Geroosterde Kruie Aartappels Met Parmesaankaas

Hierdie geroosterde kruie-aartappels met Parmesaankaas maak 'n wonderlike bygereg vir enige proteïenkeuse.

Geroosterde kruie-aartappels maak 'n wonderlike bygereg

Ek maak heeltyd geroosterde kruie-aartappels. Elke keer as ek dit doen, doen ek iets 'n bietjie anders met die resep. Soms word hulle net met kruie gerooster. Ander kere gebruik ek mosterd en ander pittige marinades.

Ek is mal oor aartappels maar raak moeg daarvoor om dit op dieselfde manier te hê. Om dit te rooster is een van my gunsteling metodes om aartappels te kook. Hierdie aartappels kan in 'n gewone oondpan met olie gemaak word, of op 'n silikoon oondmat gaargemaak word vir 'n laevet weergawe.

Ek probeer vandag 'n resep met Parmesaankaas. Ek maak 'n vegetariese gemengde rooster vir aandete met gemengde geroosterde groente, met gebakte bone, kruiekoekies en 'n eier. (manlief kry 'n klein stukkie steak of hy voel ontneem). Ek het gedink die geroosterde kruie-aartappels sal 'n lekker toevoeging daartoe wees.

Ek hou daarvan om ten minste een keer per week vleisloos te gaan, maar hierdie resep is nie net vir vegetariërs nie. Die aartappels is 'n wonderlike bykos met enige proteïenkeuse.

Hoe hou jy van jou geroosterde aartappels? Laat asseblief jou voorstelle hieronder.

Geroosterde Kruie Aartappels met Parmesaan Kaas

Hierdie geroosterde kruie aartappels het 'n ligte Parmesaan kaas bolaag wat ongelooflik smaak.

Bestanddele

• 4 koppies aartappelblokkies
• 1 eetl. gemengde vars roosmaryn
• 1 tl gekapte tiemie
• 1 e gekapte origanum
• 3/4 e gekapte basiliekruid
• 3 eetl. olyfolie (As jy 'n silikoon oondmat gebruik, kan jy die olie weglaat as jy wil!)
• 1 eetl. knoffel sout
• 1 tl. gegeurde sout
• 2 tl. paprika
• 1 teelepel. gemaalde swartpeper
• 4 eetl. vars Parmesaankaas, fyn gerasper

Instruksies

1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
2. Kombineer al die speserye met die olyfolie en voeg die aartappels by. Meng goed om te bedek.
3. Sit alle bestanddele in 'n 8x8 of 9x9 oondbak. Meng saam totdat alles eweredig versprei is en alle aartappels bedek is.
4. Bak vir 30 minute.
5. Verwyder uit die oond en gooi of roer die parmesaankaas deeglik by.
6. Keer terug in die oond en bak vir ongeveer 15 minute of totdat aartappels bros is.<71>

Bedieningsgrootte:

Bedrag per porsie: Kalorieë: 309 Totale vet: 16g Versadigde vette: 3g Transvette: 0g Onversadigde vette: 12g Cholesterol: 4mg Suikerhidraat: 39g Koolhidrate: 39g Koolhidrate: 39g Koolhidrate 7 : 6g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis-aard van ons maaltye.