சுவையான இத்தாலிய மீட்பால்ஸ் மற்றும் ஸ்பாகெட்டி

உள்ளடக்க அட்டவணை

பொதுவாக, நான் ஸ்பாகெட்டி ரெசிபிகளை செய்யும்போது, புதிதாக வறுத்த தக்காளியுடன் இறைச்சி அடிப்படையிலான மரினாரா சாஸைத் தயாரிக்கிறேன். இதை செய்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நான் அதிக நேரம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: சிக்கன் ஆல்ஃபிரடோ லாசக்னே ரோல் அப்ஸ்

ஆனால் சில சமயங்களில் எனது சாஸுடன் சேர்த்து பெரிய இறைச்சி உருண்டைகளை உருவாக்கும் முயற்சியில் ஈடுபட விரும்புவது உண்டு.

எதுவும் ஒரு உண்மையான இத்தாலிய மனநிலையை அமைப்பதாகத் தெரியவில்லை. செய்ய சிறிது நேரம் உள்ளது, ஆனால் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.

இந்த சுவையான இத்தாலிய உணவை ஒன்றாக சேர்த்து வைக்கும்போது ஆலிவ் தோட்டத்திற்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை!

சாஸ் செழுமையாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கிறது. சாஸ் மற்றும் மீட்பால்ஸில் கூடுதல் சுவையை சேர்க்க நான் நல்ல தரமான மால்பெக் மதுவை பயன்படுத்துகிறேன். மலிவான ஒன்றைப் பயன்படுத்தி மதுவைக் குறைக்காதீர்கள். நான் எப்பொழுதும் ஒயின்களை உபயோகிப்பேன். விவா இத்தாலியா!

இது உங்கள் வாயில் தண்ணீர் வரவில்லையா? சாஸ் இனிப்பு மற்றும் பணக்கார உள்ளது. நீண்ட நாட்களாக நான் ருசித்த சிறந்த உணவுகளில் ஒன்று!

நீங்கள் இத்தாலிய சமையலைப் பரிசோதிக்க விரும்பினால், எனது துணை நிறுவனமான Amazon ஒரு சிறந்த சமையல் புத்தகத்தைக் கொண்டுள்ளது.வீட்டிலேயே இத்தாலிய சமையலுக்கு அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனத்தில் இருந்து.

மகசூல்: 8

சுவையான இத்தாலிய மீட்பால்ஸ் மற்றும் ஸ்பாகெட்டி

உங்கள் குடும்பத்தை பாரம்பரிய இத்தாலிய கிளாசிக் - ஸ்பாகெட்டி மற்றும் மீட்பால்ஸுடன் உபசரிக்கவும்

மேலும் பார்க்கவும்: ஹோஸ்டா யெல்லோ ஸ்பிளாஸ் ரிம் - இந்த ரேபிட் க்ரோவரை ஷேட் கார்டனில் நடவும்

தக்காளி சாஸுக்கு:

3 டீஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கியது (இறைச்சி உருண்டைகளுக்கு 2 டீஸ்பூன் சேமிக்கவும்)
3 அவுன்ஸ் பூண்டு கையுறைகள், (பொடியாக நறுக்கிய 56 துருவல், ok.com/how-to-roast-fresh-tomatoes/)
1/3 கப் மால்பெக் ஒயின் (எந்த நல்ல தரமான சிவப்பு ஒயின் வேலை செய்யும்)
4 அவுன்ஸ் தக்காளி விழுது (இது மிகவும் கெட்டியானது, நீங்கள் மெல்லியதாக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் குறைவாக பயன்படுத்தலாம்)
2 ஹெர்ட்ஸ்
2 6>

மீட்பால்ஸுக்கு

2 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி
2 பெரிய முட்டைகள் (நான் ஃப்ரீ ரேஞ்ச் முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன்)
2 கிராம்பு பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது
2 டீஸ்பூன் <1 டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் <16 டீஸ்பூன்
புதியது.
2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
½ கப் புதிதாக துருவிய பார்மேசன் சீஸ்
1 கப் இத்தாலிய பாணி பிரட்தூள்கள்

சேவை செய்ய:

10 அவுன்ஸ் சமைத்த ஸ்பாகெட்டி
ஃபிரெஷ் பாசி
ஃபிரெஷ் 2 பாஸ்
பர்மேசன் சீஸ்

வழிமுறைகள்

T o தக்காளி செய்யசாஸ்-
ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கி வெங்காயம் சுமார் 3 நிமிடம் கசியும் வரை வதக்கவும்.
தக்காளி விழுது மற்றும் ஒயின் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தக்காளியைச் சேர்த்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தக்காளி சாஸை சுவைக்க வேண்டும்.
மீட்பால்ஸ் செய்ய :
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நான் என் கைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறேன். இது சிறப்பாகச் செயல்படுவதாகத் தெரிகிறது.
மீட்பால்ஸை ஒரு முட்டை அளவு, ஒவ்வொன்றும் சுமார் 3 அவுன்ஸ் எடையில் உருட்டவும்.
அடுப்பை 350º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் தாளுடன் வரிசைப்படுத்தவும். மீட்பால்ஸை தாளில் சமமாக வைக்கவும்.
மீட்பால்ஸை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
தக்காளி சாஸில் மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும். குறைந்தபட்சம் 1 ½ மணிநேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும், (நீண்ட நேரம் கொடுத்தால் நல்லது) ஒவ்வொரு முறையும் சோதித்து கிளறவும்.
பேக்கேஜ் வழிமுறைகளின்படி கொதிக்கும் உப்பு நீரில் ஆரவாரத்தை சமைக்கவும். வாய்க்கால் சாஸ் அசை; மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் சிறிய அளவிலான ஒயின் உடன் நிலைத்தன்மையை சரிசெய்யவும். தேவைப்பட்டால் சரியான சுவையூட்டும்.
சமைத்த ஸ்பாகெட்டியின் மீது புதிய துளசி மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு மீட்பால்ஸை அலங்கரிக்கவும்.
தோஸ் செய்யப்பட்ட சாலட் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பூண்டு ரொட்டியுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 618 மொத்த கொழுப்பு: 30 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 10 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 1 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 16 கிராம் கொழுப்பு: 154 மிகி கார்போஹைட்ரேட்: 190 எம்ஜி கார்போ: 190 மி.கி. 2 கிராம் புரதம்: 42 கிராம்

சத்துத் தகவல் தோராயமானது, பொருட்களில் உள்ள இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நமது உணவின் வீட்டில் சமைக்கும் தன்மை காரணமாகும்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.