Mar as trice, nuair a bhios mi a’ dèanamh reasabaidhean spaghetti, bidh mi dìreach a’ dèanamh sabhs marinara stèidhichte air feòil le tomatoan ùra ròsta. Tha e an ìre mhath furasta a dhèanamh agus chan fheum mi tòrr ùine a chur seachad air ach tha blas math air.
Ach tha amannan ann nuair a tha mi a’ faireachdainn mar a bhith a’ feuchainn ri bàlaichean mòra feòla a dhèanamh airson a dhol leis an t-sauce agam.
Chan eil dad a’ suidheachadh faireachdainn fìor Eadailteach coltach ri bàilean-feòla dachaigh agus bidh iad a’ sùghadh an t-sauce gu breagha agus a’ dèanamh mias nas teotha. luach an oidhirp.
Cha leig thu leas tadhal air gàrradh Olive nuair as urrainn dhut am biadh blasta Eadailteach seo a chur ri chèile!
Tha an sabhs beairteach is tiugh. Bidh mi a’ cleachdadh fìon òil Malbec de dheagh chàileachd gus blas a bharrachd a chuir ris an t-sauce a bharrachd air na bàlaichean feòla. Na cuir bacadh air an fhìon le bhith a 'cleachdadh fear saor. Bidh mi an-còmhnaidh a’ cleachdadh fìon a bhithinn toilichte a bhith ag òl.
Tha na sàsaichean tòrr nas fheàrr le fìon de dheagh chàileachd annta, agus cha toir e ach beagan agus mar sin cha chuir sin mòran ri cosgais na reasabaidh.
Faic cuideachd: A ’fàs Pansies - Mar a dh’ fhàsas tu agus a bheir cùram do fhlùraichean Pansy Fritheil na bàlaichean feòla Eadailteach seo le salad cliathaich,
Càise Parmesan agus aran garlic dèanta aig an taigh. Viva Italia!
Nach toir seo uisge do bheul? Tha an sauce milis agus beairteach. Aon den fheadhainn as fheàrr a tha mi air a bhith a’ blasad o chionn fhada!
Ma tha thu dèidheil air còcaireachd Eadailteach fheuchainn, tha leabhar còcaireachd sgoinneil aig an Amazon agam.bho Institiud Culinary Ameireagaidh airson còcaireachd Eadailteach aig an taigh.
Toradh: 8
Bàlaichean Feòil is Spaghetti Eadailteach blasta
Dèan làimhseachadh do theaghlach gu clasaig traidiseanta Eadailteach - spaghetti agus bàlaichean feòla.
Àm Prep 30 mionaid
Ùine Còcaireachd 1 uair
Gu ruige 30 mionaid Ùine còcaireachd> Airson an t-sauce tomato:
Faic cuideachd: Brittle Peanut Microwave - Brittle cnò dachaigh le crìonadh blasta - 3 tbsp ola ollaidh òigh a bharrachd
- 1 oinniún buidhe meadhanach, mionc (sàbhail 2 tbsp dha na bàilean-feòla)
- 3 miotagan garlic, mionc
- 56 unnsa de thomaitean brùite, (fresh/the-roast-tosh) matoes/)
- 1/3 cupa de fhìon Malbec (obraichidh fìon dearg math sam bith)
- 4 unnsa taois tomato (tha seo ga dhèanamh gu math tiugh, faodaidh tu nas lugha a chleachdadh ma tha thu ag iarraidh cunbhalachd nas taine)
- 2 tsp salann kosher
- 1/2 tsp><143> am piobar dubh air a sgàineadh 2 not de mhairt-fheòil talmhainn
- 2 ugh mhòr (bidh mi a’ cleachdadh uighean raon an-asgaidh)
- 2 clòbh de garlic, mionc breagha
- 2 tbsp oinniún biorach
- 1 tbsp piobar talmhainn ùr
- 1 tbsp Malbec
- 2 tsp komes ùr
- 2 tbsp càise ùr 15> 1 chupa de chriomagan arain ann an stoidhle Eadailteach
Gus frithealadh:
- 10 oz Spaghetti bruich
- 2 tbsp basil ùr
- 2 tbsp Càise Parmesan air a fhrasadh gu h-ùr
Stiùireadh Toiseach tòiseachaidhSabhs-
Teas an ola ollaidh thairis air teas meadhanach-ìosal agus saute an oinniún agus an garl gus am bi uinneanan gluasaid mu 3 mionaidean. Cuir a-steach am pasgan tomato agus am fìon agus measgachadh gu math airson a dhol còmhla. Cuir na tomataichean a-steach agus fuirich airson timcheall air 30 mionaid. Rèith an t-sauce tomato le salann is piobar gu blas. Gus na bàilean-feòla a dhèanamh : Cuir na grìtheidean gu lèir ann am bobhla mòr agus measgaich gu math. Tha mi dìreach a 'cleachdadh mo làmhan. Rolaig bàilean-feòla gu meud ugh, gach fear mu 3 unnsa ann an cuideam. Preheat an àmhainn gu 350ºF. Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment no duilleag bèicearachd silicone. Cuir na bàilean-feòla gu cothromach air an duilleig. Boil na bàlaichean feòla gus am bi iad donn, mu 15-20 mionaid. Cuir na bàilean-feòla ris an t-sauce tomato. Bruidhnibh air teas ìseal airson co-dhiù 1 ½ uair a thìde, (mar as fhaide a bheir thu e 's ann as fheàrr) a' coimhead agus a' gluasad cho tric. Bog an spaghetti ann an uisge saillte goileach a rèir stiùireadh a' phacaid. Drag. Thoir air falbh na bàilean-feòla bhon t-sauce a-steach do bhobhla air leth, còmhdach airson a chumail blàth. Cruthaich an sabhs; atharraich cunbhalachd le beagan fìon ma tha e ro thiugh. Rònachadh ceart ma bhios feum air. Gàirich bàilean-feòla le basil ùr agus càise Parmesan thairis air an spaghetti bruich. Fritheil iad le sailead a tha air a thilgeil agus taobh an arain garl deiseil. Faigh tlachd! Fiosrachadh beathachaidh:
Toradh:
8
Meud frithealaidh:
1
Suim gach seirbheis: Calraidhean: 618 Saill iomlan: 30g Saill shàthaichte: 10g Trans-saill: 1g Saill neo-shàthaichte: 16g Cholesterol: 154mg Sòidiam: 1900mg Sùdium: 1900mg Gualaisg: 6gtein Siùcair: 4gtein Siùcair: 6 Progtein 20>Tha fiosrachadh beathachaidh tuairmseach mar thoradh air eadar-dhealachadh nàdarra ann an grìtheidean agus nàdar còcaireachd aig an taigh ar biadh.
© Carol
Cuisine:Eadailtis /
Roinn:Mairteoil
Bobby King
Tha Jeremy Cruz na ùghdar ealanta, gàirnealair, dealasach còcaireachd, agus eòlaiche DIY. Le dìoghras airson a h-uile càil uaine agus gaol airson cruthachadh sa chidsin, tha Jeremy air a bheatha a chuir seachad airson a chuid eòlais agus eòlasan a cho-roinn tron bhlog mòr-chòrdte aige.Às deidh dha fàs suas ann am baile beag air a chuairteachadh le nàdar, leasaich Jeremy tràth meas airson gàirnealaireachd. Thar nam bliadhnaichean, tha e air urram a thoirt dha na sgilean aige ann an cùram planntrais, sgeadachadh tìre, agus cleachdaidhean gàirnealaireachd seasmhach. Bho bhith ag àiteachadh measgachadh de luibhean, de mheasan agus de ghlasraich na ghàrradh cùil fhèin gu bhith a’ tabhann mholaidhean, comhairle agus clasaichean teagaisg luachmhor, tha eòlas Jeremy air cuideachadh a thoirt do ghrunn luchd-dealasach gàirnealaireachd gus gàrraidhean eireachdail is soirbheachail a chruthachadh dhaibh fhèin.Tha an gaol a th’ aig Jeremy air còcaireachd a’ tighinn bhon chreideas a th’ aige ann an cumhachd ghrìtheidean ùra a tha air fàs dhachaigh. Leis an eòlas farsaing a th’ aige air luibhean is glasraich, bidh e a’ cothlamadh blasan agus dòighean-obrach gun fhiosta gus soithichean beòil a chruthachadh a bhios a’ comharrachadh bounty nàdur. Bho bhrot gu math blasta, bidh na reasabaidhean aige a’ brosnachadh gach cuid còcairean eòlach agus luchd-tòiseachaidh sa chidsin gu bhith a’ feuchainn agus a’ gabhail ri toileachas biadhan dachaigh.Còmhla ris an ùidh a th’ aige ann an gàirnealaireachd agus còcaireachd, tha sgilean DIY Jeremy gun samhail. Ge bith co-dhiù a tha e a’ togail leapannan àrdaichte, a’ togail trellis toinnte, no ag ath-chur nithean làitheil gu sgeadachadh gàrraidh cruthachail, tha innleachdas agus eòlas Jeremy air duilgheadas-fuasgladh deàrrsadh tro na pròiseactan DIY aige. Tha e den bheachd gum faod a h-uile duine a bhith na neach-ciùird feumail agus is toil leis a bhith a’ cuideachadh a luchd-leughaidh am beachdan a thoirt gu buil.Le stoidhle sgrìobhaidh blàth is furasta bruidhinn ris, tha blog Jeremy Cruz na ionmhas de bhrosnachadh agus comhairle phractaigeach dha luchd-dealasach gàirnealaireachd, leannanan bìdh, agus luchd-dealasach DIY le chèile. Ge bith co-dhiù a tha thu nad neach-tòiseachaidh a tha a 'sireadh stiùireadh no neach eòlach a tha ag iarraidh do sgilean a leudachadh, is e blog Jeremy an goireas mu dheireadh airson na feumalachdan gàirnealaireachd, còcaireachd agus DIY agad.
