Mundarija
Crock Pots - oshxonada katta yordam. Ular ovqat tayyorlashni bir lahzaga aylantiradi va taom tayyorlanayotganda deyarli o'z-o'zidan ajoyib hid beradi. Lekin bu sekin pishirgich xatolaridan qochishga ishonch hosil qiling.
Agar siz qopqoqni ochsangiz, idishni juda to‘la to‘ldirib qo‘ysangiz yoki masalliqlarni noto‘g‘ri tartibda qo‘shsangiz, ajoyib ta’mli taom o‘rniga chalkashliklarga duch kelishingiz mumkin.
Sekin pishirgich yoki kostryulka, shubhasiz, eng mashhur oshxona idishlaridan biridir.
Kimga masalliqlarni to'kib tashlash, uni yoqish va boshqa narsalar bilan shug'ullanayotganda pishirish uchun qoldirish g'oyasi kimga yoqmaydi?
Men sekin pishirgichdan foydalanishni yaxshi ko'raman va har doim kollektsiyamga yangi pishiriq retseptlarini qo'shib boraman. Sekin pishirgichda pishirishda bir nechta narsalarni yodda tutish kerak.
Men sekin pishirgichni yaxshi ko'raman va uni yil davomida ishlataman. Ovqat pishayotganda uyimga yoqimli hid keladi va men kun bo'yi uyda bo'lsam ham, ertadanoq tayyorlanishni va keyin boshqa ishlar bilan shug'ullanishni yaxshi ko'raman.
Idishning eng yaxshisini olish uchun sekin pishirgichda bunday xatolarga yo'l qo'ymasligingizga ishonch hosil qiling. Men ♥ #taxmoq retseptlari. Tvit yozish uchun bosingSiz sekin pishirgichda shunday xatolarga yo‘l qo‘yyapsizmi?
Siz qozondan to‘g‘ri foydalanmaydigan va natijada shuni ko‘rsatadigan oshpazmisiz? Buning sababi sekin pishirgichda tez-tez uchraydigan xatolardan biriga yo'l qo'yganingiz bo'lishi mumkin.
Agar sekin pishirgich ovqat tayyorlashi mumkinunchalik mazali bo'lmang.
13. Qozonda hamma narsani pishirishingiz mumkinligiga ishonmang.
Albatta, siz kostryulkali yeryong'oqli mo'rt va makaronli makaron retseptlarini topasiz. Lekin siz yeryong'oq " mo'rt " va makaron al dente (shilimshiq emas) istamaysizmi? Ba'zi narsalarni pechkada yaxshiroq qilish yaxshiroqdir. 
Ba'zi ovqatlar va sabzavotlar baribir juda tez pishadi. Ularni qozonga qo'shish - bu yo'l emas. Qizil ikra va qushqo'nmas retsept bo'yicha yoqimli kombinatsiyadir, lekin ularni sekin pishirgichda pishirish sizga hech kim ovqat eyishni istamaydigan suvli tartibsizlikni keltirib chiqaradi.
Biroq, yuqoridagi fotosuratdagi parsnip boshqa hikoya. Bu yigit kostryulkani SEVadi, chunki u uzoq vaqt pishirishni yaxshi ko'radigan zich ildizli sabzavotdir.
14. Ovqatni isitish uchun qozondan foydalanmang.
Birinchidan, siz xavfsiz bo'lishni xohlaysiz, ikkinchidan, nima uchun? Mikroto'lqinli pech bir necha daqiqada qiziydi va qozon uzoq vaqt sekin pishirish uchun mo'ljallangan. Idishdagi qozon hamma narsani qilish uchun mo'ljallanmagan, azizlar.
Agar siz idish bilan birga kelgan yo'riqnomani o'qib chiqsangiz, u sizni ovqatni isitish uchun ishlatmaslik kerakligini aytadi. Buning sababi shundaki, oziq-ovqat xavfsiz haroratga yetishi uchun uzoq vaqt ketadi va qisqa vaqt davomida past harorat zararli bakteriyalarning to'planishiga yo'l qo'yishi mumkin.
Bu degani, to'ldirilgan idishni omadli kechki ovqatga olib borib, uni atigi 15 daqiqa davomida yoqmaslik kerakyaxshi ziyofat vaqti g'oyasi do'stlaringizni uyga kasal yuborishdir! 
15. Ovqatni qayta isitish uchun qozondan foydalanishning bir usuli bor.
Hozirgi kunda ishlab chiqarilgan ko'pchilik qozonlarda olinadigan toshdan yasalgan qoplamalar mavjud. Bu astarlar odatda 400 º F gacha qizdirilishi mumkin. Agar siz tez-tez sekin pishirgichda pishirsangiz, ikkinchi kuni ovqatlar ko'pincha yaxshiroq bo'lishini bilib olasiz.
Ushbu astarni pechda hamma narsani qayta qizdirish orqali yaxshi ishlating va ovqatning mutlaqo xavfsiz ekanligini bilib olasiz.
16. Idishni to'ldirmang.
Mening sekin pishirgichdagi xatolarim bo'yicha oxirgi maslahatlar mening blogim o'quvchisidan olingan - Robin . Uning taklifiga ko‘ra, siz ham qozoningizni kam to‘ldirishni xohlamaysiz.
Agar pishirayotganda sekin pishirgichingiz 1/2 dan kam to‘lgan bo‘lsa, pishirish vaqti oxirigacha ovqatingiz yonib ketishi ehtimoli katta, ayniqsa suyuqliklar juda ko‘p pishsa.
Kastryulkalar o‘lchamlari
Mening o‘quvchilarimdan juda sekin savol beraman? Yana bir bor aytamanki, bunga javob berish qiyin, shuning uchun men ularga odatda “H odatda qancha odamga ovqat pishirasiz?” degan savolni beraman.
Agar siz ikki kishini boqish uchun 6 kishiga moʻljallangan retseptni kesib olsangiz-u, lekin baribir 6 litrli qozonda pishirsangiz, ha, bu juda katta va ovqat yonib ketishi mumkin. Kichikroq o'lchamdan foydalanish bu muammoni hal qiladi.
Garchi men katta idish ishlatsam ham, kichikroq idish juda yaxshi.faqat ikki yoki uch kishi uchun ovqat tayyorlash, agar siz juda ko'p miqdorda ovqat pishirishni xohlamasangiz. (affiliate link)
Sekin pishirgichlar, shuningdek, ziyofatlarda issiq sho'rvalar berish uchun juda yaxshi! Nega oddiy pishirish uchun bitta qozonni, kichikroq ishlarni bajarish uchun kichikroq idishni qo'ymaslik kerak?
Sen pishirgichda baham ko'rmoqchi bo'lgan boshqa xatolar haqida o'ylay olasizmi? Iltimos, sharhlaringizni quyida qoldiring! Sizdan xabar olishni xohlaymiz.
Administrator eslatmasi: Bu post birinchi marta 2015-yilning yanvar oyida mening blogimda paydo bo‘lgan. Men postni yangi suratlar va qo‘shimcha sekin pishirgichdan foydalanishda ko‘pchilik qiladigan xatolarni qo‘shish maqsadida yangiladim.
Orqa yoki shkaf eshigi uchun chop etishni xohlaysizmi? Kartochkada quyida keltirilgan yirtqichlardan xatolar ro'yxatini chop eting va uni laminatlang.
Hosildorlik: bitta mazali taomSekin pishirgichda xatoliklarni chop etish mumkin
Kostryulkalar - bu ajoyib oshxona vositasi bo'lib, sizga ajoyib ta'm beradi, suyaklar, ovqatlar tushadi. Ehtiyot bo'lmasangiz, o'zingiznikidan noto'g'ri foydalanayotgan bo'lishingiz mumkin
Tayyorgarlik vaqti10 daqiqa Faol vaqt4 soat Qo'shimcha vaqt30 daqiqa Umumiy vaqt4 soat 40 daqiqa Qiyinchilikoson Qiyinchilik<02> Taxminan $19<19 6> Sekin pishirish vaqtini talab qiladigan go'shtAsboblar
- Qovoq idishi
- Qovoq taymeri
- Qovoq taymeri
Ko'rsatmalar
Kastryulkangizdan maksimal foyda olish uchun quyidagi xatolarga yo'l qo'ymang:
- Qopqoqni olib tashlamang
- Yumshoq go'sht turlarini ishlatmang
- Qo'ng'ir go'shtni qo'ng'irlashni unutmang<27'>
- Tovuq terisini juda ko'p olib tashlashni unutmang D<2'D 27>
- Yangi o'tlarni juda tez qo'shmang
- Qatlam qo'yishni unutmang
- Juda tez pishirmang
- Sutni tez qo'shmang
- Ko'p pishirmang
- Go'shtning ustiga qo'yishni unutmang
- Go'shtni yana qo'shishni unutmang
- . pot
- Ostida pishirmang
- Hamma narsani qozonda pishirib bo'lmaydi
Izohlar
Bu maslahatlarni keyinroq eslab qolish uchun ushbu ro'yxatni chop eting va uni shkaf eshigining ichki qismiga qo'shish uchun laminatlang.
Tavsiya etilgan mahsulotlarAmazonning boshqa a'zolari va boshqa a'zolari<0ffsliar
n malakali xaridlardan.-
Crock-Pot 6-Quart Programmable Cook & Raqamli taymerli sekin pishirgich, zanglamaydigan po'lat, SCCPVL610-S -
Reynolds Kitchens Sekin pishirgich qoplamalari (oddiy o'lcham, 12 dona) -
Qovoq yuvish mashinasi - Cho'yan kostryulka - Tozalash materiallari - Tozalash materiallari - Tozalash to'plami Ustki, taglik taxtasi, axlat qutisi, plitkalar va pol qoplamalari - grout tozalash vositasi
Agar pishirishni rejalashtirayotgan bo'lsangiz, eng yaxshi natijalarga erishish uchun hali ham ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak va ko'p odamlar undan foydalanishga o'rganib qolganlarida, kamida bittasini sekin pishirgich xatolariga yo'l qo'yishadi. Shunchaki, siz bunday qozon xatolariga yo'l qo'ymasligingizga ishonch hosil qiling va siz ham men kabi sekin pishirgichdan foydalanishni yaxshi ko'rasiz.
1. Qopqoqni ko'tarmang.
Bu maslahat mening sekin pishirgichdagi xatolarim ro'yxatining yuqori qismida joylashgan. Bu eng muhimi!
Qopqoqni ko'tarmang. Men hazillashmayman. Bir qarash uchun emas. "Faqat qanday pishayotganini ko'rish uchun" emas. Buning o'rniga, ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qiling. U sizga boshqa ingredientlarni qo'shish uchun qopqog'ini qachon ochish kerakligini aytadi.
Ko'pincha, butun pishirish jarayonida qopqoq yopiq holda saqlanadi.
Buning sababi shundaki, idish uzoq vaqt davomida bir xil past haroratda ovqat pishirish uchun mo'ljallangan. Qopqoqni bir necha soniyaga ham ochib qo'ysangiz, idish to'plangan issiqlikni yo'qotadi.
Faqatgina bundan mustasno, taomni eng oxirida qo'shsangiz bo'ladi, u qisqa pishirish vaqtini talab qiladi (sut va yangi o'tlar shu toifaga kiradi.)
2. To'g'ri to'g'ralgan go'shtni qo'llaganingizga ishonch hosil qiling
Kostryulka sizga juda ko'p pulni tejaydi, bu sizga arzonroq va kamroq yumshoq go'sht bo'laklarini pishirish imkonini beradi. Gril yoki pechka uchun dumaloq biftek, sirloin va boshqa yumshoq go'sht bo'laklari kabi qimmatroq bo'laklarni saqlang.
Nima uchun.Maqsad arzonroq qisqartirishlar natijasida tender natijalarini olish bo'lsa, pulni behuda sarflash kerakmi? Arzon bo'laklar go'zal pishiriladi va allaqachon yumshoq bo'lgan kesmalar kabi parchalanmaydi.
Shuningdek, yog'ning bir qismini kesishni unutmang. Pishirish jarayonida qozondagi yog 'tepaga ko'tariladi.
Agar go'shtni boshlashdan oldin qirqmasangiz, tepada yog'li va yog'li suyuqlik ko'lkasi yoki pishirish vaqti oxirida suvi quyilgan sous paydo bo'ladi.
Agar siz go'shtni pishirishda shunday ishlatishingiz mumkinligiga ishonch hosil qiling. Pishirish paytida quritib qo'ymang.
Yaxshi tanlovlar - yonbosh biftek, qovurilgan qovurg'a, kalta qovurg'alar, qovurilgan mol go'shti, qo'zichoq go'shti, tovuq sonlari va cho'chqa go'shti. Ular qozonda pishirganda vilkalar yumshoq bo'ladi.
3. Xom go'shtni ishlatmang.
Men uchun sekin pishirishdagi eng katta xatolardan biri pishirgichda xom go'shtdan foydalanishdir. Buni qila olasizmi? Ha, albatta. Ovqat shunchalik mazali bo'ladimi? Hechqisi yo'q!
Go'shtni pechka ustidagi skovorodkada qizarib pishish go'shtni karamellashtirib, ta'mi yaxshiroq bo'ladi va sharbatini yopishtiradi. Xom go'shtni sekin pishirgichga qo'shish yaxshi ishlaydi, ammo go'sht bir xil ta'mga ega bo'lmaydi. Go'shtni sekin pishirgichga qo'shishdan oldin uni qovuring.
(Men go'shtni qovurishdan oldin un bilan qo'yaman.)
Bunday qilish sousni qo'shimcha un yoki makkajo'xori kraxmalini qo'shmasdan quyuqlashishiga ham yordam beradi.keyinroq. Sekin pishirgichda qovurish retsepti bu qadamni qanday bajarish kerakligini ko'rsatadi.
Faqat tez qovurish kifoya. Siz go'shtni pishirishni xohlamaysiz, faqat uni qozonga qo'shishdan oldin jigarrang bo'lishini xohlaysiz. Har tomondan bir-ikki daqiqa yaxshi ishlaydi.
4. Spirtli ichimliklarni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish muammodir.
Sharob va boshqa spirtli ichimliklarni pechka ustidagi idishga qo'shsangiz, ular hajmi kamayadi va ta'mi idishda qoladi. (Qizil vino sousida tovuq va qo'ziqorinlar uchun buni qanday qilishni ko'ring.)
Kuzilgan idishda bu pasayish sodir bo'lmaydi, shuning uchun yakuniy natija xom spirtga juda o'xshash sous bilan yakunlanadi, bu retseptda siz xohlagan narsa emas.
O'rniga bulondan foydalaning yoki sharob miqdorini kamaytiring. avval pechka ustidagi uni kamaytirish uchun. Buni go'shtni qovurganingizdan so'ng to'g'ridan-to'g'ri idishdagi bo'laklardan foydalanish uchun qilishingiz mumkin! Suyuqlikni kamaytirgandan so'ng, uni qozonga qo'shishingiz mumkin.
5. Tovuqni teri bilan ishlatmang.
Tovuqni qo'shishdan oldin terisini tozalang. Ya'ni, kauchuk, qattiq tovuq terisining ta'mini yoqtirmasangiz. Tovuq terisi pechda past olovda pishirilgan qozondagidek ko'proq "qaynab ketmaydi".
Tovuq po'stlog'ining yog'i ham soslarni yog'li qiladi.
Agar siz avval tovuqni qovursangiz,bu unchalik muammo emas, lekin odatda men sekin pishirgichda pishiradigan tovuq bo'laklarining terisini olib tashlayman. (Mening retseptimni ko'ring, tovuq sonini terisiz qo'llagan qozonda pishiriq. Bu juda mazali!) 
Tovuq suyaklari haqida eslatma
Agar retsept juda uzoq vaqt pishirilsa, tovuq suyaklari juda yumshoq bo'lib, parchalanishi mumkin. Bu bo'g'ilish xavfi bo'lishi mumkin.
Bu muammoning yechimi tovuqni yarmigacha olib tashlash va suyaklarini olib tashlash va yana qo'shishdir. Suyaklar sog'liq uchun xavf tug'dirishidan xavotirlanmay, retseptga beradigan ajoyib ta'mga ega bo'lasiz.
Kostryulkalar retseptidagi boshqa go'shtlarning suyaklari muammo emas va go'shtni yanada yumshoq va mazali qiladi.
6. Yangi o'tlar bilan shoshilmang.
Sekin pishirgichda eng ko'p uchraydigan xatolardan biri bu yangi o'tlarni pishirish jarayonida juda erta qo'shishdir. Yangi o'tlar juda nozik ta'mga ega va agar siz ularni juda tez qo'shsangiz, shunchaki yo'qoladi.
Yangi o'tlarni oxirgi yarim soat davomida saqlang va siz ularning ta'mini idish orqali olasiz. Bundan tashqari, siz o'tlarni oxirgi qo'shish orqali ko'proq rangni saqlab qolasiz.
Yangi o'tlarni pishirish uchun kamroq vaqt talab qiladigan boshqa ingredientlar bilan qo'shing, shuning uchun qopqog'ini bir necha marta ochmasligingiz kerak.
Pishirishning birinchi bosqichida quritilgan o'tlarni qo'shish mumkin, lekin bir chimdim yoki ko'proq quritilgan qo'shing.oddiy pechka retsepti uchun bo'ladigan o'tlar.
Shuningdek qarang: Yozgi bog'ning gullab-yashnashi uchun 5 ta maslahat - bog'ingizga issiqlikni olishga yordam bering Qopqoqni ko'tarmang, idishni ortiqcha to'ldirmang va ovqatingizni qatlamlashni unutmang. Siz qozonlarda qo'pol xatolar qilyapsizmi? Sekin pishirgichdagi bu xatolarni ko'rib chiqing. Tvit yozish uchun bosingUshbu Crock Pot xatolariga yo'l qo'ymang!
7. Qatlamni to'g'ri qo'yishni unutmang.
Kostryulkaning pastki qismi pishirish uchun eng ko'p vaqt talab qiladigan ovqatlar, masalan, ildiz sabzavotlari uchun ishlatilishi kerak. Bu oziq-ovqat qatlamlari bir vaqtning o'zida hamma narsa qilinayotganda bir tekisda pishishini kafolatlaydi.
(Mening retseptimni ildiz sabzavotlari bilan sekin pishiradigan mol go'shti bilan ko'ring.)
Sabzavotlarning ustiga go'sht qo'shsangiz, go'sht sharbati quyiladi va ularga ta'm beradi, shuningdek quyida qanday suyuqlik qo'shishi mumkin<0li>. sizga o'sha ajoyib ta'mga ega kostryulka soslarini taqdim etadi!
8. Ortiqcha pishirmang.
Kostryulka sizga biror narsani 10-11 soat davomida pishirishga imkon berishi, uni uzoq vaqt pishirishingiz kerak degani emas. Retseptlaringiz atigi to‘rt soatda tayyor bo‘ladigan bo‘lsa, taymerli qozonga mablag‘ sarflang.
Uyga qaytganingizda ham uy ajoyib hidga ega bo‘ladi va taom ham ajoyib ta’mga ega bo‘ladi, shuningdek, pishgan va zerikarli ta’mga ega bo‘lmasdan, yorqin ta’mi yo‘q. 
Menda qaynatilgan ziravorli sharob uchun sekin pishirgich retsepti bor, u qozonda atigi ikki soat talab qiladi. Bu nima ekanligini tasavvur qila olasizmiAgar uni kun bo'yi pishirishga ruxsat bersam, ta'mi ko'rinadimi?
Uzoq vaqt va soatlab sekin pishirishni qo'shimcha vaqt talab qiladigan juda qattiq go'sht bo'laklari uchun saqlash kerak.
9. Sut mahsulotlarini tezda qo'shmang.
Agar siz sut mahsulotlarini pishirish vaqtida erta qo'shsangiz, ular butun taomni qovjirab, buzishi mumkin. Ularni sekin pishirgichga qo'shish uchun pishirish vaqtining oxirgi yarim soati yoki undan ko'proq vaqtini kutgan ma'qul.
Shuningdek qarang: Achchiq qonli Meri kokteyli 
Bu sut, smetana va yogurt kabi sut mahsulotlariga (shuningdek, kokos suti va bug'langan sutga) tegishli. Pishloq bundan mustasno.
Pishloqni o'z ichiga olgan ko'plab sekin pishirgich retseptlari uni pishirishning birinchi bosqichlarida qo'shishni so'rashadi.
10. Pishirish vaqtlari va sozlamalari bilan adashmang.
Mening ro'yxatimdagi 10-raqam sekin pishirgichdagi xatolar retseptning yozilish usuli bilan bog'liq, shuning uchun men sizni bunday xatolikka yo'l qo'yganingizda ayblay olmayman.
Ko'plab qozon retseptlarida shunday deyiladi: Pishirish uchun past haroratda 4 soat soat. Bu taomning ta'midan ko'ra oshpazning jadvaliga ko'proq moslashish uchun ko'proq amalga oshiriladi.
Biroq, ikkala natija bir xil bo'lmaydi. Jihoz bir sababga ko'ra sekin pishirgich deb ataladi. Bu uzoq sekin pishirish vaqtidan so'ng ko'plab nozik ta'mlarni olish uchun mo'ljallangan.
Pishirish vaqtini yarmiga qisqartirishi bu yaxshi fikr degani emas. 
Tajriba - eng yaxshi javob.Bu yerga. Agar retsept ikkala sozlamani ham bersa va siz uni bir necha marta pishirmoqchi bo'lsangiz, uni ikkala usulda ham sinab ko'ring va qaysi biri sizga eng mos kelishini ko'ring.
(Men past sozlamali versiyaning ta'midan bahramand bo'lishingizga deyarli kafolat bera olaman!)
Shuningdek, ko'plab retseptlar retseptning birinchi qismida past, oxirgi qismida esa yuqori bo'ladi. Bu bir sababga ko'ra amalga oshiriladi - yumshoq sekin pishirishdan maksimal darajada foydalaning va kamroq zichroq ingredientlar uchun jarayonni oxirigacha tezlashtiring.
11. Go'shtni ham yopishni unutmang.
O'quvchilardan tez-tez kelib turadigan savol: “ go'shtni sekin pishirgichga botirish kerakmi? ” Qattiq va tezkor qoida yo'q, lekin odatda javob ha.
Barcha ingredientlar, hech bo'lmaganda qisman suvga cho'kib ketganda idish yaxshi ishlaydi. Bu yumshoq, suvli go'sht va sabzavotlarni ta'mga to'ldiradi.
Siz sabzavotning yuqori qismidagi go'shtni hech qanday suyuqliksiz katta qilib qo'yishingiz mumkin, lekin hech bo'lmaganda ozgina suyuqlik qo'shilgandek pishmaydi. Hatto sharbati bilan maydalangan pomidor ham go'shtga yordam beradi. 
Kostryulkalar uchun retseptlar deyarli har doim qandaydir turdagi suyuqlikning sezilarli miqdorini talab qiladi. Avval sabzavotlaringizni qo'ying, go'shtni qo'shing va ustiga suyuqliklarni quying..
Go'sht qurib ketmasdan yumshaydi va suyuqlik bilan o'ralgan qattiqroq sabzavotlar vilkalar bo'ladi.yumshoq va mazali.
Sekin pishirgichga juda ko'p suyuqlik qo'sha olasizmi?
Sekin pishirgichga juda ko'p suyuqlik qo'shishdan ehtiyot bo'ling. Agar shunday qilsangiz, ovqat juda qizib ketadi va juda ko'p bug' chiqadi. Bu bug 'qopqoqqa tegsa, kondensatsiya yana qozonga tushadi va sizda suvli tartibsizlik paydo bo'ladi.
Agar siz sekin pishirgich uchun pechka ustidagi retseptni moslashtirayotgan bo'lsangiz, retsept juda suvli bo'lmasligiga ishonch hosil qilish uchun suyuqlik miqdorining yarmini qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
12. Idishni to'liq to'ldirmang.
Sekin pishirgichni juda to'ldirganlikda aybdormisiz? Idishdagi masalliqlar sekin qaynashi va bug‘lanmasligi uchun qopqoq ostida va tepasida bir oz joy bo‘lishi kerak.
Ko‘pchilik retseptlar uchun (masalan, jambalaya) bu sekin pishirgichni 2/3 ga to‘ldirishni bildiradi.
Kastryul sotib olayotganda oldindan o‘ylash foydali bo‘ladi. Idish qozonlari 3 1/2 litrdan katta 8 kvartagacha bo'lgan turli o'lchamlarda keladi.
Qancha odamni ovqatlantirasiz? Agar sizda katta oilangiz bo'lsa, chindan ham katta qozonga qarasangiz, to'g'ri bo'ladi.
Sekin pishirgich qanchalik to'la bo'lishi kerak? Sekin pishirgichga ovqat qo'shganda "kamroq bo'lsa ko'proq" degan xato. Agar siz sekin pishirgichni haddan tashqari to'ldirib, to'g'ridan-to'g'ri tepaga ovqat qo'shsangiz, nafaqat pishirish vaqti uzoqroq bo'ladi, balki natijalar ham yaxshilanadi.
