priesvitné. Pridajte citrónovú šťavu, citrónovú kôru a špenát. Varte ďalšie 3 minúty alebo kým špenát nezačne vädnúť.
5. Krevety zalejte omáčkou a premiešajte. Pridajte uvarené cestoviny s motýlikmi a premiešajte. Podávajte s miešaným šalátom a cesnakovým chlebom.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 618 Celkový tuk: 35g Nasýtené tuky: 20g Trans tuky: 1g Nenasýtené tuky: 11g Cholesterol: 334mg Sodík: 1769mg Sacharidy: 30g Vláknina: 2g Cukor: 2g Bielkoviny: 43g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.