Parmesan Peynirli Kavrulmuş Otlu Patates

Parmesan peynirli bu kavrulmuş otlu patatesler, her türlü protein seçeneği için harika bir garnitürdür.

Kavrulmuş Otlu Patatesler Harika Bir Garnitürdür

Ben her zaman kavrulmuş otlu patates yaparım. Her seferinde tarifte biraz farklı bir şey yaparım. Bazen sadece otlarla kavrulur, bazen de hardal ve diğer baharatlı turşular kullanırım.

Patatesi çok seviyorum ama hep aynı şekilde yemekten sıkılıyorum. Kızartmak en sevdiğim patates pişirme yöntemlerinden biri. Bu patatesler normal bir fırın tepsisinde yağ ile yapılabilir ya da az yağlı bir versiyon için silikon bir fırın matı üzerinde pişirilebilir.

Bugün Parmesan peynirli bir tarif deniyorum. Akşam yemeği için karışık kavrulmuş sebzeler, fırınlanmış fasulye, otlu bisküvi ve bir yumurta ile vejetaryen karışık ızgara yapıyorum. (kocam küçük bir parça biftek alıyor ya da mahrum hissediyor). Kavrulmuş otlu patateslerin buna güzel bir katkı olacağını düşündüm.

Haftada en az bir kez etsiz yemek yemeyi seviyorum ama bu tarif sadece vejetaryenler için değil. Patatesler her türlü protein seçeneğinin yanında harika bir garnitür.

Közlenmiş patateslerinizi nasıl seviyorsunuz? Lütfen önerilerinizi aşağıya bırakın.

Parmesan Peynirli Kavrulmuş Otlu Patates

Bu kavrulmuş otlu patateslerin üzerinde, tadı muhteşem olan hafif bir Parmesan peyniri vardır.

İçindekiler

• 4 su bardağı küp küp doğranmış patates
• 1 yemek kaşığı. karışık taze biberiye
• 1 çay kaşığı kıyılmış kekik
• 1 yemek kaşığı doğranmış kekik
• 3/4 yemek kaşığı doğranmış fesleğen
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Silikon fırın matı kullanıyorsanız, isterseniz yağı atlayabilirsiniz!)
• 1 yemek kaşığı sarımsak tuzu
• 1 çay kaşığı baharatlı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 4 yemek kaşığı taze Parmesan peyniri, ince rendelenmiş

Talimatlar

1. Fırını önceden 450 dereceye ısıtın.
2. Tüm baharatları zeytinyağı ile karıştırın ve patatesleri ekleyin.
3. Tüm malzemeleri 8x8 veya 9x9'luk bir fırın kabına koyun. Her şey eşit olarak dağılana ve tüm patatesler kaplanana kadar karıştırın.
4. 30 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarın ve parmesan peynirini iyice karıştırın.
6. Fırına geri koyun ve yaklaşık 15 dakika veya patatesler çıtırlaşana kadar pişirin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 309 Toplam Yağ: 16g Doymuş Yağ: 3g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 12g Kolesterol: 4mg Sodyum: 1677mg Karbonhidrat: 39g Lif: 5g Şeker: 2g Protein: 6g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.