Edukien taula
Crock Pots sukaldean laguntza handia da. Bazkaria prestatzen dute eta usain zoragarria ematen dute otordua prestatzen den bitartean, ia bakarrik. Baina ziurtatu sukalde moteleko akats hauek saihesten dituzula.
Tapa irekitzen baduzu, ontzia gehiegi betetzen baduzu edo osagaiak ordena okerrean gehitzen badituzu, baliteke nahaspila bat izatea otordu bikaina izan beharrean.
Sukalde motela edo lapikoa, zalantzarik gabe, sukaldeko ontzirik ezagunenetako bat da.
Nori ez zaio gustatzen osagai mordo bat botatzea, piztu eta egosten uztea beste gauza batzuetara joaten zaren bitartean?
Nire sukalde motela erabiltzea gustatzen zait, eta beti ari naiz nire bilduman baxera errezeta berriak gehitzen. Gauza batzuk kontuan izan behar dira, ordea, sukalde motelean prestatzerakoan.
Nire sukalde motela maite dut eta urte osoan erabiltzen dut. Janariak nire etxea usain ona ematen du prestatzen ari den bitartean, eta egunean goiz prestatzea eta, ondoren, beste gauza batzuekin aurrera egitea gustatzen zait, nahiz eta normalean egun osoan etxean egon.
Ziurtatu ez duzula sukalde moteleko akats horietako bat egiten zure ontziari etekinik handiena ateratzeko. I ♥ #crockpotrecipes. Egin klik txiokatzekoSukalde moteleko akats hauetako bat egiten ari al zara?
Sukaldaria al zara lapikoa behar bezala erabiltzen ez duena eta hori erakusten duten emaitzak lortzen dituena? Sukalde moteleko akats arrunt horietako bat egiten ari zarelako izan daiteke.
Sukalde motelak bazkaria egin dezakeen arren.ez izan bezain zaporetsua.
13. Ez sinetsi dena egosi dezakezunik lapikoan.
Noski, crock pot kakahuete hauskorra eta crock pot pasta hau eta beste errezetak aurkituko dituzu. Baina ez al dituzu nahi kakahuetea " hauskorra " eta pasta al dente (ez moxa)? Gauza batzuk sukaldean hobeto egiten dira. 
Elikagai eta barazki batzuk oso azkar egosten dira hala ere. Haragizko lapiko batean gehitzea ez da bidea. Izokina eta zainzuriak konbinazio ederrak dira errezeta batean, baina sukalde motelean egosteak inork jan nahi ez duen ur-nahastea emango luke.
Hala ere, goiko argazkiko pastinak beste istorio bat da. Mutil horrek GUTXETZEN DU barazki-potea, sustrai trinkoa baita, denbora luzez prestatzea gustatzen zaiona.
14. Ez erabili ontzirik janaria berotzeko.
Lehenik eta behin, seguru egon nahi izango duzu, eta bigarrenik, zergatik? Mikrouhin-labea minutu batzuetan berriro berotzen da eta ontzi bat egosketa motela luzerako da. Baratze-ontzi batek ez du dena egiteko pentsatua, lagunok.
Zure ontziarekin batera datozen argibideak irakurtzen badituzu, janaria berriro berotzeko ez erabiltzeko esango dizu. Arrazoia zera da: janariak denbora luzea behar duela tenperatura segurura heltzeko eta epe laburrean ezarpen baxuak bakterio kaltegarriak sortzea ahalbidetu dezake.
Horrek esan nahi du ez duzula bete betetako ontzi bat lapiko afari batera eraman eta 15 minutuz bakarrik piztea iristen zarenean, ez bada behintzat.Festa denbora on baten ideia zure lagunak etxera gaizki bidaltzea da! 
15. Badago ontzi-ontzia janaria berriro berotzeko erabiltzeko.
Gaur egun egiten diren ontzi gehienek gresezko estalkiak dituzte. Forro hauek normalean 400 º F-tara daude labean. Sukalde motelean maiz prestatzen baduzu, jakingo duzu otorduak sarritan hobeak direla bigarren egunean.
Erabili forro hori guztia labean berotuz eta janaria guztiz segurua dela jakingo duzu.
16. Ez bete lapikoa azpian.
Sukalde motelean egindako akatsen azken aholkuak nire blogaren irakurle batengandik datoz: Robyn . Sukaldaritza lapikoa ere ez duzula gutxi bete nahi iradokitzen du.
Sukalde motela 1/2 bete baino gutxiago baldin badago prestatzen ari zaren bitartean, litekeena da janaria prestatzeko denboraren amaieran erretzea, batez ere likidoak gehiegi jaisten badira. Berriro ere, zaila da erantzutea, beraz, normalean galdera bat egiten diet "Z zenbat jenderentzat sukaldatzen duzu normalean?"
Sei pertsonentzako errezeta bat mozten baduzu bi pertsona elikatzeko, baina hala ere 6 litroko ontzi batean egosten baduzu, orduan bai, ziurrenik handiegia izango da eta bazkaria erre egingo da. Tamaina txikiagoa erabiltzeak arazo hori konponduko du.
Nahiz eta ontzi handi bat erabiltzen dudan, ontzi txikiago bat oso egokia da.bizpahiru lagunentzako otorduak egitea, janari kopuru handirik egosi nahi ez duzunean. (kideen esteka)
Sukalde motelak ere bikainak dira festetan jauzi beroak zerbitzatzeko! Zergatik ez duzu lapiko bat egosketa arrunterako gorde eta beste bat txikiagoa zeregin txikiagoetarako erabiltzeko?
Partekatu nahi dituzun beste egosi moteleko akats batzuk bururatzen zaizkizu? Mesedez, utzi zure iruzkinak behean! Gustatuko litzaiguke zure berri izatea.
Administratzailearen oharra: argitalpen hau 2015eko urtarrilean agertu zen lehen aldiz nire blogean. Argitalpena eguneratu dut argazki berriak eta jende askok sukalde motela erabiltzean egiten dituen lapiko akatsak gehitzeko.
Atzeko edo armairuko aterako inprimagarria nahi al duzu? Inprimatu txartelean behean dauden crock pot akatsen zerrenda eta laminatu ezazu.
Etekina: otordu goxo batSlow Sukaldearen akatsak inprimagarriak
Crock lapikoak zapore bikaina emango dizuten sukaldeko tresna zoragarriak dira. Baina baliteke zurea gaizki erabiltzea kontuz ibili ez bazara
Prestatzeko denbora10 minutu Denbora aktiboa4 ordu Denbora gehigarria30 minutu Denbora totala4 ordu 40 minutu Zailtasunaerraza Gutxi gorabeherako kostua$95-$10-$10> Materiala$91>> Material Sukaldatzeko denbora motelaTresnak
- Crock Pot
- Crock Pot Liner
- Crock Pot Timer
Jarraibideak
Zure ontzi-ontziari etekinik handiena ateratzeko, ez egin akats hauek:
- Ez kendu estalkia
- Ez erabili haragi samur motak
- Ez ahaztu haragia marroitzea
- Ez erabili azala gehiegi kendu
- Ez erabili azala gehiegi
- 26>Ez gehitu belar freskoak azkarregi
- Ez ahaztu geruzak jartzea
- Ez prestatu azkarregi
- Ez gehitu esnerik azkarregi
- Ez gehiegi egosi
- Ez ahaztu haragia estaltzea
- Egin ezazu lapiko batean
- Ez ezazu gehiegi prestatu
- >
- Ez sukaldatu azpian
- Ezin da dena lapiko batean egosi
Oharrak
Inprimatu zerrenda hau eta laminatu ezazu zure armairuko atearen barrualdean gehitzeko, gero aholku hauek gogora ditzazun.
Gomendatutako produktuak
Amazon-eko beste kide batzuetako erosketak eta bazkideak diren beste kide batzuetatik eta erosketak egiten dituzten kideen artean. 5>
-
Crock-Pot 6-quart Sukaldari programagarria eta amp; Eraman sukalde motela tenporizadore digitalarekin, altzairu herdoilgaitza, SCCPVL610-S -
Reynolds Kitchens Slow Cooking Forroak (tamaina arrunta, 12 zenbaki) -
Crock Pot scrubber - Burdinurtuzko zartagina - Garbiketa materiala - Zulagailua, eskuila, garbiketa-ohola, garbiketa-ohola, harraska-ohola, garbiketa-ohola Lata, baldosa eta zorua - Grout Cleaner
bat planifikatzen, oraindik arau batzuk jarraitu behar dira emaitza onenak lortzeko eta jende askok gutxienez egosi moteleko akats horietako bat egiten du erabiltzen ohitzen ari diren heinean. Ziurtatu ez dituzula lapiko akats hauek egiten eta zure sukalde motela nik bezainbeste erabiltzea gustatuko zaizu.
1. Ez altxa estalkia.
Aholku hau arrazoi batengatik egoste motelen akatsen zerrendan dago. Garrantzitsuena da!
Ez altxa tapa. Ez nago txantxetan. Ez begirada baterako. Ez "soilik nola egosten den ikusteko". Horren ordez, jarraitu argibideak arretaz. Estalkia noiz ireki behar den esango du beste osagai batzuk gehitzeko.
Askotan, tapa egosketa prozesu osoan zehar mantentzen da.
Honen arrazoia zera da, ontzi bat janaria denbora luzez tenperatura uniformean baxuan prestatzeko diseinatuta dagoela. Estalkia segundo batzuetan ere kenduz gero, lapikoak sortu duen beroa galduko duela esan nahi du.
Salbuespen bakarra egosketa denbora laburra behar duen janaria amaieran gehitzen duzunean da (esnekiak eta belar freskoak kategoria honetan sartzen dira).
2. Ziurtatu haragi ebaketa zuzena erabiltzen duzula
Batxiloko lapiko batek diru asko aurreztuko dizu, merkeago prestatzeko aukera emanez, eta harrigarriro samur bihurtzen diren haragi ebaki gutxiago samurrak. Gorde mozketa garestiagoak, esaterako, txuleta biribila, solomoa eta beste haragi ebaki samurragoak parrillan edo sukalderako.
Zergatik.dirua xahutu helburua murrizketa merkeagoetatik emaitza lizitatzaileak lortzea denean? Ebaki merkeak ederki prestatuko dira eta ez dira jada samurrak diren ebakiak bezala eroriko.
Ziurtatu gantz pixka bat mozten duzula ere. Sukaldaritza-ontziko koipea gora egingo du egosketa-prozesuan zehar.
Haragia hasi baino lehen mozten ez baduzu, likido koipetsu eta koipetsu batekin amaituko duzu goiko aldean, edo saltsa ureztatu bat egosketa-denbora amaitzean.
Niri likido bat erabiltzen baduzu, beraz, urpeko ebakia izango da. Ez lehortu egosten den bitartean.
Aukera onak txuleta, chuck errea, saiheski motzak, behi-haragi gisatua, arkume-oihalak, oilasko izterrak eta txerri-sorbaldak dira. Sardexka xamur geratuko dira baxera eltzean egosten.
3. Ez erabili haragi gordina.
Niretzat, sukalde moteleko akats handienetako bat haragi gordina erabiltzea da sukaldean. Egin dezakezu? Bai noski. Otorduak bezain ona izango al du? Inola ere ez!
Haragia su gainean zartagin batean gorritzeak haragia karamelizatu egiten du zapore hobea izateko, eta zukuak zigilatzen ditu. Sukalde motelean haragi gordina gehitzeak balioko du, baina haragiak ez du zapore bera izango. Haragia egosi su motelean gehitu aurretik.
(Askotan haragia irinez estaltzen dut erre baino lehen.)
Hori egiteak saltsa loditzeko abantaila ere badakar irina edo arto-almidoia gehigarririk gehitu gabe.beranduago. Sukalde moteleko lapiko errearen errezeta honek urrats hau nola egin erakusten du.
Gazte azkar bat besterik ez duzu behar. Ez duzu haragia egosi nahi, marroi egin nahi duzu lapikora gehitu aurretik. Alde bakoitzean minutu pare bat ondo funtzionatuko dute.
4. Alkohol gehiegi erabiltzea arazoa da.
Ardoa eta beste alkohol alkoholdun batzuk sukaldeko zartagin batean gehitzen dituzunean, bolumena murriztuko da eta zaporea zartaginean harrapatuko da. (Ikusi nola egin hau oilasko bat eta perretxikoak ardo beltzeko saltsan.)
Crock-ontzian, murrizketa hori ez da gertatzen, beraz, amaierako emaitza alkohol gordinaren antzekoa den saltsa batekin amaituko litzateke, ez baita errezeta batean nahi duzuna.
Erabili salda horren ordez, edo murrizteko ardo kantitatea murrizteko modu bikaina da ardoa errezeta bat lortzeko. sukalde gainean lehenik. Haragia erre eta berehala egin dezakezu zartagineko zatiak erabiltzeko! Likidoa murrizten den ondoren, ontzi-ontzira gehi dezakezu.
5. Ez erabili oilaskoa azalarekin.
Larrutu zure oilaskoa gehitu aurretik. Hau da, oilasko azal gomatsu eta gogorraren zaporea gustatzen ez bazaizu. Oilaskoaren azala ez da "txirrindu arte" egosten su motelean sukaldean baino gehiago.
Oilasko azalaren koipeak ere saltsak koipetsu bihurtuko ditu.
Lehenengo oilaskoa gorritzen baduzu,hau ez da hainbesteko arazoa, baina, oro har, egosten ditudan oilasko zatiei azala kentzen diet sukalde motelean. (Ikusi nire errezeta oilasko-potaren tarta crock kazola batean oilasko izterrak erabiliz. Oso goxoa da!) 
Oilasko hezurrei buruzko ohar bat
Oilaskoaren hezurrak oso bigundu eta hautsi litezke errezeta denbora gehiegi egosten bada. Hau itotzeko arriskua izan daiteke.
Arazo honen irtenbidea oilaskoa erdibidean kentzea eta hezurrak kendu eta berriro gehitzea da. Hezurrek errezeta bati ematen dioten zapore bikaina lortuko duzu osasunerako arriskua izateaz kezkatu gabe.
Beste haragi batzuen hezurrak ez dira arazorik sortzen, eta haragia samurrago eta zaporetsuagoa izango da.
6. Ez izan presarik belar freskoekin.
Sukalde moteleko akats ohikoenetako bat sukaldaritza-prozesuan belar freskoak goizegi gehitzea da. Belar freskoek oso zapore delikatua dute eta lasterregi gehitzen badituzu galdu egingo dira.
Gorde belar freskoak azken ordu erdirako eta plateraren bidez lortuko duzu zapore-leherketa. Belarrei kolore gehiago mantenduko diezu azkenak gehituz.
Gehitu belar freskoak egosteko denbora gutxiago behar duten beste osagai batzuekin, tapa behin baino gehiagotan ireki behar ez izateko.
Egosketa denboraren lehen faseetan belar lehorrak gehi daitezke, baina pixka bat edo lehor gehiago gehitu.Sukaldeko errezeta arrunt baterako litzatekeen belarrak.
Ez altxa tapa, ez bete lapikoa eta ez ahaztu janaria geruza jartzea. Crock pot akatsak egiten ari al zara? Begiratu sukalde moteleko akats hauek. Egin klik Tweet egitekoEz egin Crock Pot akats hauek!
7. Ez ahaztu behar bezala geruzak jartzea.
Batxeko lapikoaren hondoa prestatzeko denbora gehien behar duten elikagaietarako erabili behar da, adibidez sustraiak. Hori eginez gero, elikagaien geruzak uniformeki prestatzen dira aldi berean egiten den guztiarekin.
(Ikusi sukalde moteleko behi-haragiaren errezeta sustrai-barazkiekin hemen.)
Haragia barazkien gainean gehitzeak ere bermatzen du haragiaren zukuak behera eta zaporearen likidoa bezain ondo isuriko direla> Hau da zapore bikaineko crock-pot saltsa horiek ematen dizkizuena!
8. Ez egin gehiegi egosi.
Batxeko lapiko batek 10-11 orduz zerbait prestatzen utziko dizulako, ez du esan nahi hainbeste denbora prestatu behar duzunik. Inbertitu ontzi batean tenporizadorearekin zure errezetak lau ordu besterik ez badira eginen.
Etxeak usain bikaina izango du etxera itzultzean eta janariak ere zapore bikaina izango du, eta ez da gehiegi egosi eta zapore tristea izango distira zaporerik gabekoa. 
Sukalde moteleko errezeta bat daukat pikatutako ardo beroa, eta bi ordu besterik ez ditu behar ontzian. Imajinatzen al duzu zer denEgun osoan egosten utziko banu bezala izango litzateke?
Ordu eta orduz egosketa motela eta luzea gorde behar da denbora gehigarri hori behar duten haragi ebaki oso gogor horietarako.
9. Ez gehitu esnekiak azkarregi.
Egosteko garaian esnekiak gehitzen badituzu, plater osoa mamitu eta hondatu dezakete. Hobe da egosketa-denboraren azken ordu erdira arte itxarotea sukalde motelean gehitzeko.
Hau esne-produktuekin gertatzen da, hala nola esnea, krema garratza eta jogurta (baita koko-esnea eta esne lurrundua ere). Gazta salbuespena da.
Gazta barne duten sukalde moteleko errezeta askok eskatzen dute sukaldaritzaren lehen faseetan gehitzea.
10. Ez zaitez nahastu egosteko denborak eta ezarpenak.
Nire sukalde moteleko akatsen zerrendako 10. zenbakiak errezeta bat idazteko moduarekin du zerikusia, beraz, ezin dizut akats hau egiteagatik leporatu.
Lapiko errezeta askok honelako zerbait esango dute: 8 ordu edo 4 ordutan sutan egosi. Hau gehiago egiten da sukaldari baten ordutegia egokitzeko otorduaren zaporea baino.
Hala ere, bi emaitzak ez dira berdinak izango. Aparatua suke motela deitzen zaio arrazoi bategatik. Egosketa denbora luze baten ondoren zapore sotil asko ateratzeko pentsatua dago.
Egosketa denbora erdira murrizteak ez du esan nahi ideia ona denik. 
Esperimentazioa da erantzun onena.hemen. Errezeta batek bi ezarpenak ematen baditu eta behin baino gehiagotan prestatuko baduzu, probatu bi era eta ikusi zeintzuk egiten dizun lan onena.
(Ia bermatzen dut bertsioaren zaporea hobeto gozatuko duzula!)
Era berean, errezeta askok baxua eskatzen dute errezetaren lehen zatirako eta altua azken zatirako. Arrazoi batengatik egiten da: aprobetxatu sukaldaritza motela samurtzea eta prozesua bizkortu amaierara dentsitate gutxiagoko osagaietarako.
11. Ez ahaztu haragia ere estaltzea.
Irakurleengandik sarritan jasotzen dudan galdera bat da: " Haragia sukalde motelean murgilduta egon behar al da? " Ez dago arau gogor eta azkarrik, baina, oro har, erantzuna baiezkoa da.
Batzontzilo batek ondoen funtzionatzen du osagai guztiak, gutxienez, janaria urratuta dagoenean. Honek haragi samur eta mamitsuak ematen ditu eta zaporez betetako barazkiak.
Haragiaren gainean mozketa handi bat jar dezakezu barazkien gainean likidorik gabe, baina ez da ondo prestatuko gutxienez likidoren bat gehituta. Zukua duten tomate xehatu batzuek ere haragiari lagunduko diote. 
Crock pot errezetek ia beti eskatzen dute motaren bateko likido kopuru handia. Jarri barazkiak lehenik, gehitu haragia eta gero likidoak bota gainetik..
Haragia lehortu gabe samurtuko da eta likidoz inguratutako barazki gogorragoak sardexka izango dira.samurrak eta zaporetsuak.
Ikusi ere: Sukaldatzeko aholkua - Baratxuri txikitu erraza - Samurtua!Likido gehiegi gehi diezaiokezu sukalde motelean?
Kontuz egosi motelean likido gehiegi gehitzen. Egiten baduzu, janaria oso berotuko da eta lurrun asko botako du. Lurrun horrek estalkira jotzen duenean, kondentsazioa berriro ere isuriko da lapikora eta nahasketa urtsua izango duzu azkenean.
Sukalde motelerako errezeta bat egokitzen ari bazara, komeni da likido kantitate erdia gehitzea errezeta oso urtsua izango ez dela ziurtatzeko.
12. Ez bete lapikoa gehiegi.
Errudun al zara eltze motela beteegi bete izanaren erruduna? Lapiko batean dauden osagaiek lekua behar dute haien gainean eta estalkiaren azpian sutan egoten direla ziurtatzeko.
Errezeta gehienetan (jambalaya hau bezala) hau da, sukalde motela 2/3 betetzea esan nahi du.
Ondo pentsatzea komeni da ontzi bat erosten duzunean. Lapikoak tamaina askotakoak dira 3 1/2 litrotik 8 litroko modelo handietara.
Zenbat pertsona elikatuko dituzu? Familia ugaria baduzu, oso handia den ontzi bat hilgarria dela irudituko zaizu begiratzen duzunean, baina gela gehigarria kontuan hartzen duzunean, egokia izango da.
Noraino bete behar du sukalde motelean? Errazu "gutxiago da gehiago"-ren alboan janaria sukalde motelean gehitzen duzunean. Sukalde motela gehiegi betetzen baduzu eta janaria goiko aldean gehitzen baduzu, egosketa denbora luzeagoa izango da, emaitzak ere izango dira.
