Innholdsfortegnelse
En av stiftene i en kinesisk buffé er eggedråpesuppe. Den er mild og deilig og gir en flott start på en kinesisk middag.
Se også: Dunk den søte godbiten – Mine favorittkakeoppskrifter
Utskrivbar oppskrift – Eggedråpesuppe
Det er ikke nødvendig å få take away når du har et ønske om denne smaken. Bare lag din egen eggedråpesuppe!
Oppskriften er ganske enkel å gjøre og klar på et blunk. Server den med sprø nudler og følg opp med din favoritt kinesiske stekeoppskrift.
Utbytte: 4
Eggdråpesuppeoppskrift
Denne lette og aromatiske suppen er den perfekte forretten til ethvert kinesisk måltid.
Se også: Bruker for lisensskilt – Bruk av nummerskilt i DIY-prosjekter Forberedelsestid5 minutter Koketid30 minutterTotalt 30 minutter30 minutter>- 4 kopper lavnatrium kyllingbuljong
- 6 løk, grønnsaker i tynne skiver, hvite igjen hele
- 1-tommers stykke ingefær
- 1 ts hele hvite pepperkorn
- Kosher salt <13 ts> 2 ts pulver <13 ts> 2 ts pulver <13 ts>
Instruksjoner
- Kombiner kyllingkraft, løkløk, ingefær og pepperkorn i en liten kjele og kok opp på høy varme. Skru ned til koking og kok i 30 minutter. Sil av buljongen, kast de faste bitene og smak til med Kosher-saltet.
- Kombiner 1 ss pilrot med 1 ss vann i en liten bolle og bland til det er godt blandet. Visp dette inn i buljongen og la det småkoke, og reduser derettervarme til lav.
- Pisk sammen eggene og den resterende teskjeen med pilrot til de er blandet. Ha eggene over i en liten bolle og hold tindene til en gaffel over kanten av den. Snurr suppen en gang med en stor skje, og hell deretter eggeblandingen sakte over i suppen. La suppen stå i 15 sekunder, rør forsiktig for å bryte opp egget til ønsket størrelse. Dryss over de grønne delene av løkløken og server.
Næringsinformasjon:
Utbytte:
4Persjonsstørrelse:
1Mengde per porsjon: Kalorier: 102 Totalt fett: 4g fettmettet: 10g fettmettet: 10g fettmettet: ol: 93mg Natrium: 265mg Karbohydrater: 9g Fiber: 3g Sukker: 1g Protein: 10g
Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og maten som er tilberedt hjemme.
© Carol Asian Cuisine: < Category