Donuz əti ilə bükülmüş medalyonlar

Bekon və donuz əti - hər ikisi öz-özlüyündə dadlıdır, lakin onları bir yerə qoyun və sizdə möhtəşəm yemək var.

Bu dadlı donuz pirzolası hazırlamaq çox asandır və sadəcə dadlıdır. Onların donuz ətini dadlandırmaq üçün gözəl ədviyyat qarışığı var və medalyon əlavə zənginlik üçün bir dilim donuz diliminə bükülür.

Mən bir az dad əlavə etmək üçün rozmari ilə dəmlənmiş zeytun yağından istifadə etdim.

Bekonumu sobada tel çarxda bişirməyi xoşlayıram. Bu, yağın boşaldılmasına imkan verir və donuz və donuz ətini birləşdirərkən yağ amil olmalıdır, elə deyilmi? Yenə də əla dadı olan, lakin onu sobanın üstündə öz yağında bişirdiyinizdən çox daha az yağı olan donuz əti ilə başa çatırsınız. Heç bir kağız dəsmal sobadakı məftil rəf kimi bu yağdan xilas ola bilməz.

Bu yemək üçün mən günün əvvəlində hazırlığın yarısını hazırlamağı və yemək vaxtı gəlməmişdən dərhal əvvəl bu körpələri sobaya atmağı asan hesab edirəm. Günün sonunda yemək vaxtını çox asanlaşdırır, ona görə də ərimlə birlikdə dincələm və o evə gələndə mətbəxə bağlı qalmayaq.

Asan və sürətli həftə gecəsi yeməyi üçün pomidor, mozzarella və reyhan salatı ilə xidmət edin.

Ləzzət alın

Məhsul: 4 porsiya

Bekon <08 porsiya porsiya ilə bükülmüş porsiya porsiyası<08 porsiyon tez və asan həftə gecəsi yeməyi üçün təzə otlar əlavə edin.

İnqrediyentlər

• 4 dilim bekon
• 1 1/2 ç.q sarımsaq tozu
• 1/2 ç.q ədviyyatlı duz
• 1 1/2 ç.q təzə reyhan <115 ç.q təzə. 4> 1 funt donuz əti, medalyonlara kəsilmiş
• 1/2 xörək qaşığı kərə yağı
• 1/2 xörək qaşığı rozmarin zeytun yağı

Təlimatlar

1. Fırını 400ºF (140°C) üzərində əvvəlcədən qızdırın. çörək qabı və yüngül qızarana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin, lakin yenə də elastik. Bekon dilimlərini kağız dəsmalın üzərinə qoyun və kənara qoyun.
2. Kiçik bir qabda sarımsaq tozunu, ədviyyat duzunu, reyhan və oregano birləşdirin. Bir kənara qoyun.
3. Donuz əti medalyonlarını diş çubuğu ilə bərkidilmiş donuz zolaqları ilə sarın.
4. Medalyonların hər iki tərəfinə ədviyyat qarışığı səpin. Kərə yağı və zeytun yağını yapışmayan tavada orta-yüksək odda əridin. Medalyonları yüngülcə qızarana qədər hər tərəfdən 3 dəqiqə bişirin.
5. Bekon ilə bükülmüş donuz əti medalyonları. Medalyonları sobaya davamlı soba qabına qoyun və donuz əti ortada çəhrayı olmayana qədər, təxminən 17-20 dəqiqə bişirin.

Qidalanma Məlumatı: <04>S <019>Y <019> :

Hər porsiya miqdarı: Kalori: 270 Ümumi yağ: 13q Doymuş yağ: 4q Trans yağ: 0q Doymamış Yağ: 8q Xolesterin: 98mq Natrium: 461mq Karbohidratlar: 2q FiberŞəkər: 0 q Zülal: 34 q

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsinə görə təxminidir.