Spek Wrapped Pork Medallions

Spek en varkensvlees - beide lekker op harsels, mar set se byinoar en jo hawwe in wowser fan in gerjocht.

Dizze lekkere varkenskoteletten binne heul maklik te meitsjen en gewoan lekker. Se hawwe in moaie miks fan krûden om smaak fan it varkensvlees en it medaillon is ferpakt yn in stik spek foar in ekstra bytsje rykdom.

Ik brûkte in Rosemary infused Olive oalje om in bytsje ekstra smaak.

Ik bakke myn spek graach yn 'e oven op in draadrek. It lit it fet ôfwetterje, en fet moat in faktor wêze by it kombinearjen fan spek en pork, is it net? Jo einigje mei spek dat noch altyd goed smakket, mar safolle minder fet hat as as jo it op 'e kachel yn syn eigen fet kocht hiene. Gjin hoemannichte papieren handoeken kin fan dat smeer ôf as in rooster yn in oven docht.

Foar dit skûtel fyn ik it maklikst om de helte fan de tarieding earder op 'e dei te meitsjen en dan dizze poppen yn 'e oven te popjen krekt foardat it tiid is om te iten. Makket it ein fan 'e dei mieltiid folle makliker, sadat ik kin ûntspanne mei myn man en net bûn oan' e keuken as hy komt thús.

Tsjinje mei in tomaat, mozzarella en basilicum salade foar in maklike en fluch wike nachtmiel.

Geniete

Opbringst: 4 servings

Bacon medallions0rap 7 pork medallions00 con en seizoen mei farske krûden foar in fluch en maklik wykein nachtmiel.

Yngrediïnten

• 4 plakjes spek
• 1 1/2 tsk knoflookpoeier
• 1/2 tsk sâlt
• 1 1/2 tsk farske basilikum <1/2 tsk farske basilikum <1/2 tsk frisse basil> 1 pûn pork tenderloin, snije yn medaillons
• 1/2 tbsp bûter
• 1/2 tbsp Rosemary olive oil

Ynstruksjes

1. Ferwaarmje de oven oant 400ºF (200ºF 200><14°C op in bakplaat en bakje op in bakplaat).<1 oer 5 minuten oant licht browned, mar noch fleksibel. Set de spekplakken op in papieren handoek en set oan 'e kant.
2. Kombinearje it knoflookpulver, sâlt, basilikum en oregano yn in bakje. Set oan 'e kant.
3. Wrap de varkensvleesmedaillons mei de spekreken dy't mei in toskestoker befestigje.
4. Besprinkelje beide kanten fan 'e medaillons mei de smaakmix. Smelt de bûter en oliveelje yn in net-stick sûkelade oer middelhehe. Koekje de medaillons foar 3 minuten oan eltse kant oant krekt licht browned.
5. spek ferpakt pork medalions.Place de medaillons yn in oven-proof bakfoarm en bak oant it varkensvlees is net mear roze yn it sintrum, sa'n 17 oant 20 minuten. 20> 1

   Bedrach per tsjinje: Kalorieën: 270 Totaal fet: 13g Fersêde fet: 4g Transfet: 0g Unsaturated fet: 8g Cholesterol: 98mg Natrium: 461mg Koalhydraten: 2g Fiber: 1gSûker: 0g Protein: 34g

   Sjoch ek: Old Fashioned Slow Cooker Beef Stew - Lekker Crock Pot Recipe

   Nutritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en de cook-at-home aard fan ús mielen.

   © Carol Keuken: Amerikaansk / Kategory: Pork